導讀:
葡萄酒莊園也可以稱為紅酒莊園就是相當于葡萄酒廠,葡萄酒莊園指一個陸地單位,通常歸土地占有者,在土地上進行釀酒所需原料的種植。酒的釀造和貯存、灌裝等全部過程都在酒莊內進行。目前來看一般指以釀制葡萄酒為主,兼顧一定旅游的葡萄酒莊。一般來講酒莊有自己的葡萄種植園,種出來的葡萄自己酒莊就有釀酒師釀成酒。
一、拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)
拉菲酒莊(Chateau Lafitte)創始于1763年。該酒莊位于“波爾多第一坡”,它因地處加龍河右岸的高地而得名:拉菲特(Lafitte)一詞在當時意為“山丘”。自1868年起,拉菲特酒莊已被選入Féret指南第二版;該指南是著名的波爾多紅酒評選雜志,并在歷史上享有盛譽。大約100年后,商界女強人Juliette Mengin對拉菲特酒莊及其紅酒產生了強烈的興趣,于是決定收購這一酒莊。她將其全部精力和金錢投入到對保存紅酒至關重要的酒窖建設、以及精選葡萄樹苗的種植之中。這一酒莊由她的孫子Philippe Mengin管理。他是一位年輕、現代的葡萄酒工藝學家,繼承了夢然家族不服輸的品質,并且以此來捍衛家族傳承的波爾多著名紅酒
二、奧比安酒莊(Chateau Haut-Brion)
奧比安酒莊是1855年波爾多酒莊分級制度中歷史最悠久的頂級一等酒莊。奧比安堡的特色是酒年輕時極淡、極清香,且顏色不太深,其酒香是世界上最復雜的,同時有煙味、焦味、黑莓以及輕微地松露香。有的品酒家認為由舌尖就可以感覺出奧比安堡。所以它是一種屬于“美女”的酒,氣質通人,而且越陳越美!無怪乎在每次“盲目品酒會”上,奧比安堡總是被評為第一,因為它不會因通過嚴格的挑選,超過兩年在昂貴的新橡木桶被“侍候”過,遂散發出那種懾人的吸引力,以及濃厚橡木香味而作“咄咄逼人狀”,而是婉約地向品賞人眨眼,散出清新雋逸之氣。當然行家們會給予最高的贊賞了!
三、拉圖酒莊(Chateau Latour)
拉圖酒莊是1855年法國波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒莊之一。連同奧比昂酒莊、瑪歌酒莊、拉斐酒莊及1973年入選的木桐酒莊,并稱波爾多"五大"名莊,風格在"五大"中最為剛勁渾厚。
四、木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)
木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac),那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱也非常多。
五、吉洛酒莊(Guillot)
法國吉洛酒莊于1869年由皮埃爾﹒吉洛先生創立,是法國具有百年歷史的著名酒莊之一。1869年以來,吉洛酒莊一直采用傳統的手工采摘和手工釀造,在法國葡萄酒釀造者協會的嚴格驗證下,不僅成為“純手工釀造協會”的成員,并且授權使用“純手工釀造”標志。目前,酒莊產品50%出口到世界各國,客戶遍及世界各大洲的60多個國家和地區,作為一個古典傳統與現代完美銜接的強勢典范,吉洛酒莊始終以為世界各地提供最優質法國葡萄酒的為奮斗目標。法國吉洛酒莊為您提供最優秀的葡萄酒服務,為您帶來象征著品味和時尚的法國手工葡萄酒。
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