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最近，帝亞吉歐世界調酒大賽（World Class）中國大陸地區八強誕生，八位頂尖調酒大師即將參加中國大陸賽區精彩絕倫的總決賽。
不僅如此，帝亞吉歐今年還推出了帝亞吉歐調酒學苑（Diageo Bar Academy）。帝亞吉歐為何要投入極大的精力，致力于調酒教育？WBO就此進行了一番了解。
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大品牌擁抱調酒文化
帝亞吉歐世界調酒大賽八強出爐
就此，一名業內人士指出，上世紀90年代，當夜場文化剛剛在中國興起時，不少人用洋酒兌飲料飲用，這促成了洋酒大品牌最早的一波熱銷。也正因為此，夜場一直都是洋酒品牌最主要的銷售渠道之一。
事實的確如此，調制是中國消費者相對容易接受的洋酒飲用方式之一。時至今日，許多雞尾酒酒吧在全國各地如雨后春筍一般興起。在小紅書等社交媒體，年輕一代種草各種調酒教程也能在疫情期間形成熱潮。調酒經久不衰的魅力，可見一斑。
的確，用金酒、龍舌蘭、威士忌等作為基酒，加上不同的配料和飲品、冰塊等，不同風味的雞尾酒，相比直接飲用，能讓更多人輕松接受。而對于品牌方而言，去擁抱這樣的消費習慣，無疑是親近消費者的好機會。
事實上，帝亞吉歐始終都在這樣做。WBO在多年前參與帝亞吉歐旗下威士忌品牌尊尼獲加的一場活動時，品牌大使便在其中一個環節專門介紹人們喜愛的調酒方法。而今，帝亞吉歐上線帝亞吉歐調酒學苑，舉辦帝亞吉歐世界調酒大賽，則更由主動親近消費者，轉變為推動行業向前發展。
經過激烈的角逐，帝亞吉歐世界調酒大賽的中國大陸區八強最終出爐。其中，早先結束的東南及中西部賽區，優勝者是來自長沙CMYK的楊遠桐和來自成都BAR CHILL的劉芷菡；同樣在稍早前決出勝負的華南賽區，優勝者是來自深圳FABRIC的黃曉陽，和來自深圳OBSIDIAN的許可宗；另外，由于疫情，此次華東賽區與華北賽區被安排到了線上舉辦，為了公平公正，主辦方也對線上比賽的步驟進行了嚴格要求。
6月12日完成比賽的華東賽區，優勝者為來自上海DREAMSICLE的方喆仡和來自上海THE ODD COUPLE的楊棨皓；6月13日完成比賽的華北賽區，優勝者為來自北京BUBBLE的趙佳航和來自北京做夢MAD BAR的黃易洋弘。
據WBO了解，本次帝亞吉歐世界調酒大賽有來自多個省市超過300家頂尖酒吧的優秀調酒師參與，可謂中國大陸地區調酒界最頂尖的大師，如今的八強，也代表了中國大陸區調酒界的最高水平。
可以預期的是，在6月30日即將舉辦的總決賽，也將是一場激烈但精彩絕倫的表演。最終的優勝者，則將有機會代表中國大陸區遠赴澳大利亞悉尼，在9月與來自全球各個地區的調酒大師高手過招、一決高下。
不僅有帝亞吉歐世界調酒大賽
還上線了帝亞吉歐調酒學苑小程序
自2009年首次舉辦以來，帝亞吉歐世界調酒大賽共有來自60個國家和地區的超過40萬名的調酒師在這個萬眾矚目的舞臺上同場競技。如今，時隔八年，帝亞吉歐世界調酒大賽再次回歸中國舉辦。
此次比賽分為“添加利經典馬天尼”與“威士忌大使”兩項挑戰。在第一項挑戰中，主辦方規定使用馬天尼品牌添加利十號金酒作為基酒，以及五種現場指定的味美思中的一種以上，調和出平衡、柔順、飽滿、衛生的酒。第二項則是選用尊尼獲加藍牌蘇格蘭威士忌、蘇格登15年單一麥芽蘇格蘭威士忌、泰斯卡風暴系列單一麥芽蘇格蘭威士忌，自帶可食用配料進行調配。
同時，兩項挑戰還要求選手對品牌與產品背景知識，描述威士忌與金酒內容的生動性，服務的合理性均有要求。
為給入圍區域賽的全國優勝酒吧和選手提供相應的推廣機會，帝亞吉歐于3月1日-5月11日舉辦了帝亞吉歐世界調酒大賽雞尾酒節活動（World Class 2022 Cocktail Festival ），客人在店內消費并掃碼關注帝亞吉歐官方小程序，即有機會獲得禮品。前往優選酒吧掃碼填寫問卷則可參與抽獎，大獎包括World Class決賽門票。
值得一提的是，此次比賽的入口之一，為帝亞吉歐調酒學苑小程序。據悉，帝亞吉歐調酒學苑是由帝亞吉歐一手打造，重磅推出的一款調酒知識小程序。
帝亞吉歐調酒學苑是為全球酒吧專業人士提供調酒文化與產品交流的分享平臺，世界各地的調酒師們在此處切磋調酒技巧、分享酒吧的運營經驗。帝亞吉歐調酒學苑分為線上與線下兩種模式，其核心領域包含了以下四個模塊內容：飲品內容、服務技能、酒吧管理及為調酒師量身打造的個人成長模塊。其目標用戶包括從業者與愛好者。
做大行業蛋糕是領軍企業的戰略
不論是帝亞吉歐世界調酒大賽還是帝亞吉歐調酒學苑，所需要的精力與資金都不菲，帝亞吉歐為何不遺余力地做這些工作呢？
帝亞吉歐是全球知名的跨國酒業集團，匯聚超200個優質酒水品牌，銷售網絡遍布180多個國家及地區。旗下產品包括深受消費者青睞的蘇格蘭威士忌品牌，如尊尼獲加（Johnnie Walker）、蘇格登（The Singleton）、慕赫（Mortlach）、泰斯卡（Talisker）、樂加維林（Lagavulin）等，以及不同酒精品類中的優質品牌，如百利甜酒（Baileys）、添加利金酒（Tanqueray），斯米諾伏特加（Smirnoff）、唐·胡里奧龍舌蘭（Don Julio）及健力士黑啤（Guinness）等。
帝亞吉歐還持股水井坊，是唯一一家投資了擁有國家認證文化遺產的白酒品牌的國際洋酒公司。
帝亞吉歐舉辦上述一系列做大行業蛋糕的活動，更加體現出其作為一家烈酒領軍企業引領行業走向成熟的責任與擔當。而這樣的擔當，只有大企業才有能力去做——畢竟，帝亞吉歐有足夠大的品牌影響力，也有足夠的實力去完成目標。
而對于帝亞吉歐而言，舉辦帝亞吉歐世界調酒大賽、開發帝亞吉歐調酒學苑，對自身同樣存在諸多加分。首先，這場比賽以及學習工具都增加了帝亞吉歐品牌美譽度和知名度。更重要的是，從遠期來看，當洋酒品類在中國越來越成熟，越來越多的消費者開始消費，帝亞吉歐作為手握多個洋酒大品牌的頭部企業，無疑也是最先受益、最多受益的企業。
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