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特選8只紅酒桶內超長二次熟成,
蘇格登39年單一麥芽威士忌限量1695瓶
帝亞吉歐旗下經典單一麥芽威士忌品牌蘇格登(The Singleton)的《時光協奏系列》第二款高年份臻選作品——39年單一麥芽威士忌桶裝原酒于近日發布,全球限量發售1695瓶。
據悉,這款蘇格登39年于1981年入桶,首先歷經12年初次熟成,以此奠定蘇格登酒廠風格的豐味基調;后于8只特選紅酒桶中歷經了27年的超長二次熟成,其中包括全新波特桶、全新紅酒桶以及歐洲 PX Oloroso 橡木桶,并精心設計在法國波爾多紅酒桶中熟成后裝瓶。威士忌與紅酒桶的多重豐味碰撞,讓酒液的風味層次躍上了一個高度,讓這款收藏級“豐味破界之作”展現出令人驚艷的繁復層次。
上世紀80年代,Maureen Robinson打破了熟成常規操作,在初次熟成12年,穩定蘇格登酒廠核心風味的基礎上,開創性地將74只菁英酒桶列入“超張力桶陳”的風味實驗中,通過有規劃地拉長二次熟成至27年,以豐味開拓者的精神向前突破酒體風味的邊界。
蘇格登單一麥芽威士忌,
蘇格登《時光協奏系列》第II章 39年單一麥芽威士忌桶裝原酒 全球限量發布 蘇格登40年沉潛專案 80年代「超張力桶陳」風味試驗 小批次菁英臻選 8顆紅酒桶超長熟成 三年系列 第二款39年珍釀全球首發 #慢品豐味 #超張力桶陳 #蘇格登時光協奏系列 #蘇格登單一麥芽威士忌
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50位德國頂級侍酒師
欲將可雅白蘭地加入餐廳酒單
11月初,德國侍酒師大師班50位頂級侍酒師齊聚德國科隆,慶祝周年紀念日,并在紀念派對上共同品鑒可雅白蘭地。他們大都是德國地區餐飲行業高級西餐廳的頂級侍酒師,大家對可雅的品質表示了高度認可,并考慮將可雅白蘭地加入到他們的餐廳酒單。
同時,隨著波蘭進口商多次反復采購可雅產品,并上架其終端零售客戶波蘭歐尚超市和酒水專賣店。目前可雅已先后進入歐洲13個國家,并通過歐洲線上17家電商平臺和線下酒水銷售渠道直接面向歐洲終端消費者。
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Spearhead“槍風”破風而來,
首發限量150瓶
蘇格蘭單一谷物威士忌創新之作——槍風(Spearhead)首次亮相網易嚴選平臺,開啟蘇格蘭威士忌新里程。
槍風在波本桶陳釀,在紅外線烤桶和直火烘烤的全新美國橡木桶過桶熟成。通過特定的烘烤程度可以最大化提取橡木中的香氣,使酒體甜美順滑,而不會帶有傳統橡木桶烘烤方式的辛辣。將紅外線烘烤與直火烘烤的原酒調制在一起后,能夠得到更柔順、風味復雜的威士忌。因此,槍風更甘甜、更清爽,可以與蘇打水、姜汁汽水和可樂完美搭配,適用于雞尾酒混飲或與精釀啤酒一起飲用,風味更佳。
目前槍風正在網易嚴選眾籌發售,限時(11月5日- 12月6日)發售150瓶,不可錯過!
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威士忌IB品牌花樂推盲盒產品,
已開始在部分渠道預售
蘇格蘭威士忌IB品牌花樂將于近期推出200毫升裝盲盒產品,總數3000盒,目前已在部分渠道開始預售,預售價為98元/盒。
據悉,盲盒除了包含14款花樂全系產品外,還有兩款超大牌隱藏款:其中麥卡倫30年單桶中獎率為0.2%、拉佛格03年單桶中獎概率為1%。