蘇格蘭艾雷島是以泥煤味著稱的威士忌產地，甚至還被譽為“威士忌圣地”，那艾雷島秘斯特威士忌怎么樣呢？可以發現艾雷島八大酒廠中并沒有這個品牌，那是因為艾雷島秘斯特是調和威士忌品牌，而且是以八大酒廠之一的拉弗格原酒作為基酒進行調配的高端威士忌，盡管知名度不如單一麥芽，但其口感也是極佳的。
艾雷島秘斯特威士忌特點
1927年為了慶祝艾雷島島主兒子約翰·莫里森21歲生日和勛爵的繼承，特別釀制了艾雷島秘斯特威士忌。但是人們認為拉弗格單一麥芽威士忌口味太過濃烈，所以往拉弗格單一麥芽威士忌中加入高地麥芽威士忌，其中還包括格蘭威特和低地谷物威士忌，得到這種屬于艾雷島的調和型威士忌。
可以發現，每一瓶艾雷島秘斯特酒標上，都有一個印章，這個印章其實就是勛爵的島主印章“群島之王”，令艾雷島秘斯特成為唯一一款以“艾雷島”作為名字的蘇格蘭調和威士忌，而且在國際上屢獲大獎。
從口感上來說，艾雷島秘斯特威士忌并沒有拉弗格單一麥芽那么中的泥煤味，其整體口感偏淡雅，帶有淡淡的煙熏泥煤味和海草香氣，泥煤混合著麥芽的香甜，還帶有一些咸味和橡木桶的香氣，柔和的泥煤在口腔中縈繞，還帶有太妃糖和咖啡的余味，令人心曠神怡。
要說艾雷島秘斯特威士忌怎么樣，應該說是比較奇怪的存在，在艾雷島上絕大多數都是單一麥芽威士忌，盡管八大酒廠也并非都是以重泥煤味為主，但至少都是以單一麥芽為主，也因此令艾雷島秘斯特并不那么出名，但這也并不能否定它的優秀。
