黑番茄琴酒（琴酒的黑歷史）

LeonMeijers的興趣是種植蕃茄，而AlfredSandee的喜好則是品飲琴酒；2014年某日，兩個人閑談起決定結合所愛制造出一款口味出眾的琴酒。遂委托座落于盛產海鮮貝類的荷蘭澤蘭省布勒伊尼瑟小鎮，自2004年創建采用傳統地板發麥制造伏特加與威士忌的康姆潘酒廠，透過堅持從谷物到杯中物都是小批次嚴格把關的首席蒸餾師－MeinderdKampen專業協助，終于在2016年八月讓「黑蕃茄琴酒」正式上市。

第一款號稱以「蕃茄」為元素的琴酒，采用酒廠附近帶有豐富花青素的黑蕃茄、杜松子與一款秘密配方（有人依口感推測為金盞花或蜂蜜），分開浸泡蒸餾，其中黑蕃茄壓碎后會浸泡四周再蒸餾；調和后再加進少許酒廠對面占地3700公頓，荷蘭最大河口生態保護區－奧斯特什蒂國家公園（Oosterschelde）所取得的純凈鹽水，靜置數周后才會進行裝瓶。

瓶身為磨砂黑瓶，容量500毫升。地處海邊的布勒伊尼瑟，是歐洲淡菜主要產地；經濟價值之大，甚至被稱為黑色?金，并且還舉行淡菜節慶祝。選擇黑色為品牌概念，除了主要關鍵黑蕃茄，另一方面也是因為淡菜。因為所需數量甚大，「黑蕃茄琴酒」使用的黑蕃茄大部份來自義大利西西里島南部有機種植，該處的地下水咸度還比添加的奧斯特什蒂鹽水更咸。

香氣：有著顯明的蕃茄味道，莓果與少許香料氣味。

口感：咸甜之中有著些許杜松子口感與豆蔻。

調制GinTonic可以加上幾片羅勒葉帶出蕃茄的清爽滋味，或是以羅勒加上酸甜口感的GinBasilSmash，調制Martini則是柔順甘甜表現，以蕃茄為主調的RedSnapper也是最無違和感的調制方式。