GVine為琴酒的世界開創了全新的領域!有別于一般市面上以谷物中性烈酒為基底的琴酒,GVine采用獨特的葡萄中性烈酒為基底。 2001年于法國干邑地區成立的EWGSPIRIT&Wine酒廠,結合本身在葡萄酒和干邑的專業知識與家學淵源,選用法國當地UgniBlanc(白玉霓)葡萄品種作為原料進行蒸餾出中性烈酒(ABV:96.4%),呈現出溫和柔順的質地,并提供給其他精選原物料良好的發揮空間。
GVineFloraisonGin中最特別的一個原料就是法國干邑區的VineFlower(葡萄花)。這種葡萄花僅有在每年的六月中才會開花,而且花期只有三到五天,非常短暫。采用人工方式進行摘取,并將這些珍貴的葡萄花浸泡在先前蒸餾出來的葡萄中性烈酒中幾天,將葡萄花那清新迷人的香氣予以保留。接著更使用原先用來蒸餾香水的小型鍋爐式蒸餾器進行蒸餾,以保存只有在花季的葡萄園中才能感受到的獨特香氣。
香氣:不會立刻聞起來像琴酒特色是葡萄的香氣為主體,但是有柑橘和豆蔻的平衡香氣。
口感:葡萄也在口感中呈現,加上明顯的新鮮植物藥材,并帶有檸檬和生姜的口味非常順口。葡萄增添了宜人的甜味,幾乎就像加了飲料的伏特加。
余韻:非常潔凈且暢快,具有輕微礦物質的草藥和草香。
紀凡花果香琴酒
產品介紹
名稱:GVine Floraison Gin
參考價:¥368/瓶
酒精濃度:40%
產地:法國
容量:1000ml