市面上的伏特加大多在40-50度,但也有一款波蘭產的96度伏特加,名叫Spirytus(斯皮亞圖斯),酒精度達到96%,是世界上度數、烈性最高的酒,比醫用酒精的濃度還高,被稱為生命之水。96度伏特加遇明火極易燃燒,著火點低,喝上一小口,嘴唇瞬間發麻。
96度伏特加就是Spirytus
1、生命之水Spirytus
Spirytus是一款原產波蘭的蒸餾酒伏特加,酒精度數高達96度,是世界上度數最高、烈性最強的酒,被人們稱為生命之水,常說的96度伏特加指就是Spirytus。常見的伏特加只有40-50度,而96度伏特加被反復蒸餾70余次,酒精度數比醫用酒精還高,所以不適合純飲,但也有膽子大的冒著生命危險喝,所以被稱為生命之水。
2、Spirytus的用途
96度伏特加的酒精度很高,可以用來兌水消毒,或者用來和藥物經過特殊處理,制成醫用品;在飲用方面,96度伏特常被用來提升酒的酒精度,也被用作雞尾酒調制基酒,不過酒吧一般不會用這款調制,除非客人特殊要求。此外96度伏特加遇明火極易燃燒,著火點低,所以喝酒時不能吸煙。
3、生命之水的口感
雖然此款酒非常危險,但也有膽子大的嘗試。據前人經驗總結出:96度伏特加極烈,只要喝上一小口,嘴唇瞬間發麻,因為酒精濃度太高,所以嘴唇細胞脫水,這也是入喉、胃灼燒感產生的原因;酒在口中的感覺有點像粘稠的純凈水,但一般不會在口中長時間停留。
4、俄羅斯人不喝96度伏特加
96度伏特加酒精度非常高,以伏特加為傳統酒的俄羅斯人也不喝這款伏特加,原因是酒的度數非常高,純飲有危險,再者俄國和波蘭對伏特加的起源存在爭議,所以心里不太愿意飲用這款波蘭酒,更何況在原產地波蘭也少有人飲用。