威士忌風潮席卷全球,資深收藏家和剛入門的酒迷爭相購入單一麥芽頂級瑰釀。收藏家除了珍惜瓶中酒液,對設計精美獨特的酒瓶同樣愛不釋手。不少威士忌在近年的拍賣會上屢屢打破成交紀錄。
本篇將為大家介紹當中四款頂級威士忌。
1926年The Macallan 60年威士忌
來自1926年The Macallan 60年的著名桶號263,產量只有40瓶,堪稱最昂貴的威士忌,曾經在1987年以5,000英鎊創下【世界上最貴烈酒】的吉尼斯世界紀錄。時至今日,這款威士忌的最高成交價已達到120萬英鎊。
1926年THE MACALLAN「FINE & RARE」系列60年威士忌,酒精濃度42.6%,估價350,000–450,000英鎊
1926年The Macallan附有三款不同的酒標,其中兩款分別由普普藝術家彼得?布萊克和意大利藝術家華萊里奧?阿達彌設計,最昂貴的一款由愛爾蘭藝術家邁克爾?狄龍手繪而成。若能把這瓶地位堪比蘇格蘭單一麥芽威士忌界圣杯的珍釀收入囊中,就等于擁有一段雋永不衰的威士忌歷史。
1957年Bowmore 54年威士忌
蘇格蘭本島以西艾雷島,風景優美如畫,一直以來見證了大量頂級威士忌的誕生,但這一款古老而珍稀1957年的Bowmore 54年卻無酒能及。當年這款威士忌只生產12瓶,可謂鳳毛麟角,曾經在拍賣行更是拍賣了編號為1的一瓶,意味著這是第一瓶裝瓶的稀世珍品。
1957年BOWMORE 54年威士忌,酒精濃度42.1%,估價85,000–110,000英鎊
每個酒瓶均由人工吹制,再由玻璃工藝師波堤?奈恩和尼古拉?伯恩斯在波浪紋中嵌飾鉑金碎片,根據蒸餾廠的描述,這些玻璃波浪紋【就像無時無刻擊打著(Bowmore著名的威士忌熟成倉庫)一號酒窖面海墻身的巨浪】。鉑金瓶頸則由珠寶匠Hamilton & Inches手工刻上瓶數和酒精濃度。
The Dalmore L'Anima 49年威士忌
Dalmore L'Anima 49年威士忌(Anima在意大利語中意為靈魂)是鬼才調酒師理查?派特森和米芝蓮名廚馬西莫?博圖拉聯手淬煉的結晶。這瓶絕無僅有的威士忌在今年上半年的一場倫敦蘇富比慈善拍賣會上售出,不設底價,從50英鎊起標,最終籌得109,000英鎊。
THE DALMORE L’ANIMA 49年威士忌,成交價108,900英鎊,2019年5月9日。
1919年Springbank 50年威士忌
Springbank 50年威士忌在整整一個世紀前面世,曾經一度以世上最貴威士忌的頭銜列入《吉尼斯世界紀錄大全》。1970年在坎貝爾鎮Springbank蒸餾廠裝瓶時,產量只有24瓶。Springbank是蘇格蘭境內最古老的家庭式獨立蒸餾廠。
1919年SPRINGBANK 50年原瓶裝威士忌,酒精濃度37.8%,估價100,000–140,000英鎊
這瓶威士忌在2018年12月曾以132,000英鎊售出,堪稱有史以來最珍罕的單一麥芽威士忌。它在第一次世界大戰結束后不久完成蒸餾。酒瓶展示于外形典雅的木盒中,別出心裁,為這瓶獨一無二的珍品平添幾分古老氣息。