6月,法國多個地區遭遇雷暴、冰雹等極端天氣,這其中包括了干邑產區。這次災害對干邑產量的影響程度如何?是否會導致產品價格出現波動?WBO烈酒商業觀察向部分業內人士進行了調查。
葡萄盛花期遭遇100公里/小時大風
廣州深寰宇酒業市場部負責人蔡先生表示,根據法國廠家反饋的情況,干邑地區主要受雷電和暴雨情況比較嚴重,部分區域也有受到冰雹的災害。“面對此次極端惡劣的天氣,雖然氣象部門提前發出了預警提示,葡萄園方面也盡全力搭建防護措施,但由于當時的風速超過了100公里/小時,而6月正值白玉霓葡萄開花或盛花期內,因此災情過后,干邑地區的葡萄園還是遭受了嚴重的損害。”
他進一步介紹,干邑地區此前已經遭受過史上最厲害的一次高溫(溫度超過40℃)天氣,近日又受到雷電和暴雨以及冰雹的襲擊,據悉今年往后的天氣情況仍然不太穩定,“據我們葡萄園種植者反映,形勢非常嚴峻。”
Premier Spirits上海葡邑酒業創始人郭鵬透露,干邑產區因靠近大西洋,受暖流影響,冬季鮮有類似勃艮第或者香檳產區可能出現的極寒天氣,因此最主要的威脅就是冰雹。據他了解,本次夏朗德省(Charente)和濱海夏朗德省(Charente-Maritime)約有10000公頃葡萄園不同程度受損,預計葡萄減產可能達到10%(具體數據干邑管理局尚未公布)。
干邑或在兩三年內逐步漲價
那么這是否會對干邑的市場價格產生影響呢?
蔡先生介紹,干邑產區2017年遭受過嚴重的霜凍災害,到2018年,又遭遇了極為嚴重的冰雹災害,其中約10000公頃(占全區12.5%種植面積)葡萄園受災,為此干邑釀酒師聯合會還舉行了危機會議。
他認為,近年來干邑在全球范圍內的漲價,有很大一部分原因就是2018年冰雹災害影響所致,大部分干邑酒莊4年酒齡的生命之水庫存告急,不足以保證VSOP的生產,還形成了多米諾骨牌效應,對XO級別的干邑也造成了一定影響。“雖然在2018年受災后,酒莊不斷修復冰雹所造成的傷害,但今年的極端天氣又一次對本地葡萄園造成嚴重打擊,預計今年干邑的價格肯定還是會因為收成影響而升價。”
對此,郭鵬則要樂觀一些,“對干邑價格會有影響,不過影響有限。因為干邑需要時間陳年,主流干邑品牌的產品也是需要調配的,并不依賴單一年份。這次冰雹首先會影響今年的新酒價格,對成品形成上漲壓力,進而2-3年內緩慢傳導至成品。”他這樣分析到,“此外還要看明年的天氣情況,若豐收,也會減緩上漲壓力。”
廣州市嘉權商貿有限公司銷售負責人關杰麟也認為,從長遠來看對價格肯定會有影響,但不會這么快體現出來,至少要兩年之后。他表示目前對價格影響最大的還是物流成本,品牌方提價也主要是基于此,“我們已經開始有點習慣了(品牌方提價)。”