酒,是什么?每個人有每個人的見解,每個人都有每個人的感受。酒能忘憂,酒很率真,酒......
酒,能忘憂,
酒能消憂解愁,能給我們帶來自由的歡樂。
為什么喝酒,相信喜歡喝酒的人會找出許許多多理由,其實這就是酒的價值。
第一,歷史價值。
古跡、古窖、古井等活文物,至今為釀酒所用。我國是酒的故鄉,也是酒文化的發源地,是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造,在我國已有相當悠久的歷史。在數千年的文明發展史中,酒與文化的發展基本上是同步進行的。
第二、文化價值。
酒文化滲透到政治、經濟、文學、藝術、影視等各個領域。西方的酒文化是一種生活藝術、生活品質和生活贊禮,為生活藝術、生活品質而干杯。干杯不是目的,是為了分享和表達。酒文化的核心就是分享和表達。現代的社會生活方式也離不開酒。相聚是為了分享,舉杯是為了表達。
第三,生態價值。
酒是需要發酵,水源、土壤、氣候、原料都是酒所需要的核心元素。另外,酒在生態上有一個非常重要的貢獻和獨有價值,就是微生態。法國、英國等地幾千年打造了獨特的微生態環境,離開了這個地方,就無法釀出好酒。比如原料的培育、發酵的過程、肉眼看不到的許許多多的有益微生物都存在于此。而且通過不斷的發酵、不斷的釀酒,幾百年甚至上千年打造了一個非常適宜釀好酒的微生態環境。
第四,體驗價值。
通過工業旅游、釀造工業藝術和博物館參觀體驗、品酒體驗、紀念產品和定制產品等來打造酒的體驗價值。體驗價值是業內正在探索、未來會做得更好的價值表達。通過參觀酒莊,使消費者有更深入的體驗,此外,在酒莊中可以品美酒,可以訂美酒,可以藏美酒。
第5, 健康價值。
由于有些洋酒是以葡萄為制作原材料,其中會含有葡萄的營養物質,例如,花色苷、前花青素以及單寧等成分,這些營養成分均有利于擴張血管、增強血管通透性,降低血壓、血液中膽固醇和血脂,有效預防心血管疾病。
例如:白蘭地、威士忌和朗姆酒,其中原料以葡萄為主,食用有美容養顏、促進消化、減肥瘦身等功效。
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