日本余市20年單一純麥威士忌Nikka Yoichi 20 Year Old single malt Japan whisky，是從NIKKA威士忌發祥地─余市蒸餾廠蒸餾、20年以上貯藏熟成的威士忌中挑選出的限量商品。
酒越陳越香這句話并不適用于每種威士忌，然而用于余市20年卻是這句話的較佳代表。在天然嚴酷氣侯條件下、緩緩成熟的余市20年，香氣復雜華麗、絲毫感覺不出酒精氣息。縈繞于喉、如蜜般圓潤厚實的高品味口感是較大的特色。
盡管余市的麥芽威士忌毫無疑問地代表了日本風格，但仍舊與蘇格蘭威士忌尤其是艾雷和坎貝爾鎮出產的威士忌有著殊途同歸之妙。余市出品各種風格的威士忌，但最為著名的要屬強勁，圓滑，煙熏風味濃重的麥芽威士忌。
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