文| WBO 團隊編輯| candy
說起利口酒,大家的反應可能就是野格,得益于在社交網絡的頻頻曝光,野格儼然成為新晉“網紅”。
利口酒是以白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭等蒸餾酒為基酒配制各種調香物品,并經過甜化處理的酒精飲料。
有走“網紅”路線的,也有走入尋常百姓家的,據記者一位朋友介紹,其年過七旬父母在家里兩天能喝完一瓶750ml的百利甜酒。
由此可見,飲用利口酒的人群年齡跨度還是很大的。那么利口酒目前在中國市場是什么一個現狀?主要的消費場景出現在哪里?未來會有一個快速發展階段嗎?WBO烈酒商業觀察對此進行了調查。
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網店銷量增長超100%,帶動低酒精飲品增長超300%記者在淘寶搜索“利口酒”發現,在天貓國際進口超市,野格月銷量5500+;在醉鵝娘天貓旗艦店,野格月銷量更是達到8500+;而在老宋的微醺23點淘寶店內,利口酒銷量前三全被野格占據。據一位線上酒類頭部店鋪負責人介紹,隨著野格的走紅,從去年開始,其店鋪上利口酒的銷量增幅超過100%。 另據天貓平臺新酒類統計數據顯示,在利口酒的帶動下,像預調酒、果酒此類的甜型酒增長幅度超過300%。相較其他細分酒類,數據顯得頗為亮眼。
德國漢凱菲斯奈特集團中國品牌推廣代表顧育認為,在國際上烈酒主要分為棕色烈酒和無色烈酒,棕色烈酒目前在國內市場占有絕對優勢地位,然而在國際上兩者基本是五五開。近年來利口酒、調制酒等酒類隨著被年輕一代消費者接受,也間接帶動金酒、朗姆酒等無色烈酒在國內市場的銷量上升。
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消費場景集中在夜場、酒吧,消費人群范圍逐步擴大WBO調查得知,目前利口酒的主要消費場景還是在夜場和酒吧。四川南充路易洋酒行總經理劉泉宏告訴記者,目前利口酒占到其店內進口酒銷量的20%左右,主要還是供貨給酒吧渠道。 一位業內人士告訴記者,目前利口酒在國內的消費場景主要是在酒吧、夜店、量販式KTV等處,網上和超市也賣得比較火。但今年受疫情影響,國外有很多平行貨進來,一定程度上影響了銷量。 顧育平表示,盡管目前利口酒的主要消費場景仍是酒吧、夜場,但未來會隨著年輕人個性化消費的需求,逐步進入家庭日常飲用,甚至未來有望拓展至主流餐飲消費場景。他認為還有一個原因,就是疫情導致大量留學生回國,這批人既有消費能力,也有國外飲酒經驗,所以也帶動身邊年輕人消費利口酒等品類洋酒,但由于夜場、酒吧受限不能營業,也間接帶動消費場景的拓展。
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有人看好市場前景,廣泛接受仍有待時日 上訴線上酒類頭部店鋪負責人表示,目前利口酒渠道主要沉淀在夜場以及傳統toC的電商渠道,主要消費人群以18-28歲、活躍在社交平臺的年輕人為主。現在通過線上直達C端的通路還是較多,如果能利用好事件、內容營銷等方式,她還是很看好利口酒等甜型酒在中國市場的未來。 另一位業內人士則表示,目前在國內推廣利口酒時,主要是擔心其沒有持續性,一般就是火3年左右,馬上會被新的其他潮牌酒水代替,畢竟夜場、酒吧流行的東西還是要看利潤能否維持?夜場是否主推? 中浦耐杯(北京)貿易有限公司CEO張喜軍則表示,野格的火爆得益于社交網絡的助推,但從長遠來看,此類產品要讓國人真正接受還需要一個很長的時間,目前大多數消費者對這類產品其實并不了解,大多數是屬于跟風型消費。他認為,未來的利口酒市場,或許還會新的爆款出現,但能達到野格目前這樣火爆程度的估計很難再有。