3月25日,2022年度世界威士忌大賞(World Whiskies Awards,英文簡稱WWA)的獲獎名單正式出爐。
WWA是由全球業界權威媒體《威士忌雜志》創立,短短幾年,這項國際賽事就發展成世界范圍內最具專業權威性的威士忌年度評選兼行業大獎,其影響力堪比“威士忌界的奧斯卡”。
不過,看了今年的榜單,小編認為大多酒款較冷門。現在,就為大家介紹部分獲獎的10款威士忌,其中英格蘭占據1席、日本2席、美國3席、蘇格蘭1席、加拿大1席、愛爾蘭1席、澳大利亞1席。
全球最佳單一麥芽威士忌
全球單一麥芽威士忌獎項,為界內極度有分量的獎項,今年的獎項頒給了來自英格蘭的The Lakes(簡稱:TL),該酒廠位于著名的巴森特韋特湖(Bassenthwaite Lake)附近,成立于2011年,是一家非常先進的釀酒廠,其生產的單一麥芽威士忌、金酒和伏特加等,憑借其創新性和實驗性,迅速在行業內建立起極高的聲望。
獲獎的酒款是萊克斯威士忌釀造師珍藏4號(The Lakes Single Malt Whiskymaker’s Reserve No.4)。這款酒無年份、無酒齡,于2021年裝瓶。由歐羅索桶、PX雪莉桶及紅酒桶的原酒調制而成。
官方描述為:“充滿覆盆子、黑莓、蔓越莓、櫻桃的混合香氣,口感讓人聯想到濃郁馬德拉蛋糕,有很多干果和混合蜜餞柑橘皮,也有酸黑櫻桃和黑醋栗甜酒的味道,帶有潛在的麥芽味和令人愉悅的苦味元素,讓人聯想到黑啤酒或波特酒。收尾是酸紅色漿果的完美平衡、苦樂參半的巧克力和溫和的紅茶單寧。”
全球最佳調和威士忌
這一獎項由日本厚岸蒸餾所摘得,獲獎酒款為厚岸處暑。去年是Dewar’s Double Double 21年獲得此殊榮。
據悉,此款酒于2021年7月19日正式發布。據厚岸官方介紹:“處暑中有過半原酒為厚岸自家蒸餾的麥芽威士忌,其余原酒為從國外進口的未熟成谷物威士忌,并且進口到國內后在厚岸進行的熟成”。
官方描述為:“聞起來有煙熏、木香和平衡感。口感有橡木味,厚實,帶有泥炭、麥芽、水果、干果和杏仁的雪利酒桶特征。中等余味。”
全球最佳限量調和威士忌
這一獎項由來自加拿大的威士忌品牌Pike Creek摘得,將連續4年獲得此獎項的日本秩父一舉擊敗。
官方描述為:“草和葉子的味道逐步迸發,并帶有金銀花、紅糖和利口酒的味道。新鮮紙、雪利酒、核桃、香草、蜂蜜的味道也慢慢出現了......”
全球最佳調和麥芽威士忌
此款酒來自于日本的安積蒸溜所。酒款名為Asaka Bourbon Cask Reserve Batch No.1,這是一款無年份、無酒齡的日本單一麥芽威士忌。
到這里,調和威士忌大獎中最有分量的三個均已出爐。今年除了全球最佳限量調和威士忌獎項以外,其它兩個獎項均由日本威士忌酒廠獲得。
全球最佳波本威士忌
獲得全球最佳波本威士忌的酒款是來自美國的里鄧普森桶強高黑麥波本威士忌(Redemption Barrel Proof High Rye Bourbon Whiskey),這款酒的酒齡為10年。在2022年3月23日的國際葡萄酒暨烈酒大賽(簡稱:IWSC)上,此款酒還獲得了年度最佳黑麥威士忌大獎。
全球最佳谷物威士忌
此款酒來自愛爾蘭的Boann酒廠,獲獎的酒款由Whistler品牌奪得。
官方描述為:“香草和香料的味道,還有椰子和核果的味道。酒體清淡,帶有奶油蛋羹和餅干的味道。”
全球最佳單桶單一麥芽威士忌
今年的這項獎由英國獨立裝瓶商Stalla Dhu摘得。這款酒于2020年裝瓶,酒齡為11年,裝瓶數為287瓶。
官方描述為:“聞起來有泥炭味、篝火和焦油味,極具麥芽甜味。口感柔滑,帶有煙熏魚味、鮮味、雪茄煙味和花香。還有多汁的果園水果、香草、白胡椒和橡樹的味道。”
全球最佳單桶單一谷物威士忌
此獎項由來自于澳大利亞的Whipper Snapper酒廠摘得,此款為一款無年份、無酒齡的酒。據了解,Whipper Snapper的威士忌以手工釀制、口味創新,采用百分百當地谷物制作而成。
全球最佳單桶波本威士忌
這款酒為美國的波蘭頓(Blanton’s),來自水牛足跡(Buffalo Trace),此款酒于2017年蒸餾完成。
官方描述為:“橙皮、奶油糖果和香蕉的甜味。口感上更多的是奶油糖果、松子、蜂蜜和柑橘皮的味道,余味悠長。”
全球最佳田納西威士忌
今年的獎項頒給了來自于美國田納西州林芝堡的杰克丹尼酒廠,該酒廠于1866年誕生,是美國第一間注冊的蒸餾酒廠。這次獲獎的酒款為杰克丹尼10年,其是該酒廠一個多世紀以來首次發布的帶年份聲明的酒款。
官方描述為:“濃稠的奶油糖果、果味酯、梨汁、燉青蘋果和杏仁片。口感變得更加美味,有樹皮、太妃糖醬、撒上肉桂的蘋果和一層杏仁糖的味道。”
以上介紹就到此結束,對于這些酒獲獎,你怎么看呢?