你對雞尾酒最深的印象是什么？是花哨炫目的花式調酒還是絢爛鮮艷的多層顏色？是清爽獨特的口感還是優雅精致的玻璃酒杯？還是你只聽過銳澳、冰銳、百利或者百加得？
也許許多人認為雞尾酒簡單得很，只是把幾種不同的酒按一定比例倒在一起加上冰塊調勻就行了，但作為一個曾經調過雞尾酒，學過一些雞尾酒皮毛的小編要告訴你，雞尾酒遠遠不止這么簡單，它是一種文化，更是一種藝術。
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
有關雞尾酒的歷史起源眾說紛壇，但雞尾酒進入中國是在19世紀，在早些時候，大家的重心只在花式調酒，結果只得其形不得其神。只有到了近幾年，中國真正的的酒吧文化開始興起，真正的調酒師也開始大量的出現，他們花費大量時間來學習調酒技巧、各國的酒水文化，并且開始認真對待起調制雞尾酒來。
雞尾酒經過200多年的發展，已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。而是由調酒師精心設計的佳作，其色、香、味兼備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、除了有協調的口感外，觀其色、嗅其香，更有享受、快慰之感，其獨特的載杯造型，簡潔妥貼的裝飾點綴，無一不充滿詩情畫意。如此美妙的雞尾酒，聽起來是不是很有誘惑力呢？那就接著往下看，小編教你如何調制出十大經典雞尾酒中的——瑪格麗特。
瑪格麗特雞尾酒配方
瑪格麗特雞尾酒
配好原料：酸橙1角，君度橘味白酒1盎司、龍舌蘭酒1又1/2盎司、酸橙汁1/2盎司、粗粒鹽、冰。
1、將酒杯邊緣貼近青檬片，轉一周以濕邊。
2、把酒杯倒置在放了鹽的小碟上轉一周做雪花邊。
3、將冰塊放入雪克壺，然后依次倒入龍舌蘭、君度、青檬汁用力搖晃均勻倒入酒杯中（注意倒酒時不要弄濕鹽邊）。
4、在杯沿插上另一片青檬用來裝飾。
瑪格麗特被稱為“雞尾酒之后”，曾獲得過1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。之所以叫瑪格麗特，是調酒師JeanDurasa為了紀念他已故的戀人。他用墨西哥的國酒龍舌蘭為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水，從而制作出這么一款龍舌蘭的代表雞尾酒。
小編第一次調制的雞尾酒就是瑪格麗特中的較為著名的藍色瑪格麗特，它擁有著龍舌蘭特有的火辣，又有著青檸的溫柔清爽，如同海水的藍更增添了一絲寂靜和憂傷。
,你對雞尾酒最深的印象是什么？是花哨炫目的花式調酒還是絢爛鮮艷的多層顏色？是清爽獨特的口感還是優雅精致的玻璃酒杯？還是你只聽過銳澳、冰銳、百利或者百加得？
也許許多人認為雞尾酒簡單得很，只是把幾種不同的酒按一定比例倒在一起加上冰塊調勻就行了，但作為一個曾經調過雞尾酒，學過一些雞尾酒皮毛的小編要告訴你，雞尾酒遠遠不止這么簡單，它是一種文化，更是一種藝術。
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
有關雞尾酒的歷史起源眾說紛壇，但雞尾酒進入中國是在19世紀，在早些時候，大家的重心只在花式調酒，結果只得其形不得其神。只有到了近幾年，中國真正的的酒吧文化開始興起，真正的調酒師也開始大量的出現，他們花費大量時間來學習調酒技巧、各國的酒水文化，并且開始認真對待起調制雞尾酒來。
雞尾酒經過200多年的發展，已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。而是由調酒師精心設計的佳作，其色、香、味兼備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、除了有協調的口感外，觀其色、嗅其香，更有享受、快慰之感，其獨特的載杯造型，簡潔妥貼的裝飾點綴，無一不充滿詩情畫意。如此美妙的雞尾酒，聽起來是不是很有誘惑力呢？那就接著往下看，小編教你如何調制出十大經典雞尾酒中的——瑪格麗特。
瑪格麗特雞尾酒配方
瑪格麗特雞尾酒
配好原料：酸橙1角，君度橘味白酒1盎司、龍舌蘭酒1又1/2盎司、酸橙汁1/2盎司、粗粒鹽、冰。
1、將酒杯邊緣貼近青檬片，轉一周以濕邊。
2、把酒杯倒置在放了鹽的小碟上轉一周做雪花邊。
3、將冰塊放入雪克壺，然后依次倒入龍舌蘭、君度、青檬汁用力搖晃均勻倒入酒杯中（注意倒酒時不要弄濕鹽邊）。
4、在杯沿插上另一片青檬用來裝飾。
瑪格麗特被稱為“雞尾酒之后”，曾獲得過1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。之所以叫瑪格麗特，是調酒師JeanDurasa為了紀念他已故的戀人。他用墨西哥的國酒龍舌蘭為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水，從而制作出這么一款龍舌蘭的代表雞尾酒。
小編第一次調制的雞尾酒就是瑪格麗特中的較為著名的藍色瑪格麗特，它擁有著龍舌蘭特有的火辣，又有著青檸的溫柔清爽，如同海水的藍更增添了一絲寂靜和憂傷。
