這款麥卡倫30年威士忌，以其豐實的雪莉桶年份，不斷傳遞著經典單一麥芽威士忌中為人稱贊的風味。尤其是在經歷桶陳30年后，任然展現出充沛的活力。酒液散發辛香料味，濃濃太妃糖味，挑逗的豆蔻氣息和蜂蜜糖漿味，回味綿長有力。
《哥頓班爾》——英國葡萄酒及烈酒雜志——評價麥卡倫威士忌時說到：“所有麥芽威士忌都是以The macallan作為評審標準的."麥卡倫的佳釀獲得無數權威人士，評酒雜志的青睞和贊譽，更有”麥芽威士忌中的勞斯萊斯“的尊稱。
色澤：深桃木色
香氛：豐潤的雪莉酒味，帶有柑橘、丁香、荳蔻和熏木香氣
口感：令人驚喜的滑順，帶有干果、雪莉酒和熏木香氣
回韻：久久不散的豐潤氣息，帶點柑橘、辛香料及熏木的風味
麥卡倫（macallan）酒廠坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自從十八世紀末開始釀制威士忌酒。麥卡倫一再地在國際酒品大賽中奪標，因而贏得“純麥威士忌酒中的勞斯萊斯”的美譽。從該公司與眾不同的小型蒸餾器，遺跡用雪莉酒桶的陳年過程的種種原則堅持，麥卡倫刻意保留傳統釀造方法，為成為散發雪莉酒香的威士忌代表之作。
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