多年來，威士忌那琥珀顏色溫暖的液體，見證了人們歡樂的時光。一杯溫暖的威士忌下肚，不僅是一種微醺，還是一種情懷。但是對于威士忌你了解多少呢？關于威士忌，你需要知道這5件事。
1、調和型威士忌麥芽威士忌與谷類威士忌的完美融合。
制作威士忌的原料主要有大麥、大麥芽、小麥、玉米、裸麥（又稱「黑麥」）幾種，雖然在傳統觀念上，許多人都認為威士忌是以大麥為原料制造，但實際上卻不盡然如此。
每款調和型威士忌中可融入多達50種不同的麥芽及谷類威士忌。首先融入的20-40種不同的麥芽威士忌相互補足，賦予其獨特的屬性與口味，與之后加入的谷類威士忌調和在一起，制造出順滑、香醇的威士忌。比如這一款吉洛風車傳奇威士忌，就是調和型威士忌，產品有獨特的風格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙熏味，具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點，是世界上最好的威士忌酒之一。
2、古老的威士忌酒廠位于蘇格蘭高地廣闊山谷中的斯貝塞地區
斯貝塞地區以其獨特的自然環境成為釀制麥芽威士忌的完美之地。200,000+以上3-40年的各類威士忌基酒得天獨厚的地理和傳統的釀造工藝其產品具有斯佩塞地區的花果香又有高地區的強勁口感。最古老的斯特拉塞斯拉（Strathisla）酒廠，作為威士忌在英格倫高地的精神歸宿，我們所熟知的起瓦士（Chivas）威士忌中口感豐潤醇厚的秘訣就源于產于斯特拉塞斯拉的麥芽威士忌。
3、什么是天使之享？
威士忌在醇化過程中每年會蒸發掉2%的液體，被稱為“天使之享”。這也正是在陳釀數十年之后，橡木桶內剩馀的酒液如此珍貴的原因。
4、威士忌真實年份是什么？
了解威士忌真實年份的唯一方法就是查看年份標示，也就是瓶身上的數字。法律規定，該數字代表瓶內最年輕威士忌的年份。值得一提的是，瓶內許多參與調配的威士忌都久于所標示年份。
5、威士忌的起源威士忌最早的蒸餾記錄出現在1494年蘇格蘭的“財政薄冊”上，“Friar John Cor用了8蒲式耳的麥芽釀造生命之水。”
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