威鳳凰101波本威士忌口感怎么樣?作為美國波本威士忌野火雞的普通款,威鳳凰101其實就是101度(50.5%)裝瓶,相比另一款81來說,提高了酒精度數,同時增加了酒體厚實感,所以在口感豐富度上,要出色許多,但入口比81辛辣,對于能適應高度數的酒友來說,威鳳凰101無疑是很不錯的波本威士忌。
威鳳凰101波本威士忌價格:270元
威鳳凰101波本威士忌的特點
威鳳凰起源于美國肯塔基州的波本縣,至今已有150多年歷史,是全球最受歡迎的波本威士忌品牌之一,而這款威鳳凰101雖然只是普通款,但也相當經典,其名稱是來自灌裝度數,以美式度數“Proof”來標注,實際酒精含量為50.5%。
威鳳凰101是使用超過51%的玉米作為原料加上其他谷物威士忌調和,并且熟成于全新熏烤過的美國橡木桶中,因此馥郁了酒體相當活潑的香草、奶油以及木質氣息,對于能夠接受波本“油漆味”的朋友來說,這款威鳳凰101確實很值得嘗試。
酒體:美國橡木桶,50.5%,古銅色;香氣:初聞濃郁的波本油漆味,明顯的胡椒氣味,然后是大麥和香菜種子,太妃糖最后出現;口感:酒體飽滿,層次分明,有明顯的酒精刺激,帶有肉桂,丁香,肉豆蔻,榛子和薄荷氣息,中低的苦底,還有少量的橡木澀感;余味:中短,帶有淡淡的油漆味、木質感。
威鳳凰101波本威士忌口感怎么樣?整體來說是一款標準的波本威士忌,標志性的油漆味貫穿始終,甜度也是一如既往的高,甜的很直接,酒精的表達也很直接,畢竟是高達50.5%的酒精含量,整體風味絲毫不加以掩飾,缺點也很明顯,尾韻較短。