隨著生活水平的提高，酒逐漸納入我們的日常生活。我們所熟知的白酒大多是以糧食作為原材料釀制為成，而朗姆酒和伏特加卻不是，作為兩款烈酒它們的區別在哪里呢?下面我們一起來看看吧!
1、原料不同
朗姆酒是由糖蜜和甘蔗汁制成的，而伏特加是由土豆和谷物制成的。
2、工藝特點不同
朗姆酒選擇甘蔗蜜糖或甘蔗汁為原料，加入特殊生香酵母(產酯酵母)和丁酸菌等共同發酵，采用間歇或連續蒸餾，放入橡木桶儲存數年，再經過勾兌成型。
而伏特加將原料經過經過蒸餾制成高達95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，并經過活性炭過濾。
3、酒體風格不同
朗姆酒色澤多呈琥珀色或棕色，清亮透明，酒香和糖蜜香濃郁，味醇和、圓潤、有甘蔗特有的香氣和回味，是朗姆酒的典型風格。
而伏特加酒體風格無色清亮透明，具有本品的醇香，口感柔和干燥，無異味。
4、口感不同
朗姆酒的口感烈中帶甜有蔗糖余味，加了糖蜜的緣故，朗姆酒本身比伏特加的味道更好，而伏特加的口感清淡純烈，只有與其他飲料或水果混合后才有味道。
朗姆酒和伏特加哪個勁大
伏特加和朗姆酒的味道區別在于它是否有強烈的刺激性和甜味。
伏特加，清爽，讓人感覺不甜、不苦、不澀，只有熾熱的刺激。這種味道已經成為伏特加的一大特色。伏特加是最靈活、適應性最強、用途最廣的雞尾酒基酒。
朗姆酒嘗起來又甜又香。朗姆酒是由甘蔗榨出的糖汁經過發酵和蒸餾制成的。根據原料和釀造方法的不同，朗姆酒可分為：朗姆酒白酒、朗姆酒老酒、淡朗姆酒、朗姆酒昌酒、風味濃郁的朗姆酒等，酒精含量為38%-50%。
