數據顯示，今年1-5月，烈酒進口量額持續快速攀升，并在酒類進口總額中占比攀至新高，達37.1%，成為第一大進口酒類。
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烈酒成進口酒第一品類，專業招商平臺走俏
根據中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會發布的數據：2021年1-5月，烈酒的進口量為51,745,668升，增長44.74%；進口額為777,582,998美元，增長117.42%。
從進口額的維度來看，烈酒目前已成為我國第一大進口品類。
具體到烈酒中的各個酒種，白蘭地依然是其中體量最大的，1-5月，白蘭地進口量為17,082,694升，同比增加73.88%；進口額為500,084,763美元，同比增加148.81%；
其次則是威士忌，進口量為10,811,413升，同比增加44%；進口額為151,812,667美元，同比增123.15%。
有業內人士指出：烈酒在2021年的興起，說明烈酒的市場容量在增大。畢竟，有需求才會產生買賣。進口量額的增大，說明有更多經銷商與消費者需要這種酒。
“不過，進口量的變大，也為進口商的招商帶來壓力，這時，買賣雙方均需要更暢通的渠道相互了解，并進行交易。烈酒容量的增大，將催生一些優秀、專業的交易平臺，讓進口商可以去展示與銷售手中的烈酒產品，讓經銷商能夠一站式參觀，直觀快速地實現選品。”他說。
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沉浸式體驗，讓你一站收獲全球優質威士忌
正是考慮到這樣一個機遇與需求，已成功舉辦三屆的TOEwine深圳國際葡萄酒與烈酒博覽會（下稱“TOEwine深圳酒展”）將在本年擴大并細化烈酒展館。
為順應人們對威士忌不斷增長的需求。TOEwine深圳酒展聯合深圳市麥特商貿有限公司共同主辦威士忌及專區“Whisky Tour”。
在今年的Whisky Tour以布赫拉迪、富特尼、津貫、櫻尾、菊水、嘉之助、亨利武得、檀都、磐火、山帝仕等為代表，來自蘇格蘭、愛爾蘭、日本、中國臺灣省、瑞士、印度及中國大陸的威士忌各大品牌將悉數登場，能讓各種專業賣家一站領略到不同威士忌的風格與口感。
為打造Whisky Tour的沉浸式體驗感，今年的TOEwine深圳酒展將邀請一系列深圳市酒吧設展，在現場展示自己的各種“絕活”。今年，將有連續三年榮登亞洲50佳酒吧的廟前冰室、Whisky World、A01、Bar Choice、工人碼頭、Sera by Ciao Ami、Slat Banca等數十家潮流酒吧的主理人和調酒師在酒吧區亮相，并現場為參會者調制各款風味獨特的雞尾酒，讓前來參加的人品嘗到最新的潮流酒品。
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高品質又吸金的干邑與雅文邑將粉墨登場
數據顯示，白蘭地同樣是中國進口烈酒中重要的一個存在。為順應趨勢，第四屆TOEwine深圳酒展齊聚眾多優質酒廠，屆時將有各種限量版、珍稀版的干邑與雅文邑集中亮相。此外，現場的雅文邑俱樂部將在現場展出15個精品品牌和特別稀有年份的法國雅文邑，為在國內尚顯小眾的雅文邑愛好者提供難得的品鑒機會。
眾所周知，隨著“三大洋”引領，越來越多的消費者開始對白蘭地熟知與喜愛，這為更多小眾但超高品質的干邑與雅文邑帶來了市場機會。關鍵在于，不少商家也希望增加幾款高品質、高性價比的弱品牌白蘭地，作為“三大洋”的替代性產品。畢竟，大品牌的利潤總是相對較低的。
第四屆TOEwine深圳酒展無疑將為擁有這樣訴求的酒商提供一個優質平臺。
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日本酒紛至沓來，還有大開腦洞的清酒趨勢論壇
眾所周知，隨著日威、日本清酒的流行，日本酒近兩年已然成為一個全新風口。諸多酒商都希望為自己的產品序列增加幾款日本酒，以擴充自己的盈利點。
基于此，在本屆TOEwine深圳酒展，以Japan Pavilion日本展團為代表的各式日本酒將呈現在各類日本酒愛好者面前。屆時，來自日本的清酒、泡盛酒、燒酒、啤酒、梅子酒將應有盡有。展會第一天的鏡開儀式和三弦表演，將與美酒一同打開三天的日本美酒之旅。
為增強大家對清酒的全方位了解，此次TOEwine深圳酒展還將舉辦清酒高峰論壇，屆時，將有清酒大商、清酒媒體人從發展趨勢、清酒知識文化體驗等多方面與大家共同“大開腦洞”，掀起一場關于清酒的頭腦風暴。
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論壇、大師班、盲品賽助您全方位了解行業
除了清酒論壇，本次TOEwine深圳酒展還將為大家呈現多場精彩紛呈的活動。
眾所周知，酒類的低度化、果味化是中國乃至全世界年輕一代的新追求，基于此，本屆TOEwine深圳酒展低度潮飲Alco-pop高峰論壇 ，讓行業達人為這個全新趨勢解鎖，為企業把脈。
本次酒展，還將有“酒加|Wine+與中國盲品大賽合作舉辦的第九屆中國盲品大賽深圳賽區”盛大舉辦，通過這場盲品賽事，您可以根據評分辨別酒品的優劣，實現更為直觀的選酒。
除了行業角度的活動，本次酒展還有體現行業服務技能的侍酒師大賽、大師班等相關課程，讓貪戀杯中物、愛喝一口的你，變成懂得酒的歷史與文化，會喝的你。
一瓶酒，有很多種打開方式。如何能夠通過它為你帶來歡愉、帶來財富，參加第四屆TOEwine，你一定能尋找到答案！
