日本松井威士忌推出了許多特色橡木桶威士忌,而要說最具日本風味的就是櫻花桶和水楢桶了,而櫻花桶是新開發的,而更傳統的應該是水楢桶,能夠賦予威士忌沉香一般的古老東方味道,至于這款日本松井威士忌水楢桶怎么樣?只能說陳年時間不夠,水楢桶特點不突出,口味清淡。
松井威士忌水楢桶價格:479元
松井威士忌水楢桶的口感特點
松井威士忌是松井酒造2018年推出的單一麥芽威士忌品牌,松井酒造始創于1910年,2016年推出倉吉和鳥取兩個威士忌品牌而大火,2018年再次推出松井威士忌,并且推出眾多過桶版本,其中日本傳統特色就是水楢桶,能夠賦予威士忌獨特的沉香風味。
這款是熟成于日本罕見的水楢木桶中的無年份威士忌,以48%的酒精度裝瓶,酒標使用了日本著名畫家葛飾北齋的“富岳三十六景之相州梅澤莊”,日本標志性的富士山和丹頂鶴元素搭配日本經典的水楢桶,可以說是濃濃的東方韻味。
酒體:水楢桶,48%,淡金色;香氣:清新的花香,接著是甜香草和烘焙香料,還有一絲奶油椰子味;口感:柔軟的口感,富含橡木、肉桂、姜和少許辣椒香料,并帶有太妃糖的甜味;韻味:順滑柔和的焦糖和花香、橡木、煙草和香草豆莢交織在一起,回味較長。
松井威士忌水楢桶整體香味偏淡,但帶有一種特殊的薄荷味道,但要說日本松井威士忌水楢桶怎么樣?其實并沒有展現出水楢桶的特點,水楢桶陳年時間較短,找不到陳香、檀木等風味,畢竟只是一款無年份水楢桶,至于價格多少?目前479元左右,還算合理,期望不能過高。