Elijah Craig愛利加是天堂山推出的一個系列，用來紀念波本威士忌之父的，作為美國優質波本威士忌品牌，主打的就是小批量和單桶，根據愛利加小批量波本威士忌介紹，會發現這確實是一款柔和甜美的威士忌，不過終究還是細膩度不夠，應該是陳年時間較短的原因。
愛利加小批量波本威士忌價格：425元
愛利加小批量波本威士忌酒評
酒體：47%，棕金色；香氣：帶有很明顯的玉米、木質香氣和香草奶油的清甜，還略帶一些香料和薄荷味道；口感：入口柔和甜美，但也帶有明顯的苦澀，緊接著才是波本的香甜和香草、肉桂的香料味，略帶一點點胡椒味；余韻：帶有干果的香甜、水果玉米的甜味和一些柑橘、香草、巧克力的風味。
Elijah Craig愛利加是美國天堂山釀酒公司推出的波本威士忌品牌，作為肯塔基最早最大的酒業公司，以波本威士忌創始人Elijah Craig牧師的名字，推出了小批量波本系列，主要有“小批量”和18年“單桶”。
根據愛利加小批量波本威士忌介紹，老版本小批量都是12年威士忌，但是在2016年為了擴大庫存，改為了8和12年，所以如今的小批量只在橡木桶中熟成了8年時間，導致品質也縮水了不少。
從上面酒評就可以看出來，愛利加小批量波本威士忌的桶味比較重，雖然柔和甜美，但苦味明顯，而且酒體細膩度也明顯不夠，這些都是桶陳時間短造成的，不過在加冰稀釋之后，口感會變得更順滑一些，酒精感也降低不少。
