近日，山東省委副書記楊東奇在張裕公司董事長周洪江的陪同下，參加了在煙臺朝陽街舉辦的“可雅30年老酒開桶”活動。
山東省委副書記楊東奇（右二）為可雅白蘭地30年老酒開桶
看似一個較為簡單的可雅白蘭地的開桶活動，對于中國白蘭地行業而言，確是濃墨重彩的一筆。
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山東省委副書記楊東奇為可雅30年開桶
在可雅白蘭地30年老酒開桶現場，周洪江邀請楊東奇副書記為可雅白蘭地30年老酒開桶，來煙臺參加2021山東省旅游發展大會的全國文化旅游行業的人士、山東省16地市黨委或政府相關負責人、行業協會專家等各位嘉賓，以游客的身份體驗了這款可雅30年老酒的魅力。
山東省委副書記楊東奇（右二）、張裕公司董事長周洪江（左一）慶祝開桶
周洪江介紹，舉辦張裕各款老酒的開桶儀式，是張裕為了更好地推廣和普及中國葡萄酒和白蘭地酒文化，每逢新品上市、重大節慶活動及節假日，面向廣大游客開展的一個常態性的工業旅游體驗項目。
這次開桶品鑒產品是今年剛上市的可雅30年XO，這是目前張裕上市年份最老的白蘭地。
可雅30年XO
1892年著名愛國華僑張弼士先生滿懷實業興邦的理想和抱負，在煙臺創建了張裕釀酒公司，開啟了中國工業化生產葡萄酒和白蘭地的先河。1896年，張裕公司開始釀造中國第一瓶白蘭地，并于1914年正式上市發售，命名為可雅白蘭地。1915年，可雅白蘭地奪得美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會金獎。2015年和2020年，可雅白蘭地兩度獲得布魯塞爾國際烈酒大獎賽金獎。2019年，可雅白蘭地在德國杜塞爾多夫酒展期間問鼎“全球白蘭地XO盲品賽”冠軍。
可雅30年XO產品的最低桶藏時間為30年，由中國白蘭地首席大師張葆春女士領銜，歷時30載匠心甄選釀制而成，這款酒不僅填補了國內本土超高端白蘭地的空白，更打破了國外品牌對超高端白蘭地市場的壟斷。可雅30年XO首年上市全球限量發售僅5000瓶，每一瓶均有唯一的收藏編碼和證書。
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30年真實年份，
中國收獲一張世界頂級白蘭地舞臺的入場券
全球白蘭地市場，可以說是高手云集。全球最頂級酒類品牌很多都在白蘭地領域誕生。
中國也是全球白蘭地極為重要的競技場之一，此前，市場上也是“三大洋”干邑品牌占據很大的話語權。
有營銷專家認為，原酒的儲存量和原酒的年份是高端白蘭地的基礎門檻，中國白蘭地之所以在很長一段時間保持沉寂，也是因為缺乏高年份原酒的支撐。
山東省委副書記楊東奇（右二）為可雅白蘭地30年老酒開桶
而可雅白蘭地30年老酒的開桶儀式，已經向世界證明中國也有自己的白蘭地老酒儲備，在高端品質上已經具備自己的話語權。
“即使是全球頂級干邑品牌，也不敢保證其超高端產品全部是30年以上原酒，很多還是老酒調和10年左右的新酒，讓產品具有一絲老酒的風味。而張裕可雅30年白蘭地，全部原酒都選取30年以上老酒，這是可雅的誠意，也是可雅的原酒儲存實力，在整個白蘭地市場更具備了錯位競爭的賣點。”張裕可雅白蘭地一位負責人稱。
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牽頭白蘭地新國標的修訂，
可雅勇擔社會責任
就在9月14日，《烈性酒質量要求 第2部分：白蘭地》國家標準修訂工作啟動會在張裕酒文化博物館召開，該標準由張裕葡萄釀酒股份有限公司牽頭，全國釀酒標準化技術委員會歸口。
張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理、中國白蘭地研究院院長孫健在致辭中指出，當前國內白蘭地市場正處在高速發展和成長階段，應充分利用此次國家標準修訂的機會，進一步推動白蘭地行業更健康的發展。
張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理
中國白蘭地研究院院長 孫健
中國白蘭地首席大師、張裕集團有限公司可雅白蘭地經理張葆春表示，張裕是國內白蘭地的開創者，也是我國兩代白蘭地國家標準重要參與者和見證者，參與國家標準的修訂工作也是擔當社會責任的一種表達。
中國白蘭地首席大師
張裕集團有限公司可雅白蘭地經理 張葆春
本次啟動會放在張裕酒文化博物館舉行，本身就證明了可雅在國產白蘭地中的領軍地位，誠如張葆春大師所言，這也是可雅擔當社會責任的表現。目前國內白蘭地市場以干邑占主導的局面還將延續一段時間，以可雅為代表的國產品牌正積極尋求改變這種固有市場格局，推出超高年份旗艦酒款——可雅30年XO正是破局之招，而牽頭白蘭地新國標的修訂，則是可雅邁出白蘭地“中國化表達”的重要一步。
