剛拿下奧斯卡最佳電影的公路片《綠皮書》,南下巡回演奏的雪利博士,就要求司機每天晚上給他弄一瓶順風威士忌(Cutty Sark)。
而最有影響力的威士忌電影之一的《天使的份額》,也是一出公路片。社區服務輔導員為了讓幾個不良少年遠離原來讓他們犯事的惡劣環境,決定帶他們去參觀威士忌酒廠。
沒想到其中一個人具有驚人的嗅覺天賦,成了品酒高手,由此開啟了另一段笑料百出的威士忌旅程。
"在路上"其實本身就是蘇格蘭威士忌的傳統精神——畢竟在長達100多年的私釀時代,私酒販子都是在深山里偷偷蒸餾好威士忌,再放進橡木桶中,用馬車運到鄉村和城鎮里賣掉的。
這讓我想起威士忌作家Dave Broom跟我說過的一段軼事:為了重現當年的威士忌私釀者的走私路線,他和朋友們駕著一輛馬車,滿載著威士忌,從當年密布私釀者的深山河谷,走向沿路的城鎮,每到一個地方,就下車和當地人一起分享他們帶的威士忌。
搞笑的是,他們原計劃要走好幾個城鎮,沒想到蘇格蘭人實在太熱情也太能喝了,于是在旅途的第一站,就把所帶的酒給消耗大半。
我當時就盛情邀請他來中國嘗試一遍,只是沒想到,身未動,心已遠,“百瓶”APP已經開著車,帶著酒來到我們的城市旅行。
不管在哪個城市的夜晚,這車都一定是整條街上最靚的崽啊!
(還不知道百瓶APP的,可以去下一個看看,反正絕對適合喜歡酒的人就是了。)
這回百瓶玩得很大,將一輛車直接改裝成移動的公路酒吧,裝著優選的高品質威士忌,去到全國7個城市,開進當地熱門商圈,以公路酒吧和大師班的形式,為大家提供更近距離了解威士忌的機會。
從北京出發,一路往南,途經長沙、重慶、成都、廈門、深圳、最后抵達廣州,一周一個城市,一個城市停留一天。
現場將會有調酒師調制威士忌特調,也可以用超值價格品嘗到全球知名威士忌的純飲或Highball風味。
此外,7場大師班也會將有關威士忌文化的精彩知識呈現給大家。無論是初體驗的小白,還是威士忌老饕,都可以在公路酒吧得到全新的體驗。
我們可以預見:這臺移動的公路酒吧開到哪里,它就會立馬化身成為一場露天的威士忌派對。
但對于威士忌迷來說,后續還有更好的節目!那就是每個城市都有不同的威士忌主題,玩出新花樣。
在已經謝幕的第一站北京,主角就是有“威士忌實踐家”之稱的比利沃克(Billy Walker)主導的格蘭納里奇(GlenAllachie)。
他在2017年入主格蘭納里奇以后,僅僅兩年時間,已經讓這家酒廠把市場占有率翻了兩番;還于2019、2020兩年連續獲得WWA年度最佳酒廠的稱號。
所以,在這次百瓶公路酒吧的北京站,剛好還可以聽聽格蘭納里奇品牌大使謝強的大師班,感受這顆斯佩塞新星的獨特魅力,順便,這還是你的格蘭納里奇投資指南呢!
甚至,連公路酒吧也有格蘭納里奇元素——在娃娃機中可以抓獲小瓶格蘭納利奇威士忌,作為紀念品帶回家。
至于11月14日舉辦的長沙站,主角是曾被愛德華七世、伊麗莎白二世授予了兩項英國皇室勛章的傳奇裝瓶商——貝瑞兄弟(BB&R)。
BBR的大師班的講師是青島威士忌事務所主理人羽中老師,他將會帶領大家品鑒BBR的4款尚未上市的新品,其中三款是精選原桶,長沙的老饕可要抓緊機會了!
此外,長沙公路酒吧還會帶來四款經典調和麥芽威士忌,可以非常明顯地展現出斯佩塞、艾雷島、泥煤以及雪莉風味的天差地別,是新手去認識千變萬化的威士忌風味的一塊上佳的敲門磚。而即使是老饕,也會享受其中“雪莉炸彈”的曼妙香氣!
公路酒吧長沙站(無需預約,直接去參加就好)
地址:開福區湘江中路 萬達廣場一樓
時間:11月14日 14:00—20:00
公路酒吧BB&R大師班
地址:天心區芙蓉中路摩天一號大廈1樓 壹零伍單一麥芽威士忌俱樂部
時間:11月14日 16:30—18:00
當然,后續的更多活動也不容錯過。
11月28日,“海王”威士忌泰斯卡強烈的海洋煙熏旋風將席卷重慶。我記得林一峰老師這樣評價它:這是蘇格蘭最Man的單一麥芽之一!
在泰斯卡大師班,你們能了解到泰斯卡之所以有強烈海洋氣息的奧秘;此外,蘇格蘭已經很少見的三次蒸餾法、獨此一家的海水冷凝系統,也將一一揭開它們的神秘面紗。
12月5日,擁有自家制桶團隊的羅曼湖將駕臨成都,除了能獲知他們對于橡木桶的執著以外,你還會認識到蘇格蘭最豐富多樣的蒸餾器類型。
這家酒廠內運行著4種不同類型的蒸餾器,包括傳統壺式鵝頸蒸餾器、特殊直頸蒸餾器、科菲連續蒸餾器以及谷物連續蒸餾器,能蒸餾出9種不同單一麥芽風味威士忌原酒,風格分為重泥煤、輕泥煤和和無泥煤。每一種原酒在入桶之前,就已是具有多種香氣和獨特性的一流酒體,值得關注。
12月12日,青春活力風格的花樂將玩味廈門。
花樂威士忌可以說顛覆了傳統蘇格蘭威士忌“嚴肅”、“莊重”的形象定位,充滿了青春、活力、玩趣的風格特征,更把威士忌的交換桶概念玩到極致。
12月19日,“神之鼻”靈魂調酒師Richard Paterson加持的大摩將抵達深圳,這個推出超高年份Constellation系列成為業界話題的品牌,這個屢屢在拍賣行刷新成交紀錄的品牌,還用我們多介紹嗎?
但我最期待的,卻是12月26日,在廣州的收官場次。
當天的主角,不再是單一麥芽威士忌,而是調和威士忌的領軍品牌——英國皇室御用酒尊尼獲加(Johnnie Walker)。
雖然我是一個單一麥芽的愛好者,但從來都不排斥調和威士忌——因為,沒有調和威士忌以柔順的風味行銷全球,便沒有單一麥芽蓬勃發展的今天。
而銷量和市場影響力最強的調和威士忌,便是尊尼獲加——要知道,每一秒就有七瓶尊尼獲加威士忌被打開。
尊尼獲加的母公司帝亞吉歐在蘇格蘭擁有超過29個酒廠, 遍及四大產區,近一千萬個橡木桶存酒原液——這些都是讓尊尼獲加無比龐大的產品線和豐富性的根基。
而在尊尼獲加大師班,還有消逝的酒廠系列供大家品嘗——也就是說,我們能在那里喝到那些停產、關停酒廠的絕版原酒!
我就在廣州,等待著百瓶的公路酒吧,跨越7個城市10000+公里,來到終點站,重新點燃“在路上”的蘇格蘭威士忌精神,讓我們喝一口威士忌,永遠年輕,永遠好酒盈杯!
全文完。
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