2021年的酒類進口數據近日披露，其中威士忌的進口量額大幅增長，增幅分別達到39.33%與90.16%。
市場的繁榮，市場上出現一些來自小眾產酒國的威士忌。這些威士忌是否被中國經銷商接受？WBO進行了一番調查。
澳洲和意大利威士忌開始招商
酒商何林（化名）正在和廠家洽談一款澳大利亞威士忌的貿易條件。此前，何林一直經營澳大利亞葡萄酒。
據何林提供的資料顯示，該威士忌來自南澳阿德萊德，共有3款威士忌產品，除此外還有一些金酒、伏特加。而這3款威士忌均無年份標識，屬于調和威士忌，其賣點側重于得過幾項國際比賽的大獎，并且使用了莫斯卡黛桶與啤酒桶。
然而，這三款威士忌的價格卻并不便宜，廠家報出的離岸價分別為每瓶60-385澳幣，最貴的一款還標有“限量發售”的字樣。
無獨有偶，開威士忌酒吧的酒商楊超（化名）最近也接到一名意大利酒批發商給出的意大利單一麥芽威士忌樣品，這款威士忌號稱年份為3年，在國內的批發價為300多元人民幣/瓶，建議零售價高達500多元人民幣。
楊超收到樣品后品嘗，發現這款威士忌酒精味過于明顯，有些刺喉。當即表示價格太貴。
珠海金悅格朗德酒業的董事總經理劉日中介紹，澳大利亞威士忌以小規模酒廠為主，其風格與蘇格蘭艾雷島、島嶼區的不太一樣，更接近愛爾蘭、加拿大威士忌的風格，比較純凈。
在看過澳大利亞威士忌的資料后，劉日中表示此前曾路過這家威士忌廠，這是一家小規模的威士忌。從資料來看，所使用的桶是其特色。
他表示，澳大利亞威士忌酒廠的產能目前并不大，品質還不錯，目前做品牌的較少，大多數烈酒廠仍屬于初創公司，知名度遠不及澳大利亞的葡萄酒與啤酒品牌。
而關于意大利的威士忌品牌，WBO詢問了多名威士忌從業者與愛好者，大家均表示從未聽過。
小眾威士忌進入中國的原因：
市場熱度高，澳洲葡萄酒商轉型
為何這些威士忌會進入中國？一名在廣州銷售洋酒的經銷商曾宏祥（化名）更是直指這些酒廠來中國做生意或許只為跟風。
“近年威士忌在中國一二線城市日漸風行，消費者增多，頭部品牌也嘗到了甜頭。這種趨勢讓一些廠家也希望去分一杯羹。”他說。
另一名業內人士則指出：就澳洲威士忌而言，許多進口商以前都是做澳洲葡萄酒的，但如今澳洲葡萄酒由于“雙反”政策，失去了市場機會，這導致一些有上游資源的人，開始嘗試把澳洲威士忌引入中國。
數據顯示，2021年我國從英國威士忌的進口額占比高達80.14%，緊隨其后的日本占比為10.91%，二者占比超過90%。進口澳洲威士忌的金額占比僅為0.54%，但進口量額增幅高達704.7%與1008.1%。固然基數小是劇增的因素之一，葡萄酒進口商轉型或許是推動增長的另一個因素。
經銷商不一定買單
不過，曾宏祥表示：這些小眾威士忌品牌在中國能有多大造化，尚有待觀察。
而對于小眾威士忌品牌以高價進入的現象，多名從業者也并不認同。一名威士忌行業的資深從業者范新（化名）表示：這種小眾產品確實不應賣高價，但是賣低價也少有人買，或許品牌方為了前期投入并培育市場，才覺得只有賣高價才有機會。
但劉日中認為，無論從經銷商還是消費者角度，都不可能去為這樣的威士忌買單。
“以70澳元離岸價的威士忌舉例，加上稅收已超過400多元人民幣，酒商還需要利潤，價格實在太高。而且沒有年份，還沒推廣經費，現在市面上一款尊尼獲加調和威士忌的黑牌也就200元，還是知名品牌。在威士忌領域，通過品牌的推廣來刺激消費是非常關鍵的。”劉日中表示。
威士忌經銷商何恒友（化名）也表示：小眾產酒國的威士忌是否有市場機會，依然需要持續不斷的品牌營銷，漸漸讓消費者對這個產區的威士忌有一定認知才行。
“但相比蘇格蘭威士忌和日本威士忌，小眾產酒國的威士忌要被消費者接受仍需要長期的過程。”他說。
酒類采購商，同時也是威士忌愛好者的Mina也表示：這種小產區、價格又貴的威士忌，或許只有5%以內的消費者愿意接受，而且很可能只是基于好奇心去嘗鮮，能否持續消費還不一定。
范新也指出：這類小眾威士忌酒廠，主要目標客戶都集中在其本國，而非出口，因此對出口市場也并不一定特別重視，只是單純希望來中國露個臉，看是否有機會。
