文| WBO團隊
編| 瓶子
隨著中國風威士忌理念的逐漸崛起，帝亞吉歐(Diageo)與洋河股份近日再次高調發布“中仕忌”XR·18 ，在部分平臺發文稱其為“主動回應市場期待與消費者需求的積極創舉”。
與此同時，WBO烈酒商業觀察8月19日查詢帝亞吉歐天貓旗艦店、中仕忌酒業淘寶店卻發現，中仕忌700ML威士忌月銷量為0，帝亞吉歐聚劃算平臺中仕忌500ML的月銷量在“狂歡價”刺激下也只賣出5瓶，這種所謂的“市場期待”確實讓人大跌眼鏡。
洋河近年來在核心產品白酒層面的表現止步不前，在資本市場漲幅也遠遠落后于其他知名白酒品牌，洋河的“營銷絕學”似乎也遇到了“魔咒”。
至于中仕忌，不僅僅是在兩家核心網點的月銷為0，它也受到業內人士的質疑。
1
非年份調和型中仕忌賣528元，定價是不是太隨意?
帝亞吉歐洋酒官方旗艦店的價格表明，中仕忌700ML的標價是749元，當前售價是528元，該產品沒有透露任何關于基酒年份的信息，是一款無年份調和型威士忌。這個價格對應一款無年份調和型威士忌而言，并不便宜。
在威士忌世界中，無年份調和型威士忌，絕大部分屬于中低端產品的范疇，當然，帝亞吉歐和洋河想跳出這個定價規律，也并非不可能。
事實上，帝亞吉歐旗下的威士忌產品，無論是單一麥芽還是調和威士忌，大部分都以年份為主要定價標準，因為中老年份的基酒庫存本身也是帝亞吉歐集團的優勢。帝亞吉歐旗下也有一款全球暢銷的無年份調和型威士忌“紅方”，定價在100元以下，屬于低端威士忌產品。
既然帝亞吉歐有自己的年份法則和定價法則，但在中仕忌這款產品上，看來帝亞吉歐似乎并沒有堅持自己的原則。在簽訂合同時，會不會有老外微笑著說：行，按你們的方式辦吧，大家一起發財。
洋河的營銷玩法自然很“自我”，做品牌，價格就高不就低。畢竟中國白酒不參與國際競爭，各個大企業之間定價都有一定默契，以儲存5年左右的茅臺定價為標桿，也是中國白酒的一種通用定價方式。但是，威士忌世界的客戶和消費者，會不會為“白酒的價格法則”買單呢？
2
何為中仕忌？
乍一看“中仕忌”這幾個字，以為是一個新的品類，卻發現它其實只是一個品牌名。當然，也會有人認為洋河高明，一個品牌似乎就占有了一個品類。
也有人士表達了不同的態度：威士忌是非常成熟的烈酒品類，也有非常成熟的消費人群，你突然祭出一個“中仕忌”，產品全名應該叫“中仕忌威士忌”，似乎有點不洋不中不倫不類，很多人也難以接受。你想想，如果當年張裕把旗下白蘭地改成“中蘭地”或“張蘭地”，一樣也難以接受。
據悉，這款調和威士忌在蘇格蘭境內陳釀，而后在中國境內，于陶壇封藏熟成，有那么一點中西結合的味道。但是，橡木桶本身就是威士忌的靈魂，陶壇能否賦予威士忌不同的風味，我們還沒有定論。目前來看，使用陶壇是概念多于內容。
WBO烈酒商業觀察認為，中國風威士忌是值得鼓勵的。但是首先它應該是一款威士忌，而不是什么什么忌；其次是能表達中國風土、于中國釀造；在橡木桶選擇上，像日本去找尋當地特有的水楢木一樣，找尋一些有中國風味的橡木，可能才是關鍵。畢竟陶壇和橡木桶，對于釀酒而言，是完全不同的物質。
3
如何規劃渠道？
洋河的渠道能力無疑是超強的，這也許是帝亞吉歐“偷著樂”的真正原因。但是，超強的渠道并非能帶來雙贏的結局。
洋河此前在進口葡萄酒項目的嘗試上，前幾年也摧枯拉朽，讓旗下主流的白酒經銷商搭上葡萄酒項目，前些年甚至連返點都在用葡萄酒結算。最終導致在一段時間內，洋河旗下葡萄酒星得斯的價格體系混亂，很多經銷商怨聲載道。
最近兩年，通過上市公司報表可以看出，洋河在白酒業績上止步不前，白酒渠道壓力重重，單純靠壓貨之路估計難以通行。
洋河中仕忌負責人期待把主要市場定位于廣東和福建，最終走上餐桌。那是干邑白蘭地最強大的市場，也是洋酒可以進入主流餐桌的為數不多的市場。但是，廣東和福建市場接受的是主流干邑品牌，對品牌和價格非常挑剔，威士忌特別是全新威士忌進入餐桌的情況并不常見。
事實上，一些有自己清晰定位、特點、創新型的威士忌產品，特別是單一麥芽威士忌，在中國市場已經開始萌芽和發展，而且很多產品定價并不低。它們大部分是通過中高端私人客戶、有一定消費能力的年輕群體開始導入，在一些特色雞尾酒吧、威士忌吧布局，通過口碑傳播，逐漸成為市場的寵兒。那么，中仕忌走得了這條路嗎？
