瑪格麗特雞尾酒是除馬天尼以外世界上最具有知名度的傳統雞尾酒之一。曾是1949年全美雞尾酒的冠軍，它是一杯釀酒師送給已故愛人的的雞尾酒，代表了這位釀酒師對女友故去的辛酸。這杯雞尾酒的酒味濃郁，口感酸酸甜甜。如今已經有二十多種調制瑪格麗特雞尾酒的方法，其中以各種水果味和各種顏色的瑪格麗特居多。
1、瑪格麗特雞尾酒的釀制
原料：龍舌蘭30ml、君度45ml、檸檬汁30ml、冰塊適量、冰塊適量、1茶匙鹽，青檸幾片。
釀造瑪格麗特雞尾酒的步驟：
第一步：用檸檬角在瑪格麗特杯的邊沿擦上一圈，將杯子倒扣在裝鹽的盤子上，逆時針旋轉180度。
第二步：雪克壺之中加入5、6塊冰塊，依次加入龍舌蘭、君度、檸檬汁。
第三部：搖晃調制雪克壺，將混合酒液倒入瑪格麗特杯中，用青檸角裝飾。
2、瑪格麗特雞尾酒的典故
瑪歌利雞尾酒是洛杉磯一家酒吧的調酒師Jean Durasa的冠軍之作，采用已故戀人Margarita cocktail的名字命名（外出打獵時，瑪格麗特不幸被流彈集中，死在了杰恩的懷里），杯子之中的每一種用料都代表著杰恩對女友的思念。
龍舌蘭：墨西哥的國酒，墨西哥是兩個人的浪漫之地。
檸檬汁：檸檬汁的酸味代表著他失去女友心中的酸楚之感，久久不能忘懷。
鹽：用鹽比喻他懷念女友時所留下的淚水，苦澀而又咸。
3、瑪格麗特雞尾酒的品嘗
