近日，中國內地威士忌品牌大芹斬獲2022年世界威士忌大獎賽(World Whiskies Awards, WWA)世界其他威士忌產區三個獎項：類別冠軍與兩個銀牌獎。繼2021年在世界威士忌大獎賽初試啼聲后，大芹再一次在世界威士忌大獎賽中獲得評審的青睞。
2022更上層樓
大芹朝陽紅獲WWA類別冠軍
據悉，大芹威士忌榮獲2022年WWA世界其他威士忌產區三個獎項：大芹朝陽紅雪莉單桶單一麥芽威士忌獲類別冠軍；大芹林野綠波本單桶單一麥芽威士忌獲銀獎；大芹原桶強度系列單一麥芽威士忌：BATCH 1獲小批次(100桶以下)銀獎。這是繼大芹金牌和藍牌在2021年世界威士忌大獎賽上雙雙獲得銀獎后，今年更上層樓，再一次在世界威士忌大獎賽中獲得評審的青睞。
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WWA是由全球權威的威士忌雜志(Whisky Magazine)主辦。評審團由威士忌業界的專業人士組成：包含烈酒品評人、烈酒收藏家、酒廠經理、酒廠調酒大師與行業媒體人等。比賽以盲品的方式讓評審們進行評測以力求公平公正。目前，WWA已成為威士忌領域當之無愧的風向標，大芹連續兩年獲獎，不僅證明中國內地可以釀出高品質的威士忌，更代表內地威士忌正式站上全球威士忌的主流舞臺。
用高度換緯度
大芹釀出極具特色的中國單一麥芽威士忌
近年來，隨著單一麥芽威士忌在國內受追捧程度日益增高，國產威士忌也開始嶄露頭角，進入廣大愛好者的視野。大芹作為國內單一麥芽威士忌的開拓者之一，自2007年踏上閩南第一高峰大芹山至今，歷經14個寒暑的沉淀，目前已成為國產威士忌的代表性品牌之一。
在中國酒行業內有“北緯31度是釀酒的最好緯度”之說，大芹將廠址選在北緯24度、海拔1544.8米的大芹山南麓約1000米的山坡上，在西伯利亞冷風與太平洋暖洋的交替作用下，風來霧散霧聚風停，利用當地晝夜溫差大的特性，用海拔高度去換取高緯度，酒廠所在地年平均氣溫與北緯31度類似，釀造出在高海拔、不同大氣壓力下熟成的、極具大芹山特色的中國單一麥芽威士忌。
大芹陸宜酒業公司董事長吳松柏2007年選定大芹山南麓建酒廠，2011年建第一棟廠房，2014年開始生產第一滴威士忌新酒，2016年拿到生產許可證……大芹陸宜酒業規劃占地面積260畝，總投資10億元，以“酒廠+觀光旅游”的模式，建設威士忌蒸餾生產線、威士忌酒文化展示廳、游客中心、威士忌橡木桶酒庫、橡木桶廠、酒產品包裝廠等配套設施。
未來，大芹在建廠初期所設定的“工業＋觀光”目標之外，將增加“學習教育”板塊，參照國際上的威士忌酒廠，規劃酒廠學習之旅，開放讓更多的威士忌愛好者能在運營中的酒廠內學習、了解、實作，并與國內酒類教育機構合作，開設威士忌教育課程，傳授正確的威士忌知識。
十余年耕耘，大芹取得階段性成果
在由中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會公布的2021年數據中，威士忌的進口量額均創歷史新高，分別同比增長43.86%和91.74%，延續了近年來高速增長的態勢。與之對應的是，內地的威士忌項目建設也在如火如荼地進行當中，并形成產區雛形。
另據《2022胡潤至尚優品—中國高凈值人群品牌傾向報告》顯示，威士忌在最青睞酒類排名中名列第二位，受到國內高凈值人群的追捧。同時據《Z世代下的威士忌新消費力崛起——2021中國威士忌年度白皮書》顯示，威士忌消費者呈現年輕化趨勢，Z世代用戶數量占總用戶量的47%，包括88%的男性和12%的女性。
可見在消費端，威士忌覆蓋的人群范圍呈現越來越廣的趨勢，消費基礎穩固，未來數年威士忌在國內將依然保持高速發展。大芹作為國內最早布局單一麥芽品類的威士忌企業之一，歷經十余年的發展，已經開始有高品質產品輸出，這次在WWA獲得類別冠軍就是其取得的階段性成果之一，也為內地威士忌未來在全球市場的發展開了一個好頭。
