威士忌這種酒被稱之六大基酒之一,何為基酒?基酒就是雞尾酒的底子,本來就可以兌著喝的,兌紅茶綠茶只是國內常見的一種喝法,還有兌蘇打水,兌鮮橙汁,兌姜味啤酒的。都是很正常很普遍的飲法。
澳洲甚至還有專門出售可樂兌好了的威士忌成品出售的,比較好的威士忌,純飲還是有必要的,比如常見的皇家禮炮,尊尼或加藍牌,這種酒做工精細,口感細膩,品嘗的時候只加碎冰純飲,有助于體會品酒的樂趣,不會破壞原汁原味的質感,
| 威士忌喝法
1、純飲
很多威士忌愛好者都認為只有不添加任何東西的純飲才能最好地體現威士忌的風貌。因為純飲能讓你喝到蒸餾廠賦予威士忌的特性和威士忌在橡木桶中熟成時得到的風味。
2、加冰
加冰,也稱on the rock。這種喝法主要是想降低威士忌里酒精的刺激感,而且酒杯中加入冰塊也能讓威士忌變得更加美觀。不過,因為溫度過低,會使酒的香味閉鎖,刺激感降低的同時也不容易嘗出威士忌的原有風味。
3、加水
在威士忌中加入少量的水,能使威士忌的風味更加精致、更加豐富,原桶威士忌(cask strength whisky)尤是如此。原桶威士忌指的是保持威士忌出桶時的酒精度,不加水稀釋就出售的威士忌,這類威士忌的酒精度可以高達 60% 及其以上。高酒精度的原桶威士忌帶來的灼燒感能蓋過其他主要風味,兌水后,酒精被稀釋,一些主要風味就變明顯,其他更精細的味道也能展現出來。至于兌水時加多少水量,可以憑個人喜好來。
4、加蘇打水和檸檬卷
這是從網上看到的調酒教程。上面寫著的具體做法是,使用高杯,滿杯冰塊。加帝王15年威士忌,然后加蘇打水,檸檬卷。混合后的口感更加順滑,酒精味也不那么重,而且夏天喝非常爽口。
5、加綠茶
加綠茶應該算是中國人的創新喝法。威士忌里加入有甜度的綠茶,口味非常奇特。當然,在外國人眼里,加入甜味的綠茶有些不可思議,但是只要你喜歡,有什么不可以的。
6、加可樂
加可樂(Whisky Coke)算是比較被人熟知的喝法了,尤其是美國人,非常喜歡這種兌調方式。當然,還可以加其他不同種類的汽水,統稱“Whisky Highball”。同樣的,可以按自己的口味和喜好,加入你喜歡的汽水飲料。
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