品洋酒也許不是一門簡單的學問，但也絕不是像很多人說的難看懂、難喝懂。只要你掌握一些基本態度和知識，喝懂洋酒，其實一點也不難！
1、選對酒具
品酒的人都會同意，不同的杯子會帶來不同的口感。除非你剛搬新家沒有酒杯可用，只有紙杯。否則，請你還是用對的酒杯喝酒，因為用不同的酒杯喝酒早已不只是著重美觀，而是針對酒液入口的位置，與不同品種或酒款的特性來設計。
市面上有形形色色的酒杯，怎么買最劃算又最實用，這要看你的喜好和需求。
飲用白蘭地，選擇杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息，真不愧是為盛裝白蘭地而設計。
飲用威士忌，選擇略微寬大的杯腹，可以容納足夠份量的威士忌，并在杯腹將香氣凝聚，再從杯口釋放出來。杯口直徑比ISO杯略小，杯緣沒有外翻或內縮的設計，適用于各種威士忌或烈酒。
2、分享比獨樂更開心
洋酒開瓶后沒有喝完，是可以繼續放上一段時間的，一般重新密封的話保持一兩年都沒有問題，還要注意存放在陰涼通風的地方，所以開瓶就盡可能喝光吧！
不過，一整瓶500ml的白蘭地酒自己喝總是少了點分享或交流的樂趣。不妨借著品洋酒的名義，找來你的那群喜歡品酒的好友，一起共享杯中千變萬化的美妙！獨樂樂不如眾樂樂~~
3、邊玩邊喝，品酒更美妙
酒是能夠帶來歡樂的飲品，與其看品酒師的評論，何不邊喝邊學、邊玩邊喝，效果肯定更好。
當酒液順著口腔進入身體時，這些香氣、口感和酒的特性，便會與你既有的氣味印象融合，成為記憶中的一部分。建議愛酒的你，可以選一家清吧坐坐，也能和朋友聯絡感情。
4、相信自己
要信任自己的嗅覺和味蕾，品酒師所做的評論，只有參考價值，不能成為你腦中唯一的聲音。
盡管是同一杯白蘭地，每個人感受到的氣味與口感都不相同，只信品酒師而忽略自己的感覺，你會發現那杯酒沒有你想像中那么好喝。
無論流行什么風格的酒款，你都要忠于自我，相信自己的感受，并肯定自己所愛的酒。
本文由馭凡酒業編輯整理，探索全球美酒，分享美酒故事。
