據國外媒體《朝日新聞》報道:
“有兩名日本男子,專門收購響威士忌瓶子,然后假冒成“響30年”威士忌銷售,賺取暴利。”
《Time For Whiskey》的創始人馬丁·埃伯也說:
“可悲的是,我認為日本的假貨比人們想象的要多,隨著日威流行,假貨問題也越來越多。”
“在某些國家,人們甚至會因喝到假酒而死亡。”
一邊是販賣假貨,取人性命,喪盡天良,另一邊是喝威士忌,乃人生一大樂趣。
“我只想買瓶真威士忌,我該怎么辦?”
對此,馬丁·埃伯給了7個專業建議,教你如何分辨真假威士忌,簡單又實用!
來看看吧!
#1、注意標簽
偽造的標簽,通常都會有瑕疵。
我們可以通過與真威士忌的標簽來做對比,包括文字、顏色、散光、分辨率、是否模糊等。
正品威士忌的標簽看起來就很漂亮,因為紙的品質以及做工很好。假的則不是。
不過,如果有人使用了真酒瓶和標簽,這將變得有些棘手。
#2、檢查密封
密封的程度,是檢驗真假威士忌很重要的一個標準。
我們可以檢查瓶子是否帶有塑料或鋁箔密封,瓶口看起來均勻還是整潔。
比如,在響17年上,玻璃塞和脖子上有透明的保鮮膜,上面有金色的字“ Hibiki”。字體筆直并與“SUNTORY”保持一致。如下圖紅色框中所顯示。
這是一件很難偽造的事情,并且人們通常不會發現,所以偽造者經常跳過那部分——使用無字的透明塑料,或者歪斜或不對齊的書寫。
同時,根據萬能的網友們說法,還可以從印章上畫出其他明顯的標志。
① Real Hibiki 真威士忌的線是閃電圖案,假的是一條虛線。
② Real Hibiki 真威士忌的密封撕裂線不會一直延伸到底部,最重要的是,末端有垂直的撕裂密封,假貨卻一直延伸到最后。
#3、比較液體的顏色
部分真假酒的顏色會不一樣。
我們可以始終可以比較液體的顏色,特別是對于透明的瓶子。
重點看:它看起來與正品瓶子的顏色相同嗎?如果不同,基本就是假威士忌。
因為多年來,不同批次的威士忌之間,可能會有一些細微的差異,但它們與擺在貨架上的完全相同的威士忌酒,看起來應該不會有太大差異。
#4、檢查填充水平
真假威士忌有一個區別,是酒液的高度。
正品威士忌會保持嚴格的生產規則,同樣的酒,每一瓶的酒液高度都一樣。
但有時,偽造威士忌的人,會變得非常“熱情”,它們會裝更多的酒液,會比真正的威士忌酒液高度要高。
盡管并非總是如此,但做假酒的人有時就這么做。
#5、尋找“浮游生物”
有時我們可以通過“浮冰碎片”來區分真假威士忌。
談到長遠年份威士忌酒,尤其是30、40、50年前蒸餾的威士忌酒,有時你搖晃瓶子,會看到一些隨著時間的流逝而結晶的“浮冰碎片”。
它們是無害的,但可以指示瓶子的年齡,注意,不是威士忌的年齡。
不過,這一點只能做一個參考。
有些高年份的酒,可能一直都沒拿出來銷售,沒有移動,所以不會產生“浮冰碎片”。
#6、遵循古老的諺語
馬丁·埃伯說:“如果某筆交易看起來太好了以至于無法實現,那肯定是(假威士忌)。
這就如同我們中國人說的老話:“好貨不便宜”。
這就相當于某款酒所屬的公司官網上一瓶酒賣500塊,有些人卻要300賣給你。
并且非要說這是內部價,是特殊渠道拿的。
那這基本就是假酒。
畢竟人家官網標注的價格是市面上通常意義上的低價,接著還會有人虧本賣給你?他是慈善家嗎?
#7、教育自己了解高年份威士忌
如果看是看不出來的,那就去讀書!
對于一些老式威士忌來說,尤其是像60年代和70年代的馬卡蘭威士忌這樣的流行和普遍偽造的瓶子。
最好的選擇是去看伊曼紐爾·德隆(Emmanuel Dron)的著作《收藏蘇格蘭威士忌》的一本。
馬丁·埃伯說,這是他所見過的最全面的假貨指南,包括需要注意的玻璃瓶密碼,以及許多我們想象不到的很多其他事項。
以上就是著名威士忌刊物《Time For Whiskey》的創始人馬丁·埃伯,分享的7個如何分辨真假威士忌的小妙招。
他還補充說:
“危險通常是多變的,但非常真實。”
“在知道自己的東西之前,不要賭博。”
是,喝威士忌只是愛好,如果不確定真假,可以先別買,千萬別因買到假酒導致自己身體受損。
當然,如果自己實在是不懂的話,
我們也可以去找專業的威士忌酒鑒定師,來幫助我們識別真假酒!