成立于2005年的Kilchoman（齊侯門）是艾雷島時隔124年的第一個新酒廠，并成功在當年就蒸餾出了第一桶單一麥芽威士忌。合Edradour（埃德拉多爾）并稱全蘇格蘭最小的蒸餾廠，也是全蘇格蘭六家完全采用古法地板發芽的威士忌蒸餾廠之一。齊侯門的威士忌帶有明顯的艾雷島風格，風韻飽滿，泥煤氣息香甜。
瑪吉灣是齊侯門標志性的單一麥芽威士忌，由波本桶和雪莉桶裝瓶，以艾雷島上壯觀的海灘命名，是齊侯門酒廠的旗艦酒款。大約80%在波本酒桶中熟成，20%在歐羅洛索雪莉桶中熟成，高比例波本桶的使用創造出特有的平衡，經典的艾雷島風格和新鮮花卉的復雜香氣，聞起來像煮過的水果香以及強烈的泥煤氣息，喝起來回味綿長。在2019年蘇格蘭威士忌大師賽（SWM）中獲得金獎，是一款高性價比的口糧酒，也是初嘗艾雷島必試的一款酒。
品名：齊侯門瑪吉灣單一麥芽蘇格蘭威士忌
酒精度：46.0%VOL
規格：750ml
配料：水、大麥
產地：蘇格蘭艾雷島
儲存方法：常溫避光
獲獎記錄
- 2017年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC）銀牌獎
品鑒筆記
顏色:成熟大麥色
香氣:檸檬和柑橘甜美的煙熏香氣
口感:強烈的香草和奶油餅干的甜味泥煤回味
余味:經典的艾雷島麥芽威士忌風格，獨特的綿長而充滿煙熏的回味悠長
品牌介紹
齊侯門于2005年由安東尼·威爾斯（Anthony Wills）創建，不僅是近124年以來第一家建在艾雷島的酒廠，同時也是艾雷島唯一的一家農場式蒸餾廠。安東尼當時希望通過建立新的蒸餾廠從而重振失傳的農場蒸餾藝術，這種藝術在19世紀末酒廠商業化之前一度十分盛行。在當時，幾乎沒有什么人覺得安東尼會成功，因為這124年以來從沒有人在艾雷島新建酒廠，但安東尼一家人齊心協力地把這件看似不可能的事情完成得十分漂亮。為了復興傳統的農場式蒸餾，齊侯門自建立以來便一直遵循100%艾雷島哲學理念。
齊侯門致力于生產高品質的艾雷島單一麥芽威士忌，從大麥種植到裝瓶，每一個步驟都在酒廠內完成。齊侯門是蘇格蘭唯一一家能做到這些的酒廠，工匠們運用精湛的技藝照顧到了每一個生產環節。雖然蘇格蘭有100多家蒸餾廠，但絕大多數都為跨國公司所有，齊侯門是僅有的兩家擁有獨立自主權的蒸餾廠之一。齊侯門更像是一個家族企業，酒廠的獨立性給了他們追求高品質單一麥芽威士忌的自由，在借鑒傳統的農場式蒸餾的同時，可以繼續探索大麥種植、發芽、蒸餾、熟成和裝瓶所提供的無限可能性。
