今年備受關注,又頗具戲劇性的美國大選基本已經宣告結束,拜登將于1月20日就任美國總統,俄羅斯總統普京也表示,等官方結果發布后將與新總統建立合作關系。
拜登的當選自然讓民主黨樂開了花,不少不滿足于特朗普政府的人也是心滿意足。不過要說在美國大選的這段時間里最高興的是誰,還得是美國的酒商、酒廠和酒吧。
在美國大選的這段時間內,民眾焦急的等待著結果,迫使他們不得不通過酒精來平復心情,這讓幾乎整個美國都在喝酒。酒精電商巨頭Drizly表示,大選當日(11月3日)酒類銷量猛增了接近58%(與過去的四個周二的平均值相比),而與去年同期相比更是增長了219%。
據谷歌(google)報道,“酒精飲料”的搜索量從來沒有像如今這么高過,而且酒精飲料全品類皆迎來銷量暴漲。波士頓的銷售額增長了83.4%,紐約市的銷售額飆升了110.4%,而選舉的中心——華盛頓特區的銷售額更是猛增133%。由此可見,經濟越發達、政治越集中的地區越關注大選,越有能力消費,對酒精的需求也就越大。
但真正有趣的是紅色州、藍色州和搖擺州的銷售明細,從這些數據里能看出一些民主黨和共和黨各自派系選民的狀態。下圖為美國各州所屬陣營的情況,其中紅色屬于共和黨陣營,而藍色屬于民主黨陣營,黃色為搖擺州。而在威士忌世界中至關重要的兩個州,肯塔基州屬于兩方勢力都極力爭取的搖擺州,而田納西州則屬于共和黨陣營。
據統計數據顯示,藍色州在大選期間買了更多的葡萄酒,而紅色州則更傾向于高酒精度的飲料。
藍色州的銷售額同比增長了75.32%,而各類酒的占比分別為葡萄酒占銷售額的45.34%,烈酒占38.81%,啤酒占13.94%。
相比之下紅色州就顯得有些黯淡了,銷售僅比正常情況高出33%。但值得關注的是,紅色州更加傾向于高酒精度的烈酒,烈酒占總銷售額的43.89%,而葡萄酒和啤酒分別只占了39.41%和14.23%。
而搖擺州的銷售額比平均水平高54.84%。而在品類的選擇上也更解放了天性,更多人選擇了烈酒。烈酒占到總銷售額的45.84%,而葡萄酒僅占35.31%,啤酒則占銷售額的16.22%。
如果把這個統計范圍擴展到全美,則會發現葡萄酒和烈酒的銷量相差不大,銷量分別占到總銷售額的42.38%和40.84%,而啤酒則只有14.67%。可以看出酒精愛好者顯然需要更強烈的刺激。
在葡萄酒中,紅葡萄酒占總份額的45.88%,而白葡萄酒占25.98%。但與今年夏天不同的是,桃紅葡萄酒(Rosé wine)不再是葡萄酒中的首選飲品,只占到總量的5.49%。
在我們熟悉的烈酒市場中,美國“國酒”波本威士忌理所當然的占主導地位,占據整個烈酒市場18.97%的份額,伏特加也達到了18.29%的份額,黑麥緊隨其后,占酒類市場份額3.72%。
啤酒領域中,作為這些年來酒精飲料行業冉冉升起的新星,hard seltzer(又叫裸氣泡水、酒精氣泡水、硬蘇打水,是一種無色透明、含有酒精、帶有各種水果等增味的氣泡水,酒精度通常有5%左右,來源于蔗糖發酵或者食用酒精添加)依然坐穩了啤酒品類的頭把交椅,占所有啤酒銷售額的18.87%,其次是占比13.8%的light lager(淡味拉格)、占比6.24%的Cider(一種用蘋果汁釀造的蘋果酒)和占比5.49%的Hazy IPAs。
由以上數據可以看出,美國大選期間全美酒類銷量暴漲,且人們更傾向于高酒精度的飲品,反映出了本次美國大選的激烈程度和撲朔迷離,也能感受到美國選民在選舉過程中的焦慮和得知結果后的興奮。
但作為美國”國酒”的波本威士忌受在美國的歡迎程度不如葡萄酒,可能是由于酒精度數高導致一部分人難以接受;而藍色州的酒類銷售額明顯高于紅色州,應該是喝酒慶祝“自家人”當選總統,相反,紅色州則更可能是借酒消愁。
無論如何,白宮的頭把交椅拜登基本已經是坐穩了,希望他上臺以后能為世界和平、疫情防控和酒類行業的恢復多作出貢獻,畢竟目前世界和美國已經筋疲力盡了,再也經受不住另一個特朗普折騰了。
?飲事Life是國內最具傳播力的威士忌垂直領域平臺,榮獲《威士忌雜志》(Whisky Magazine)威士忌行業大賞中國區(Icons of Whisky China 2019)年度最佳威士忌新媒體大獎。第一時間為受眾提供全球最新最專業的威士忌資訊。