過兩天就是元宵節了。
元宵節是中國傳統的節日，湯圓是肯定要吃的。
但對于過節無酒不歡的威士忌愛好者來說，再來一杯回味無窮的雞尾酒才能稱為完美過節！
以下5款分別來自日本著名調酒師鈴木隆行和鹿山博康的原創調酒，讓人感受到日本威士忌的個中美妙，實屬佳品！
趕緊學起來，元宵節大展身手！
△ 依次為竹葉馬丁尼、榻榻米調酒、谷類市場
＃1、竹葉馬丁尼 Bamboo Leaf Martini
有點類似水割。
葉杯內是踏面而至的初春，葉杯外是柚子盛產的冬日記憶。從冬末跨至初春，十分應景。
材料：
● 1片竹葉
● 白葡萄酒
● 40ml竹鶴Pure Malt 威士忌
● 20ml軟水
● 1茶匙的浸過竹葉的糖漿
● 1片柚子
做法：
Step 1：把竹葉沿著葉柄的方向切一段小切口，把葉片的底端穿進切口，弄成杯子形狀，放進馬丁尼杯中
Step 2：取調酒杯加進冰塊和白色葡萄酒，再倒掉里面的酒，加入威士忌、水和竹葉糖漿，攪拌至冷卻，再倒入馬丁尼中的竹葉杯
Step 3：最后擠一些柚子汁在葉杯的外沿
＃2、榻榻米調酒 Tatami Cocktail
這款調酒有一處神奇的地方：在靜置一段時間后，視覺上的層次感就出來了。
整個組合會讓人覺得有秋天曬過太陽的榻榻米房間的感覺。
材料：
● 30ml鳳梨汁
● 10ml單糖漿
● 15ml山崎12年
● 1茶匙杏桃白蘭地
● 1茶匙新鮮檸檬汁
● 1茶匙黑可可酒（Dark creme de cacao）
● 2根（7.5-10cm）檸檬草莖
● 長條狀的檸檬皮
做法：
Step 1：在科博樂雪克杯內加入鳳梨汁、單糖漿、杏桃白蘭地和檸檬汁，靜置一旁
Step 2：在調酒杯內加入威士忌和可可酒，靜置一旁
Step 3：將檸檬草的莖沾一下山崎威士忌，靜置一旁
Step 4：將冰塊加入科博樂雪克杯中，輕輕搖晃，雙重過濾進馬丁尼杯中
Step 5：慢慢把調酒杯內的酒倒進馬丁尼杯中，確定讓它們浮在上層
Step 6：點燃檸檬草的一端，搖晃讓火熄滅后放進馬丁尼杯中，再用長條狀的檸檬皮裝飾完成
＃3、谷類市場 Grain Market
帶著葡萄的鮮甜，谷物的濃郁香氣令人陶醉。
谷物類威士忌的愛好者不妨一試。
材料：
● 6到7顆巨峰葡萄
● 45ml尼卡考菲谷類威士忌
● 20ml中甜的馬德拉酒（1993年D’Oliveiras Bual）
做法：
Step 1：在調酒杯內，用搗碎棒壓榨葡萄
Step 2：在調酒杯內加入威士忌和馬德拉酒
Step 3：把調酒杯里的東西全部一起倒入波士頓雪克杯內，加冰塊一起搖晃
Step 4：過濾2次至酒杯內
＃4、森林的風味 Forest Flavor
把白州這間【森林中的蒸餾廠】體現得淋漓盡致！
清新而柔和的氣息彌漫在空氣中，久久不散。
材料：
● 5片新鮮鼠尾草葉
● 45ml新白州無年份
● 10ml蜂蜜
● 10ml新鮮的萊姆汁
● 蘇打水
做法：
Step 1：將4片鼠尾草研碎
Step 2：加入威士忌，再多搗碎幾下
Step 3：再加入蜂蜜和萊姆汁，繼續搗碎
Step 4：全部倒進法式雪克杯，加冰塊一起搖晃
Step 5：細過濾至Highball杯內的冰塊上，蘇打水加滿并輕輕攪拌，放上最后一片鼠尾草葉當裝飾
＃5、秩父的氣息 Aromatic Chichibu
也許你會覺得酒杯這么擺很奇（裝）怪（逼）。
但其實純粹是為了全程讓調酒保持冷鎮，畢竟直接加冰塊的話，會稀釋沖淡味道。
然后再順便裝個逼，是順便！
材料：
● 40ml秩父泥煤原酒（2015年Chichibu The Peated Cask Strength）
● 20ml香甜酒（Benedictine）
● 10ml甜苦艾酒（La Quintinye Vermouth Royal Rough）
● 10ml新鮮的黑醋栗泥
● 1茶匙的苦味酒（Ferent Branca）
做法：
Step 1：將所有原料跟冰塊攪拌在一起，過濾到勃艮第紅酒杯
Step 2：將一個無梗的馬丁尼杯裝滿冰塊形成冰床，將紅酒杯的杯肚放置在冰床上
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以上。
調酒其實不難。
只要材料比例恰當，你也可以調出跟大師一樣的黃金雞尾酒！
