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私以為,蘇格蘭威士忌是種有靈魂的東西。就像尋找伴侶一樣,口味這種絕對素質并非唯一要素,還需要考慮搭配問題。
無奈千人千面,若是給每個人都找到最適合自己的哪一款,Dirk怕不是要累死。所以,我們今天就按照大的方向為大家提供一份星座威士忌搭配指南,趕緊往下滑,看看最適合自己的威士忌品牌是哪一個吧!
? 白羊 Aries
3月21日?4月19日 熱情、沖動、自信
XJB推薦:阿貝
你看這阿貝,它是不是有只羊,雖然是黑羊?
正經推薦:布赫拉迪
在蘇格蘭威士忌的世界里,布赫拉迪就像熱情自信的白羊一樣,是個獨一無二的存在。雖然來自艾雷島,但它的入門產品卻是一款無泥煤威士忌,并且還有清新獨特的Tiffany藍瓶身。
此外,艾雷島本地大麥、酷酷的星圖、重泥煤波夏、泥煤酚值記錄收割機泥煤怪獸系列,隨便拿一件出來,都有著白羊身上的那股子不服輸的勁頭。
所以白羊們,布赫拉迪就是你們的本命蘇格蘭威士忌啦!
? 金牛座 Taurus
4月20日?5月20日 固執、耐心、慢郎中
XJB推薦:羅曼湖
你看這金牛!啊不,金鹿……
正經推薦:云頂
坎貝爾遺珠云頂的身上,一直有耐心這個標簽。它仿佛置身世外的掃地僧,堅守著蘇威最后的傳統。
云頂最為人所知的大概是活化石一樣的100%手工地板發麥工藝,其實除了地板發麥,這個只有三個蒸餾器的古老威士忌作坊還堅持著小眾的2.5次蒸餾、復古昂貴的蟲管冷凝,每一步都有大量的人工參與,和這個愈發強調效率的世界背道而馳。
因為這份估值和耐心,云頂絕對是金牛的專屬蘇格蘭威士忌啦!
? 雙子座 Gemini
5月21日?6月21日 多變、好奇心、花心
XJB推薦:黑白狗
酒標上這兩只狗,它算不算雙子?
正經推薦:格蘭菲迪
蘇格蘭威士忌能有今天的繁榮,離不開單一麥芽這個個性鮮明的品類。而最初把這個概念做市場化推廣的,就是單一麥芽銷量全球第一的格蘭菲迪。
格蘭菲迪的“多變”和“好奇心”還不止于此。除了推廣單一麥芽威士忌,它在業內第一個引入雪莉酒行業使用的索萊拉系統,創造了平衡感絕佳的神酒格蘭菲迪15年。此外,格蘭菲迪還和同門師弟百富一起作為先行者推廣改變威士忌行業的過桶概念。現在,除了常見的雪莉桶,格蘭菲迪已經推出了過朗姆桶、加拿大冰酒桶、馬德拉桶、紅酒桶、IPA啤酒桶等多種成功的過桶產品。
雙子們,買它!
? 巨蟹座 Cancer
6月22日?7月22日 溫柔、善良、同情心
XJB推薦:格蘭昆奇
橫著看這Logo,它像不像只蟹?
正經推薦:格蘭杰
嚴格來說,格蘭昆奇搭配巨蟹沒什么問題。但要說最合適的,還得是格蘭杰。論溫柔,格蘭杰在蘇格蘭威士忌的世界里無出其右。
給這種溫柔歸因,還是要回到蒸餾它的地方。在它寒冷高地的蒸餾廠里,安放著頸部和成年長頸鹿同高的高大蒸餾器,會產出純凈精致的新酒。在后續的熟成過程中,精選的酒桶繼續給新酒帶來影響,最終創造出以溫柔立身的格蘭杰。
巨蟹們,快去下單格蘭杰吧!
? 獅子座 Leo
7月23日?8月22日 慷慨、大方、自負
XJB推薦:樂加維林
你看這樂加維林,是不是有獅子?
正經推薦:泰斯卡
有海王之稱的泰斯卡,大概是最能體現獅子座那種大氣的蘇威。
翻滾的波濤、咆哮的海風、海岸上升騰翻滾滾的篝火,這是品嘗一杯泰斯卡時最直觀的感受。這種直來直去、大氣磅礴的氣質根植在泰斯卡的歷史、工藝甚至是營銷觀念里。不信?那就給大家做個對比:格蘭杰的單品有“糖果屋”、“旅行”、“烘焙物語”這種小清新;而泰斯卡這邊,則是風暴、北緯57度、黑風暴這種硬漢名字。
海王泰斯卡,肯定是獅子座的寶藏威士忌啦!
? 處女座 Virgo
8月23日?9月22日 認真、挑剔、完美主義
XJB推薦:布赫拉迪
你看這Tiffany藍,它是不是很少女?
正經推薦:慕赫
“達夫鎮野獸”慕赫一直是完美主義的代名詞。
這家一度關停,又被帝亞吉歐復活的蒸餾廠以繁復精準的2.81此蒸餾工藝聞名:3對,共6個蒸餾器搭配作業,每對蒸餾器注入的新酒都風格不一。隨后,蒸餾廠將來自3對蒸餾器的新酒調和入桶熟成,最終得到藝術品一樣的威士忌。
就沖這容不得半點馬虎的工藝,慕赫也是處女座的本命啦!
? 天秤座 Libra
9月23日?10月23日 優雅、公平、追求和平
XJB推薦:高原騎士
你看這斧子,它不是(強行)像秤砣?
正經推薦:尊尼獲加
天秤追求優雅公正,翻譯成威士忌的語言,就是調和的藝術。在這一塊,就不得不推薦行走了兩個世紀的尊貴尼加啦!
就算不考慮它立身的調和技藝,只看包裝,核心款紅、黑、綠、金、鉑金、藍六方也值得一說。方正的瓶身,美感十足的斜24度角酒標和行走紳士logo,點滴都流露著優雅的高級感。
天秤們,快去喝起來吧!
? 天蝎座 Scorpio
10月24日?11月22日 愛恨分明、冷酷神秘
XJB推薦:黑蛇
你看這蝎子,啊呸!原來是條蛇……
正經推薦:SMWS
在神秘感這塊,還有誰比SMWS做的更好呢?
成立于1983年的IB品牌SMWS以單桶、會員制和密碼著名的威士忌圈。它的酒標從不直接標明蒸餾廠這種基本信息,反以代號為全球大部分威士忌蒸餾廠編碼。拿到一瓶酒,只有對照SMWS的編碼表,才能確定威士忌的來源。
天蝎們,加入會員,挑選你們的SMWS吧!
? 射手座 Sagittarius
11月23日?12月21日 樂觀、自由、粗心
XJB推薦:劍威
你看這箭,啊不,是劍……
正經推薦:漫畫標
像名字一樣,除了酒本身,漫畫標最大的賣點就是它的漫畫酒標。
漫畫標對酒標設計有極高的追求,每款酒標都由英國知名插畫師Emily Chappell操刀,除了行業罕見的活潑感,飲者還能在漫畫里發現和酒本身有關的可愛隱藏元素。
有趣的射手,當然要選有趣的漫畫標啦!
? 摩羯座 Capricorn
12月22日?1月19日 古板、穩重、嚴肅
XJB推薦:費特肯
你看這獨角獸,它算不算個羯?
正經推薦:卡爾里拉
魔羯以穩重嚴肅聞名,就像卡爾里拉在蘇威世界里一樣。
來自重口味集中營艾雷島的它有著中庸的泥煤質感,不多不少,恰到好處。出品花樣不多,年產量也不大,卻擁有行業數一數二的品控能力,這也讓它得到了自己的外號——穩定先生(Mr. Consistent)。
屬于魔羯的威士忌,就是它啦!
? 水瓶座 Aquarius
1月20日?2月18日 智慧、獨特、叛逆
XJB推薦:歐肯特軒
酒標上這三個水瓶(蒸餾器),你看到沒?
正經推薦:拉弗格
拉弗格是個受到過王室認證的選手,查爾斯王子的最愛。
至于推薦理由,講三個事就夠了:
叛逆的品牌slogan:Love it,or hate it;
離經叛道的味道:勸退的碘酒口感;
搔斷腰的機智營銷:以藥品名義出口威士忌到禁酒令時期的美國。
綜上,還有比拉弗格更水瓶的威士忌么?
? 雙魚座 Pisces
2月19日?3月20日 幻想、奉獻、多情
XJB推薦:蘇格登The Singleton
你看這logo,它是不是個魚?
正經推薦:羅斯班克
推薦給雙魚的品牌有點不公平:羅斯班克是一個關停蒸餾廠,價格貴到難以接受。
但是,羅斯班克的氣質太過雙魚。英文名Rosebank意為玫瑰河岸,號稱低地之王,Jim Murray口中的世界十佳蒸餾廠。除了關停,它還經歷了兩次世界大戰,多次轉手和蒸餾設備被盜,彼時看來,羅斯班克注定凋落了。
但別擔心,今天的羅斯班克已經完成了重生開始復產,新產品上市也只是時間問題。不久后,雙魚們也能再次喝到價格親民的本命威士忌啦!
要向大家坦白,Dirk其實是一個星座門外漢。雖然開寫之前做了些小研究,能保證前邊的推薦基本靠譜,但要說分毫不差,的確還有差距。
那么,結束前,就拿出一套100%精準的酒款推薦給大家吧!
嚴肅推薦:尊尼獲加藍牌12星座系列