一天即將結束,沒有音樂的威士忌,就像晚餐上少了道甜點。 “在Louis Armstrong的音樂中,我享受著冬陽,深陷入我的老棉布沙發里,讓空氣中的灰塵慢慢落下。幸福喔……過癮喔……謝謝老天給予的這個下午。” 村上春樹的小說是最佳爵士樂推銷之作,沒有成為小說家之前,他曾開過一間酒吧,唱機里一直播的就是爵士樂。
隨興而至的爵士樂 在村上的筆下,喜歡酌飲威士忌的男人幾乎總是伴著爵士樂的背景出場,有時孤獨,有時滿懷心事,卻懂得在適當的時間來一杯威士忌。
活中常常有這種經歷:讀一本書被打動時,會尋著書中說到的酒品,或者音樂,或生活;或愛屋及烏地地牽扯出許多東西。
到底適合威士忌的音樂是什么? 喝威士忌的老饕會認為,爵士樂是威士忌最好的下酒菜;喝紅酒的朋友堅持威士忌配意大利歌劇;喜歡搖滾樂的朋友,則是喝威士忌時就想要Rock一下。也許他們也聽到隨性自在的樂聲,可能會為爵士樂投上一票。
從啤酒走到威士忌,也許是每個音樂人都會面對的人生轉變。隨性的音樂,以及異國風情的演奏,滿足了女人和男人對威士忌生活的所有想象,時而搖擺熱鬧,時而抒情內斂。
一人獨飲的流行樂 一個人獨飲,總覺少了些什么呢?音樂!是音樂!也許爵士樂沒有流行音樂瑯瑯上口的節奏,所以威士忌在國內總能與青春熱辣的流行音樂扯上關系。
在歐美國家,流行威士忌酒音樂節,他們用音樂、美食和娛樂的方式來慶祝。品鑒威士忌是派對主題,流行音樂只是輔助性的娛樂。在中國,流行音樂與威士忌恰恰平分秋色,兩者是中國派對的主題。曲調瑯瑯上口,歌詞會打動香港中環OL,或是廣州老街坊的心聲。
在華語樂壇的舉足輕重的陳奕迅,因為自己沒能在演唱會上發揮好,也愧疚得當場哭出聲來。沒有堅持,再簡單的一首K歌也不能稱王。不管世事如何改變,只朝自己堅持的方向Keep Walking永遠向前。
釀造威士忌也是如此,每一瓶優質的威士忌里都封印了幾近偏執的堅持。年復一年,總要堅持選用一樣的原料品種,同樣品種的橡木桶,謹慎地釀造出最后黃金的酒液。
喜歡閱讀魯迅作品的陳奕迅,對“世間本無路,走的人多了,也便成了路”一句記憶猶新。后來發現當初父親給自己起名字用到“迅”字,也是因為魯迅的緣由,現在自己為尊尼獲加“黑牌”威士忌所演唱KeepWalking主題曲《路……一直都在》更是與魯迅的名言有異曲同工的關聯性,又是一首激勵年輕人永遠向前的勵志歌曲,因此覺得相當有意義。
陳奕迅覺得釀造威士忌和做音樂的道理完全相通,他說“我覺得生活和工作中一定要堅持自己喜歡的東西,比如唱歌,就讓我看到自己的人生一路向前。”釀酒者亦是如此,風雨不改,一眨眼就是十數年的照料,就是為了開桶時完美的琥珀色威士忌。 沉醉忘我中的搖滾樂 從卡車司機Elvis Presley在“太陽”錄音室誕生的搖滾樂,到讓人向往“威士忌”俱樂部,喜歡搖滾音樂的年青人,被搖滾樂的狂野不羈,又不失浪漫所吸引。手中端著威士忌酒的小年青,一度將威士忌酒當作西方自由主義的標志,如同美國牛仔一樣。
聽崔健的《新長征路上》,這曲子才配男人的硬朗;聽范曉萱《赤子》,硬邦邦的搖滾又帶出幾分柔情四射。音樂的變化與威士忌酒相似,隨著人生經歷的變化,喜好也不斷變化。
夜幕下,無數搖滾從業者用樂器在釀造著讓人狂飲的威士忌,時而縱聲吶喊,時而溫情放送。當威士忌褪下神秘高貴的光環,在搖滾樂的伴奏下,已經滲透年青人的心中。
手中這杯屬于年青人的威士忌,最怕那種慢節奏的音樂,那讓多少男人磨掉了陽剛之氣。
《馭凡洋酒》號 深入發掘你所不知道的酒事。