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《超全威士忌品牌集合·下》來啦!
上篇我們收納了蘇格蘭威士忌5大產區及島嶼區,本篇將涵蓋部分常見調和威士忌、日本威士忌、美國威士忌及獨立裝瓶威士忌。
趕快往下拉,看看你認識多少。
芝華士創立于1801年,其是全世界最早生產調和威士忌并將其推向市場的威士忌生產商,同時也是威士忌三重調和的創造者。
尊尼獲加創立于1820年,創始人為雜貨商 Johnnie Walker ,其英文名又譯約翰走路,隸屬于帝亞吉歐(Diageo),它是世界上銷量最高的蘇格蘭威士忌品牌,幾乎在每個國家都有售。
威雀于1896年開始生產,由 Matthew Gloag & Son 創立,目前由愛丁頓集團(E??drington Group)生產和擁有,它的標志是紅松雞。其調和基酒包括愛丁頓集團旗下的高原騎士和麥卡倫等。
百齡壇始創于1827年,1895年維多利亞女王欽點百齡壇為皇家御用酒,1938年百齡壇獲得英國皇室授予的紋章,紋章由蘇格蘭旗幟圖案和制作威士忌的四種必需原料(大麥、水、蒸餾器以及 橡木桶)的圖案組成,至今仍被印在每瓶百齡壇蘇格蘭威士忌的酒瓶上。
皇家禮炮為1953年芝華士兄弟公司(Chivas Brothers)為向英國伊麗莎白皇后加冕典禮致意,特別推出的。“皇家禮炮”的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。每一個酒瓶都鑄有皇室徽章,并且印有女王題詞的縮寫,商標上有兩架禮炮。
帝王創立于1846年, 現歸屬于世界最大的家族私有的烈酒廠商百加得(Bacardi)。其遵循古法工藝“二次陳釀”工藝,且早在1893年,帝王即已獲得維多利亞女王頒發的皇室銷售許可證。
尊美醇品牌創立于1780年,目前屬于保樂力加集團(Pernod Ricard)。尊美醇是近年來世界上最暢銷的愛爾蘭威士忌。
白馬于1861年開始生產,其名字源于蘇格蘭愛丁堡一間著名的旅館——白馬酒窖旅館(the white horse cellar inn),18世紀早期,經常有達官貴族和名人光顧該旅館。
順風最早于1923年由BBR生產,其品牌名來自克萊德河(River Clyde)建造的快船Cutty Sark,品牌Logo由瑞典藝術家Carl Georg August Wallin創作,并使用至今。
黑白狗創立于1884年,其品牌 logo 圖案上有一只黑色蘇格蘭獵犬和一只白色西部高地白獵犬。該品牌現歸屬于帝亞吉歐(Diageo)。
三只猴子是威廉·格蘭父子公司(William Grant&Sons)于2005年推出的調和威士忌品牌。其品牌名是對蘇格蘭傳統釀造工藝的敬意,早期酒廠工人徒手翻麥,長此以往致使肩膀下垂,像猴子一樣,蘇格蘭俚語便稱之為“Monkey Shoulder”。
響是三得利(Suntory)在1989年推出的威士忌品牌,以紀念三得利90周年而創造,其瓶身有24個刻面,象征24節氣。
山崎蒸餾廠成立于1923年,是三得利(Suntory)旗下酒廠,是日本第一家商業威士忌酒廠。其威士忌不斷刷新日本威士忌拍賣紀錄。
白州蒸餾所成立于1973年,其四周森林環抱,被稱為森林中的蒸餾所。
知多成立于1972年,其是三得利旗下與響、山崎和白州并肩的谷物威士忌品牌。
余市蒸餾廠建立于1934年,由日本威士忌之父竹鶴政孝離開山崎之后建立,其生產的威士忌貼近蘇格蘭威士忌風格。
宮城峽酒廠成立于1969年,它最初被稱為“仙臺酒廠”,是一甲(Nikka Whisky)繼余市酒廠之后成立的第二家酒廠。
竹鶴創立于2000年。為紀念Nikka的創始人,以及日本威士忌之父竹鶴政孝(Masataka Taketsuru)而推出,并以其名字來命名。
松井是松井酒造于2018年推出的單一麥芽威士忌品牌,其原酒均蒸餾自松井酒造設在鳥取的倉吉蒸餾所 (Kurayoshi Distillery)。
明石成立于1919年,隸屬于江井酒造,江井酒造成立至今一直釀造清酒和燒酒,因此其遵循日本釀造古法釀造威士忌,威士忌中有日本燒酒的影子。
諾不溪成立于1992年,其產品主要為波本威士忌和純黑麥威士忌,品牌是以流經美國總統林肯童年故居門前的小河來命名。
四玫瑰酒廠建立于1910年,其位于肯塔基州,目前已被日本麒麟啤酒公司( Kirin Brewery Company)收購。
杰克丹尼酒廠創立于1866年,是美國第一間注冊的蒸餾酒廠。其主要生產田納西威士忌。
占邊成立于1795年,現歸屬于賓三得利集團(Beam Suntory)。
水牛足跡酒廠最早可以追溯到1771年,其品牌名原意是指一群水牛遷徙經過的地方,據稱該酒廠為美國持續釀酒時間最長的波本威士忌酒廠。
美格成立于1953年,其酒瓶特色為紅色手工蠟封,目前歸屬于賓三得利集團(Beam Suntory)。
波蘭頓成立于1984年,是第一個以單桶波本威士忌形式裝瓶上市的威士忌品牌。
威鳳凰成立于1940年。據稱其名字來源為,酒廠一位高管在一次野火雞狩獵之旅中帶了一些倉庫樣本,沒想到大受歡迎,以至于他的朋友們一直向他詢問“野火雞”波本威士忌。
漫畫標成立于2012年,即獨立裝瓶商 TBWC ,“漫畫標”其實是威士忌愛好者為其取的昵稱,因其一般來說都會為每個裝瓶的廠牌設計一個專屬的漫畫酒標。
蘇格蘭威士忌協會成立于1983年,采用會員認購的方式進行銷售,其成立以來一直堅持“三不”政策(不摻水稀釋,不冷凝過濾,不市場性銷售)和“3S”理念(單一酒廠,單一桶裝,原桶強度)。其裝瓶的威士忌俗稱“協會酒”,其酒標上均不標明酒廠,而是以編號替代。
道格拉斯·梁成立于1948年,是一個家族企業,旗下有諸多威士忌愛好者耳熟能詳的威士忌品牌,如 King of Scots、Premier Barrel、Double Barrel、McGibbon's 等。
花樂成立于2019年。其酒標為漫畫,因基于交換酒的協議,“花樂”威士忌能在酒標上標注威士忌出產方,但會以風景、擬人化動物、花等威士忌相關元素予以暗示。
貝瑞兄弟與羅德成立于1698年,前身是咖啡、茶酒飲料提供商,隨后轉型為專業酒商,于19世紀成為英國皇家認證酒商,從此獲得皇家認證標志。
這些威士忌品牌你都認全了嗎?
當然啦,除了這些常見的酒款,威士忌品牌還有很多,近年來更有大量新興酒廠誕生,連威士忌界的教父 Jim Murray 都沒有辦法喝遍全世界的威士忌。
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