Half Rock
由三得利公司發明的Half Rock喝法在日本流傳相對較晚,僅有約10年歷史。
在杯中加入大冰球,按一兌一的比例加入威士忌和水,隨著冰塊融水稀釋,客人將從20%左右的酒精度開始往下體驗各種不同的層次感受。
簡單來說,可以想象成增強版的水割(Mizuwari)。
Highball
Suntory Whisky Highball
大概是全世界最流行的日式喝法,將威士忌兌入蘇打水,保留酒本身風味而大大增加了飲用時的暢快感。而一位厲害的調酒師通過適當提點,還能讓酒的層次更上一層樓。
Float
Yamazaki 1923 ‘Float’
Float如其名是讓威士忌漂浮于水上的喝法,Oji先生說,Float這種喝法的獨到之處在于第一口像Neat(純飲)、第二口像加冰、第三口像Half Rock、第三第四口像Mizuwari,最后,還有一杯冰水解渴。
所以除了看著賞心悅目,貪心或趕時間的人絕對能從這杯酒得到滿足。
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