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許多人認為“貴的一定是好的”，這恰恰中了商家的圈套，作者我便踩過很多“大酒”的雷。但今天不談踩雷，只談良心，不要相信一些人說的“百元以上才算精釀入門”這樣的話語，許多平價精釀也有非常好的表現。不論你是萌新，還是老饕，都值得為此探索一番，既滿足了味蕾，又照顧了錢包，何樂而不為呢？
本文根據味道的濃淡、飲用的壓力程度分為“清爽暢飲款”、“平衡細品款”、“厚實來勁款”三個部分，讓你能迅速找到自己心愛的一款精釀！
*注：文中所標價格均為各大電商常見售價，可能有所浮動，僅供參考。
清爽暢飲款
01.雪茄城 回力球IPA
電商價：￥25
推薦理由：簡單干凈、口糧之選
推薦星級：????
這款回力球IPA是雪茄城的口碑產品之一，不少人因為這款酒而喜歡上了雪茄城這個品牌。作為一款標準的美式IPA，它有著較為濃郁的柑橘、松針類酒花香氣，同時入口適中的苦味讓酒體非常的清爽易飲，可作為常備口糧。
02.釀酒狗 朋克IPA
電商價：￥16
推薦理由：經典之作，入坑必喝
推薦星級：?????
如果說哪一款酒能讓老饕和萌新都滿意，那朋克IPA必須要有名字。作為精釀圈中口碑極佳的一款酒，優秀的味道和實惠的價格讓人倍加喜愛。這款酒有著酒花帶來的濃郁熱帶水果清香，同時苦度較低，是性價比極高的選擇。
03.伯恩 老貴茲（250ml）
電商價：￥30
推薦理由：酸啤佳作，進階之選
推薦星級：???
如今市面上一瓶優秀的老貴茲動輒數百元的售價，讓許多人望而卻步，而伯恩的老貴茲在價格便宜的同時，也有著很高的質量。這款是老貴茲中的代表之一，有著較濃的酸味和適中的霉味，可能對于萌新略重口，但像我這樣的“醋壇子”，喝一晚上都不會膩！
04.拾捌精釀 金牌·咖啡賽松
電商價：￥25
推薦理由：富有創意，干爽易飲
推薦星級：???
拾捌精釀的這一款咖啡賽松讓我印象很深刻，將咖啡與啤酒融合的非常到位。這款咖啡賽松有著濃郁的咖啡香氣，入口淡淡的咖啡酸味、苦味和適中的麥芽味，也保留了賽松的干爽易飲，就像一杯不加糖的冷萃咖啡，咖啡愛好者請不要錯過。
05.施耐德 1號 德式小麥白啤
電商價：￥22
推薦理由：傳統的魅力，百喝不膩
推薦星級：????
如今市面的德國啤酒質量參差不齊，但不可否認的是，德式小麥啤是精釀圈中銷量數一數二的風格。施耐德作為一家德國老牌強隊，他們的德式小麥啤一直是行業中的佼佼者，有著酵母發酵帶來的香蕉、丁香氣味，伴隨著小麥的清甜，是佐餐、解暑的上佳之選。
平衡細品款
01.內華達山脈 渾濁那些事
電商價：￥30
推薦理由：性價比高，平衡易飲
推薦星級：???
內華達山脈是美國的老牌酒廠之一，其質量和性價比一直很高，這款是他的代表作之一。這款是我喝的第一款渾濁IPA，當時還是萌新的我立馬被它啤酒花帶來的濃郁水果香氣所征服，并且苦度偏低，很適合新人。
02.牛啤堂 凜冬將至 小麥博克
電商價：￥25
推薦理由：風格標桿，麥味飽滿
推薦星級：????
牛啤堂除了經典的帝都海鹽外，這款凜冬將至也是我非常推薦的一款酒。博克作為拉格中味道較濃郁、度數較高的風格。這款酒有著濃郁的小麥味，以及發酵產生的水果酯類香氣，將小麥的特色展現的很到位，適合細品。
03.行匠 爆裂鼓手 雙倍IPA
電商價：￥25
推薦理由：高性價比，國貨之光
推薦星級：?????
貴陽的行匠酒廠以出色的品控而聞名，我喝過他們的大部分產品，還未踩雷，且整體表現都很不錯。這款爆裂鼓手雙倍IPA有著酒花帶來的奔放的水果香氣，同時苦度略高，對于新人來說壓力略大，不過這款酒味道非常干凈，能感受到鮮明的酒花特色，值得一品。
04.創始者 波特
電商價：￥28
推薦理由：波特標桿，入坑必喝
推薦星級：?????
創始者作為圈內的大佬級“醬油廠”，他們的波特是標桿之一。相比于世濤，波特的易飲度更高，且有著明顯的烘烤麥芽的咖啡、巧克力風味，細膩順滑之余也可開懷暢飲，不論是萌新，還是老饕，均可接受的一款酒。
05.杜邦 賽松
電商價：￥25
推薦理由：平衡復雜，適合進階
推薦星級：???
傳統賽松哪家強，比利時里喝杜邦。傳統賽松以豐富的發酵產生的酯香和酵母、麥芽、傳統酒花香氣為主，杜邦便是很好的例子。入口苦味和麥芽味有著很好的平衡，口感干爽，并且淡淡的香料風格讓這款酒有著較高的豐富度，性價比很高，細品之下別有一番風味。
厚實來勁款
01.北岸 舊拉斯普京 帝國世濤
電商價：￥25
推薦理由：重口味的天堂
推薦星級：????
北岸酒廠最出名的一款作品，也是入坑必喝的帝國世濤之一。這款酒將帝國世濤的濃郁、厚重的烘烤麥芽風味演繹的相當到位。有著濃郁的焦香，以及咖啡、巧克力的苦香，同時焦糖的甜味也較高，和苦味的平衡感很好，每當有人說“過桶才是好酒”時，這款酒會給他一記響亮的耳光。
02.妖月 四料
電商價：￥20
推薦理由：甜美細膩，上頭優選
推薦星級：???
羅斯福10號已經是圈內公認的經典，今天來聊聊同樣不輸羅10的妖月四料。雖然妖月不是修道院酒廠，但也釀出了正宗的修道院風格。這款妖月四料有著濃郁的麥芽風味，且比利時糖的甜味偏高，酒花的苦味較低，但請不要被它迷惑，因為它有著11度的高度數。如果哪一款酒能讓你不知不覺就喝醉，那它是其中之一。
03.帝磨欄 手雷與炸彈 大麥酒
電商價：￥26
推薦理由：麥芽香甜，性價比高
推薦星級：????
帝磨欄的重口味啤酒一直是他們的招牌，這款大麥酒也是其中之一。這款更傾向于英式大麥酒的風格，甜味較高，并有淡淡的傳統酒花的花香環繞，麥芽風味非常濃郁，也有著11.9度的高度數。如果你是嗜甜黨、麥芽狂人、重口味愛好者，選它沒有錯。
04.巨石 濃縮咖啡極權 帝國世濤
電商價：￥30
推薦理由：敢挑戰味覺的極限嗎？
推薦星級：???
平價酒款里怎么能沒有巨石？巨石的IPA已是經典，不用多言，這款咖啡增料的帝國世濤同樣出彩。一如既往的演繹了巨石重口奔放的酒廠風格，加入了大量的咖啡，使得這款酒有著濃郁的咖啡味和麥芽味，并且苦度也很高，試想下喝意式濃縮的味道，追求味覺沖擊感的朋友，這款會讓你無限滿足。
05.明日釀造 黑暗尊者 帝國黑麥酒花拉格
電商價：￥30
推薦理由：豪放不羈，極高苦度
推薦星級：????
拉格？不是吧，這也能重口味？沒錯，這款拉格將顛覆你對拉格寡淡如水的刻板印象。明日釀造的這款酒，當我喝完時，感覺到了國產精釀的長足進步。這款拉格有著超重的酒花苦味和濃郁的松針、柑橘香味，并且也有著黑麥帶來的輕度辛辣，在重口的同時也有著干凈的味道，實屬不易。對于苦味耐受度較高的朋友，一定不要錯過。
當然除了以上的酒款，還有角鯊頭、高山、珀亞拉、E.T.、楚門、大九釀造等出色且平價的酒廠值得一試，由于篇幅原因，便不過多推薦。
在精釀的世界中，并不是以價格論英雄，以上幾款酒便是很好的例子。精釀啤酒并不是多么高大上的東西，許多精釀老饕也愛大綠棒子，萌新入坑時也不要被誤導，追求自己最愛的那一口，才是其中的樂趣之源。
