說起伏特加，不同的人對它的認識也各不相同：
喝干紅干白的人，輕輕地抿一口，各種芳香混合后的回味無窮；喝起泡酒人，人家一定配著海鮮，纖長的玻璃杯輕撞，發出叮咚一聲，多優雅；喝花雕酒的人，溫熱的酒杯，一把茴香豆，盡顯趣味；
而像我們這樣伏特加擁躉們，都熱衷于干喝，一杯又一杯，每杯必見底，那是不留余地的江湖氣概。
大多數人這樣來認識它：
伏特加是純漢子，
源于其釀造后無需過木桶等環節來增加額外的香氣，
它是最接近酒精本質，最純的一種酒。
資深酒客這樣了解伏特加：
當黑夜漫漫時，
唯有伏特加這樣的烈酒，
可以給予人們酣暢淋漓的快樂！
調酒師們這樣評價伏特加：
伏特加（Vodka）
世界八大基酒之首，
不甜、不苦、不澀，
只有烈焰般的刺激。
曾經流傳著這樣一句諺語：
“可以沒有美味的點心，但是不能沒有足夠的伏特加；可以沒有愚昧的笑話，但是不能沒有足夠的伏特加；可以沒有驚艷的美景，但是不能沒有足夠的伏特加。”
喝伏特加的時候，你可能一時難以覺察出其中的伏特加質量高低。
不過如果你喝得比較多的話，第二天你一定能感覺得到好的伏特加和普通的伏特加帶給人的不同感受。
生命太過短暫，沒有必要把它浪費在廉價粗糙的伏特加上，要喝就喝好的伏特加。
這幅圖是俄羅斯底層老百姓的喝法，基本上不見什么葷腥，魚罐頭、黑面包、生洋蔥、一包沒有過濾嘴的煙、酸黃瓜和腌蘑菇。
那如果伏特加配上各種各樣的“下酒零食”，不知會有怎樣的體驗呢？
AK君以雞尾酒的評測方法，來做這場Vodka零食測試
如果只是感覺一邊喝酒一遍嚼了個東西，那就沒必要在一起。如果有其中一樣的味道被徹底掩蓋，那就失去了意義。如果兩者混合的味道剛剛好，那就是天生的CP！
超簡單的測試方法：倒酒→ 放零食→ 喝掉
Step1：在shot杯中放入零食。
Step2：往shot杯中倒入伏特加。
Step3：一口喝掉，吞掉酒的同時咀嚼嘴里的零食，使回味在口腔內混合。
如果你下次想喝酒來點零食拌拌嘴，
記住這些：
咸味和酸味的零食搭配伏特加，會產生較好的反應。
自帶鮮香味的零食融合不算好，但至少咀嚼后，不會掩飾伏特加的醇香味道。
清甜為主的果脯和堅果，和分開吃沒什么兩樣，不太適合伏特加。
帶香料的零食，香料容易被伏特加掩蓋掉，可能會產生意想不到的黑暗味道，至于是啥味道呢~咱也不敢說。
@weixiawang 作為資深吃貨，我表示其實賽百味的甜餅是瞞靠譜的，或者你可以自己買點糕點房的面包蛋糕啊，精致的小蛋糕配上洋酒最好啦。
@君子墨 奶酪卷搭配伏特加，金黃的脆皮內層是巧克力，中間包裹著奶油質地的輕乳酪，有很多種口味，奶酪味很輕，更像是口感稠密的奶油，搭配伏特加一口下去味覺層次非常豐富。
在這樣的一個夏天，有陽光，有歡笑，更有純粹的伏特加，不論黑夜還是白天，一起來慢慢享用微醺迷醉的愜意吧。
