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“我的最好記錄是2瓶8度的精釀，可對方隨便拿上40度的威士忌就能喝，身處這樣的酒局我該怎么辦，急，在線等。”
這是我前幾天刷到的一條朋友圈，現代人太狠，生劈威士忌，讓酒量不好的朋友秒慫。
實際上根本不用對威士忌敬而遠之，酒量好的人也是惹得起的。只要你掌握好6個技巧，一口就上頭的小白也能輕松入坑威士忌。
Tip1 先冰后酒
加冰的Highball在夏天里很受歡迎，但酒神不推薦大家嘗試，酒中的二氧化碳會快速的將酒精推動到血液里面，加快醉酒。
先冰后酒的方法同樣很消暑，你可以選擇直接在威士忌中加入冰塊飲用，關鍵能有效地稀釋酒精。
在古典杯或者洛克杯中加入一個老冰球，再倒入威士忌到酒杯的一半。用攪拌杯輕輕攪勻，使冰塊和威士忌充分融合。
需要注意的是，別忘了在放冰塊前還有一個“冰杯”的步驟，大家可以用水和冰注滿杯體，直到杯體完全變冰的方式，來加速冰杯過程。
這種方法喝起來，最開始沒有特別的感覺，但會逐漸感受到酒香的延綿。
冰球極低的溫度和比較慢的融化速度，可以快速且均勻地將威士忌的一部分香氣和辛辣味鎖住，隨著時間流逝，冰球緩慢融化后的水與威士忌結合，酒香一步步釋放，回味也更持久。
Tip2 邊喝威邊吃配餐
別空腹就與人干杯，胃部會極大程度地吸收酒精，容易喝醉，最好能邊喝威邊吃配餐，延緩酒精對身體的刺激。像海鮮刺身味道一般偏微甜和淡，對于一個被酒精泡了半天的舌頭來說，會感覺很清新。
海產品的味道能很好地中和酒精的辛辣感覺，雖然可能會破壞掉威士忌本身的層次感，不過混合威士忌的味道后會產生出一種全新的香味，類似于很清新的海風味，略微腥咸但是并不刺激。
之前我有用海鮮搭配過紅酒啤酒之類，但只有威士忌與海鮮才是絕佳CP。
不過威士忌配什么餐，就和喝什么酒一樣，其實是挺個人的東西，這只是我個人的推薦。
Tip3 學習喝酒的時間管理
威士忌大多屬于烈酒的范圍，一口氣喝很容易醉。以下威士忌的時間管理方式，有助于喝威不喝醉：
1.在喝酒前可以先食用些蜂蜜，雖然酒后喝蜂蜜能夠緩解頭痛的情況，但是在喝酒前食用，效果也很好，特別是在喝酒前一個小時里。
2.先喝幾口威士忌，有助于身體做好之后被威士忌入侵的準備。在聚會時，可以每30分鐘喝下30ml左右的威士忌，同時在喝兩杯酒之間，最好喝上一杯溫水。
這樣操作雖然麻煩，但相當于做好了酒精量化管理。不僅能讓你的胃承受住烈酒，還能確保你第二天醒來，身體煥然一新，輕輕松松。
Tip4 兌不帶汽的飲料喝
混酒喝真的是不太行，一不小心就喝出了深水炸彈的感覺，從清醒到斷片是一瞬間的事。
混飲料的操作，還是可以接受的。
推薦一個秘方，你可以嘗試加椰汁一起飲用，沖淡單位液體中的酒精濃度。
椰汁給酒精帶去了一絲甘甜感，喝起來也不會過分甜膩，回味的微苦，變成了堅果一樣的香氣，又像是好喝的杏仁露，總之就是真正的“椰林飄香” 。
當然還可以加酸梅湯等，總之萬物皆可威士忌，但如果你因為這樣混合喝，味道太好而多喝的話，也有醉酒風險。
Tip5 手搓品酒
品鑒威士忌的方法有很多，手揉品酒是不容易醉的。你用雙手沾一點點酒放在掌心，雙手交合，用力的揉幾下，就可以聞到威士忌的風味。
不用噸噸噸，你就可能因為這一絲威士忌的香氣，被勾引成功，入坑威士忌了，甚至還能與同桌的人分享風味感受，讓人刮目相看。
無論是在餐廳還是酒吧，一人手持一杯威士忌慢品，怎么想都是件很有逼格的事。
Tip6 威士忌烹飪肉類
對于酒量差的人來說，威士忌烹飪是一個取巧的方法，既能品嘗到威士忌的風味，也絕不怕醉，后面酒神也會為大家帶來一期詳細的教程，推薦日常使用。
在很多菜的制作上，威士忌和肉的搭配是十分廣泛的，廚師們坦然只用自己想喝的威士忌來烹飪。
威士忌賦予肉類一種特別的味道，例如橡木和香草等味道，但沒有過重的酒精味。比如很多瓶友嘗試過山崎燉雞，說出去也算是噸過山崎的人了。
酒量不好別慌，大膽嘗試威士忌吧，不過絕不是傻傻乎乎地把自己喝趴，而要有技巧地入坑。
以上是酒神分享給你的6個技巧，說說你是怎么入坑威士忌的呢？歡迎分享！
