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8 月 20 日，季克良先生在線上《君品談》節目中談到“年輕人不喝茅臺酒，我說還沒到時候，二十啷當歲他在玩，那個是小孩子還不懂事，不曉得選好酒喝呢。”
“沒到時候”和“不懂事”，這兩個詞如果是從一位網紅的口中說出也就罷了，季老可是貴州茅臺的前董事長，可謂茅臺酒廠的功勛級人物。他說出的話與茅臺官方發聲無異，激起無數年輕人的口誅筆伐。
年輕人不喝茅臺，是因為“沒到時候”還是因為“不懂事兒”？這些其實都不是真正的原因，敢問能做到茅臺自由的年輕人有幾位？
年輕人為什么不喜歡茅臺 ？
再好的酒，當它變成某些人投機變現的的工具之后，都不再可愛。即使這并不是茅臺的本意。
01 高不可攀的價格
如果季老說的“沒到時候”指的是消費能力的話，這話沒毛病。
指導售價1499元一瓶的茅臺到了消費者的上手就翻到近3000元。這個價格有多貴呢？在滬打拼的畢業生如果想要買一瓶茅臺，就得掏出一個月的房租。這樣的價格，讓人難有親近感。
比起進口洋酒，茅臺的價格也不便宜。不少人說，比茅臺貴的紅酒和威士忌多的是，茅臺不算貴。拿威士忌比較，一瓶常規款無年份標識的單一麥芽威士忌，有幾個在中國單瓶售價超過3000元的？這還沒有算上茅臺的高酒齡系列產品，其售價可以輕易奔向五位數。
茅臺從一家從瀕臨破產的企業做到成功上市，從百元股漲到單股1600多塊，發展成為產值千億市值萬億的世界蒸餾酒巨頭。它的發展其實是中國的縮影，其飛漲的價格正是中國資本市場浮躁膨脹的縮影。
季老曾驕傲的表示，茅臺一家酒廠年產值要超過法國干邑區一年的產值，一年納稅額要超過100家蘇格蘭威士忌酒廠的納稅額。很大程度上，茅臺的價格并不是自己決定的。一方面它要滿足地方政府對高稅收的預期；另一方面，它也成為資本市場的寵兒。熱錢的涌入讓人們不在關注茅臺的品質，將其徹頭徹尾變成了賺錢的工具。只要有人愿意接盤，它的價格只會越走越高。
02 有悖健康的形象
白酒行業里有不少從業者曾公開表示，喝XX酒不傷肝，喝XX酒對身體有益。說這話的也有季老。
對此說法，五糧液集團前董事長王國春在集團股東大會上曾炮轟，“茅臺宣傳它的酒能保肝、護肝，這是很不道德的”，“茅臺酒說自己酸度高，是其他酒的3~4倍。如果說酸度高對身體好，那么不如買山西的老陳醋，老陳醋的酸度更高。與其買幾百元的茅臺酒，不如買幾十元的老陳醋喝。”
根據世界衛生組織報告，酒精是一類致癌物，對身體的危害是全身性的，但凡飲酒對身體就有危害。但凡說喝酒對身體有益，不是使壞就是無知。
雖然我反對茅臺有保健功能的論調，但并不認為白酒的致癌性是其阻止大家消費茅臺的決定性原因。論及致癌和致病性，糖也沒好到哪去。沒錯，我說的就是奶茶里、甜點里、快樂肥宅水里含有的糖，它可是令人致死的重要食物來源。
糖會使肝臟肥胖，令細胞老化，影響大腦認知功能，引發心血管病。也就是說，吃糖會讓你變老，變胖，變傻，早亡。即使它危害巨大，卻沒見到人們對此節制。
03 令人痛恨的酒桌文化
談到季老提及的“懂事”，不免令人想起令人深惡痛絕的中式酒桌文化。其實質就是服從性，一切的勸酒和飲酒行為全部都在圍繞著向掌權者表達服從。在中國，酒桌的情感靠互相傷害來鑄就。聽聽廣告詞，“炮彈干掉敵人！二鍋頭放倒兄弟”，這是一種怎樣的審美？
經歷過千百場酒局的我們，對于“傳統酒桌文化”是排斥的。飯桌上除了七碟子八碗，就是橫七豎八的酒瓶，談笑間煙霧繚繞。對于踏入社會的萌新，沒有經歷過翻江倒海根本無法摸清白酒桌上的門道。
觥籌交錯中，如何倒酒、怎么敬酒、怎般行酒令、幾時替人擋酒，沒有幾個肝腸寸斷的夜晚和頭痛欲裂的清晨，是無法掌握的。對于這樣的“懂事”，我們表示不服。
04 不良的社會形象
高端白酒的繁榮始于改革開放，也成為了某些商人謀取不當利益的工具，充當了權錢交易的道具和助推腐敗的幫兇。
案例一：2019年，茅臺原董事長袁仁國被“雙開”。從紀委的報告看，袁仁國所犯下的所有違紀行為和涉嫌犯罪，都與他手中掌握的茅臺酒有關。堪比奢侈品的茅臺酒奠定了他的權力基礎，他將這份國企權力發揮到極致。某經銷商為了討好袁仁國，一次就送5公斤的“仁國”金鼎。
案例二：貴州省原省委常委、副省長王曉光被采取留置措施。工作人員在他家中發現有一間房子堆滿了茅臺酒，數量達4000多瓶。而事實上，在聽到風聲后，他已經處理掉了一批價格最貴的年份酒，將其分批倒入自己家的下水道。
對于年輕人而言，雖然茅臺充滿了槽點，但仍不可否認，它是一款好酒。
茅臺的味道
一般我們說的茅臺酒，指的都是飛天茅臺53度，比它便宜的還有茅臺迎賓和王子酒，比它高級的還有珍品、陳釀及其他茅臺高酒齡酒。
茅臺什么味？
它散發出青草、烘烤咖啡豆、微酸的水果和堅果香，這些風味在葡萄酒、威士忌和干邑中都可以聞到。
此外，它還帶有醬香白酒特有的香氣。似中式醬瓜的醬香，烤糊谷物的糊香，焦香、曲香、陳香、窖香相融合帶來了優雅、飽滿和協調的香氣。它油脂感強，空杯留香持久。
白酒的發燒友中不乏一些 95 后，在我們深度交換過意見后大家公認，飛天茅臺的風味是其他酒廠無法短期逾越的，其綜合實力猶如三體人的降維打擊，獨步天下。
茅臺好喝嗎？
這話初看起來有點奇怪，不好喝算什么好酒？這個其實關乎到我們的白酒審美觀。
不少人說快樂肥宅水那么好喝才幾塊錢，為啥我要花3000塊買一瓶茅臺？如果從單從易飲度上講，茅臺確實不比肥宅水，連蛋花湯都不如。不過捫心自問，拿快樂肥宅水和白酒作對比，真的公平嗎？
每個行業都有自己對審美的評判標準，白酒行業也不例外。在白酒的審美中，評價茅臺的風味要用八個角度來考量，分別是濃郁、醇厚、香舒、細膩、豐富、深邃、均衡、幽雅。全世界能同時把這八個維度持續做好的酒廠，僅茅臺一家。
怎么理解這種美？拿甜點舉例，怎么算好甜點？一口下去，它的味道從輕到重，慕斯、水果、奶油、撻底，各層味道逐個展開，甜而不膩，能做到這一點就算好甜點。在白酒中，茅臺就是這樣的存在，一款酒可以從8個維度衡量做到無懈可擊。
毫無疑問，茅臺是一家偉大的企業。它為投資者帶來源源不斷的利潤，為地方創造就業崗位，為國家貢獻稅收；其嚴謹的企業管理和匠人精神，更是令人欽佩。
不過想要贏得年輕人的喜愛，對茅臺而言，光有這些是不夠的。它確實應該想想如何豎立起自己正面和年輕化的形象，沒有年輕人青睞的品牌是沒有未來的；沒有良好的品飲文化，白酒的未來更是令人堪憂。
對于年輕人不喝茅臺，大家怎么看？歡迎各位在評論區留言討論。
