日本威士忌刮起的風浪席卷了整個世界，
曾有一句話這樣講到：中國大媽到日本買馬桶，中國男人到日本買威士忌。
但是除了威士忌，日本的金酒也是很不錯的。
偶爾喝點小酒才能展現出紳士的優雅生活，英國人似乎離不開了酒，蘇格蘭人釀造了風靡全球的威士忌，英格蘭人則釀造了雞尾酒的靈魂金酒。
日本釀造威士忌的歷史很短，卻爬上了威士忌的巔峰。
同樣日本釀造金酒的歷史更短，直到威士忌大火，日本金酒的品牌也并不多，之所以生產金酒大概也是受到了近年來金酒復興潮的影響，也可能是為了盡快回籠資金的緣故。
日本文化雖然脫胎于中華文化，不過日本也發展出了自己特有的文化，而且日本人對自己的文化都很有認同感，這在日本人釀造威士忌和金酒時都有所體現。
ROKU 六
ROKU手工精釀金酒是賓三得利集團的杰作，對于資深酒友來講，三得利公司并不是一個陌生的名詞，風頭正盛的山崎、白州、響都是三得利的威士忌產品。
六這個數字可以說是貫穿了ROKU金酒的各個方面，首先最引人矚目的就是酒標上用毛筆書寫的六，同時瓶身也設計成了晶瑩剔透的正六邊形，更何況ROKU采用了日本當地的六種植物來釀造。
櫻花的美以及煎茶的香醇
日本人在瓶子設計上是很精致用心的，瓶身的六個面各印刻有一種植物，分別是櫻花、櫻花葉、煎茶、玉露、山椒和柚子，也就是用于釀造的日本當地六種特有植物，足可見三得利公司對日本文化的認同。
KINOBI 季之美
威士忌與金酒對于日本來講其實也是屬于舶來品，日本的釀酒前輩也一直致力于威士忌和金酒的本土化，最少也要讓酒款符合東方人的口感，充滿東方文化底蘊。
KINOBI的感覺很清幽，東方特有的高山流水小茅屋，幾乎感受不到杜松子的味道，相反充斥口腔齒間的是濃郁的茶味，有時是綠茶，有時是抹茶，相互交織縈繞。
KOMASA 小正
日本鹿兒島嘉之助蒸餾所的金酒作品，走的是小清新風格，雖然沒有多少日本風格，但卻是讓人眼前一亮的清涼，總讓人覺得這個夏天就該擁有KOMASA。
不過由于日本人對茶文化的推崇，也使得這款HOJICHA金酒非常的優秀，小酌一口，清新的茶葉香氣便縈繞在齒間，很適合喜歡茶味的酒友，不太適合用于調制金湯力，濃郁的茶味和湯力水的苦融合在一起，并不是一件值得開心的事情。
日本人對于金酒的釀造，并不是單純的追求金酒的復刻，而是盡量融入自己的本土文化，形成自己的特有風格，這一點可能是日本威士忌大獲成功的影響。
不過這也是非常值得學習的一點，中國的金酒事業也在起步，期待著中國金酒的輝煌！
