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如果在論壇，社區里稍加留意，大家就多少會發現一些在市面上幾乎找不到的威士忌。作為有追求的酒鬼，相信大家也和Dirk一樣，對這些稀少的酒款充滿了好奇。今天這篇專欄，Dirk就分門別類的帶大家一起來探究一下原因，和大家一起看看那些市面上買不到的威士忌典型吧！
當然，既然是商業產品，“買不到”這三個字一定是相對的，只要有渠道并且愿意花錢，總有買到的辦法。為了避免歧義，Dirk先向大家解釋一下本篇“買不到”的標準：數量稀少或在國內缺少渠道。
話不多說，趕快一起開始吧！
1. 地區市場/免稅專供款
稀少原因：大型品牌大多都會有免稅專供產品線，這些酒款只在有合作的免稅公司發售；另一方面，不少企業也會根據國家或地區市場的不同調整產品戰略，一些酒款/品牌只在特定的區域進行發售。當然，如果出國或是有代溝渠道，這些威士忌買起來其實并沒有那么難。
購買難度：3星
代表酒款：高原騎士國王克里斯蒂安一世（Highland Park King Christian I）
2. 游客中心裝瓶
稀少原因：不少蒸餾廠都會設立游客中心，其中某些游客中心更會提供蒸餾廠原酒灌裝服務。這部分威士忌和單桶沒有本質區別，提升買難度的一點在于：如果沒有代購，只能親自到蒸餾廠才能買得到這些單桶。
購買難度：3星
代表酒款：三得利山崎、白州蒸餾所限定原酒
3. 消逝蒸餾廠/高酒齡裝瓶款
稀少原因：這兩個類數量稀少的原因其實同屬一類：前者蒸餾廠不再運作，后者高酒齡原酒數量有限，兩者都沒有多少庫存可供品牌方選擇。在總體庫存有限的情況下，還指望人家不限量？
購買難度：3.5星
代表酒款：波特艾倫1979-37年（Port Ellen 1979-37 Years Old）
4. 單桶
稀少原因：單桶威士忌，顧名思義，原酒來自同一只橡木桶，未經調和。就算是同一款產品，來自不同酒桶的酒款也來自不同的批次，各有各的編號，各有各的味道。批次相同威士忌，自然總數稀少啦！
購買難度：4星
代表酒款：麥卡倫1950單桶（The Macallan 1950 single cask）
5. 限量版
稀少原因：限量這兩個字，其實就解釋了了這類威士忌相對稀少的原因。當然，稀有程度也要看限量的數量。像各家品牌經常推出的幾萬瓶限量款，不論是價格還是購買難度，其實都和大路貨差不多啦！
購買難度：4星
代表酒款：格蘭花格家族桶1954-2003旅行箱（Glenfarclas The Family Casks Trunk 1954-2003）
6. IB裝瓶
稀少原因：IB裝瓶酒款購買微小的原因實際上很好理解：首先，由于IB品牌的運營模式是買桶裝瓶，同時伴隨的威士忌數量總會受到桶數的影響，自然數量不多；其次，大多數的IB品牌并沒有帝亞吉歐，保樂力加這種大型集團的鋪貨能力，在國內難覓蹤影就不難理解啦！
購買難度：4.5星
代表酒款：戈登麥克菲爾私人珍藏系列：格蘭冠1948（Gordon & MacPhail Private Collection Glen Grant 1948）
7. 老裝瓶威士忌
稀少原因：和其他快消品一樣，威士忌品牌也一直在進行著產品的迭代和升級。由于這樣的原因，總有部分單品會逐漸退出歷史舞臺。停產后沒有被消化的庫存，就在時光里變成了不太容易找到的老裝瓶威士忌。
購買難度：4.5星
代表酒款：格蘭菲迪50年代裝瓶特別版純麥威士忌（Glenfiddich Special， Bot.1950s）
8. 無發售計劃酒款
稀少原因：簡單解釋，這種威士忌可以類比農民的自留菜、酒店的員工餐：或是獎勵員工、或是留作紀念，裝瓶全為內部使用，并沒有發售變現的計劃。因此，除非有內部渠道，這類威士忌當然買不到啦~
購買難度：5星
代表酒款：大摩180周年紀念款60年（The Dalmore 60 Year Old 180 Years Anniversary）
9. 拍賣款
稀少原因：談到最貴成交的威士忌，10瓶有9瓶來自邦瀚斯、蘇富比兩大拍賣。這種拍賣款的稀有原因幾乎囊括了上邊說到的所有種類，并且都有一定程度的加深。這樣看來，稀少就不奇怪啦！
購買難度：5星
代表酒款：麥卡倫1926-60年單一麥芽威士忌（The Macallan 1926-60 Years Old Single Malt Whisky）
按照原因分9個大類，Dirk給大家介紹了如今市面上不太常見的威士忌以及對應的代表性單品。其實除了上面提到的這些，全程有機的“健康”威士忌、不含酒精的無醇“威士忌”以及類似新西蘭威士忌、德國威士忌、英格蘭威士忌或是瑞典威士忌這種新興產地選手在國內都沒有很方便的購買方式。
各位還知道什么“買不到”的威士忌？一起留言討論吧！
（PS：開篇花鳥其實和難買無關，只是找不到好看的圖……）
