伏特加的發明過程很少見諸史籍，具體過程已鮮為人知。
多年來，人們不斷改進伏特加的生產工藝，使得在質量上有著不斷提升。
正是因為人們的喜愛，伏特加才得以發展到今天的地位。
說起伏特加的誕生與發展，愛好者們總會以品牌為其分類。但在另一種分類方式下，風味伏特加-flavored vodka也不再是一個陌生的名詞。
相比較于其他烈酒，伏特加有著極高的蒸餾純度，大多數人都知道，伏特加酒液體會在稀釋前先用活性碳過濾。蒸餾和過濾的次數越多，所得到的伏特加也就越發清淡微妙。
即便是原味伏特加，因為可以使用的原料多種多樣，也可以塑造出豐富多變的風格。
用大麥制作的伏特加新鮮甘冽；
小麥伏特加則口感更加飽滿而圓潤；
黑麥伏特加常帶有甜味口感也更偏強勁；
用馬鈴薯制作的伏特加帶有奶油般的質感。
而用富饒的水果制作出來的伏特加，散發著豐富的果香，喝起來伴有甜甜的水果味道。
在伏特加流行地區，人們不滿足于伏特加的普通釀造方法，經常會創造一些自制的配方來改良伏特加口味，慢慢地釀出了風味伏特加。
在北歐地區，風味伏特加起源自當地的季節性節日。
節日中，人們采摘當季的水果和香料加入伏特加，制作成節日特飲，成為了當地人始終偏愛的風味伏特加。
在此之前，因為早期的蒸餾技術不夠完善，風味伏特加制作起來有一定的困難，得到的伏特加風味和質地都不夠理想。
為了彌補這種不足，釀酒師便在酒里加入水果或香料來增加香氣和味道，使得伏特加的口感變得甜美圓潤。
伏特加地道的喝法是凈飲，所以也可以像品味威士忌那樣，在酒杯中加入冰球；但如果想增添些風味，只能往酒杯中加入檸檬片或者其它；
如今，風味伏特加不再是為了掩蓋味道不足的存在，而是因為這些風味的添加完全是出于大眾的喜好，人們更能迎合潮流。
現在的市場出現了越來越多的風味伏特加，畢竟純凈的伏特加幾乎是百搭的。
為了迎合大多數人的受眾口味，AK47將推出蘋果和青檸兩種風味的伏特加。
兩種風味伏特加有著自身獨特的色香味，既能感受到清爽適宜的伏特加，又帶著果實的清香，給人以新鮮柔和之感，讓伏特加多了幾分水果的風味。
酒精度40°風味伏特加 兩種水果與伏特加的完美搭配
有人說伏特加可能是酒精飲料里邊最直男的了。有了調味原料的存在，更為伏特加的增添了一份韻味。
因為伏特加的可塑性極強，在風味伏特加中，酒體的本身不是張揚的存在，而是將自身隱藏在其他飲品的風味之后，挑逗著飲者的味蕾。
有了各種風味伏特加的存在，同樣是喝一杯酒時間，卻可以品嘗到各種不同的美酒。
有趣的是，在所有提及伏特加風味的討論區里，喜歡原味伏特加的言論總是最多的，可只要用心地翻閱，總會有人表達對調味伏特加的喜愛。
風味伏特加給所有烈酒愛好者們帶來了轉變，每一種新口味的誕生都能引發人們的熱烈討論與嘗試。
