雞尾酒并非是專業調酒師的專利，如果你學上一招，也可以自己動手，在這個夏日和家人朋友一起享受別具情調的微醺時刻。 周杰倫新歌《Mojito》， 和夏天一起伴著歡快的旋律而來， 不僅帶給歌迷新的驚喜，也帶火了夏日的雞尾酒消費。 作為一種調和型飲品，雞尾酒在許多人的印象中都與“神秘”和“專業”的標簽密不可分。
但事實上，雞尾酒并非是酒吧里那些專業調酒師的專利，只要掌握了秘訣和配方，自己在家也能做，今天，馭凡君教你如何在家里DIY幾款不錯的雞尾酒，其配方所需材料較為簡單，網購就可以搞定;不需要花哨的設備（搖酒器都可以用果醬瓶代替），步驟也很簡單，分分鐘就可以完成，特別適合家庭自制。即便最終的成品可能沒有專業調酒師呈現得那么精美，但是夏日自己在家動手小酌微醺一番，也是一種經濟實惠的迷人享受。
Mojito（莫吉托） Mojito是一種傳統的古巴雞尾酒，也是海明威的最愛。從傳統上來說，這款雞尾酒由5種材料制成：淡郎姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷。作為非常適合夏日飲用的雞尾酒，Mojito口感清新，有一點青澀，也有點甜蜜，被稱為是“像單純青檸般的初戀”。
調酒配方： 50ml杜松子酒 20ml青檸汁 15ml糖漿 6～8片薄荷葉 適量蘇打水
做法： 把杜松子酒、新鮮的青檸汁、糖漿和薄荷葉放入搖酒器里，晃動手臂搖晃。然后把它濾入一個冰鎮過的玻璃酒杯里;按喜好加入適量蘇打水，最后裝飾一兩片薄荷葉在頂部。
Bramble（樹莓） 樹莓雞尾酒是一種非常傳統和常見的夏日雞尾酒飲料，由著名的“雞尾酒之王” Dick Bradsell 調制而出。這款酒芳香又甘甜，其鮮紅的色彩和誘人的果實，非常富有夏日的感覺。
調酒配方： 40ml杜松子酒 20ml糖漿（將等量的糖和水放在加熱的鍋里不斷攪拌，直至糖完全溶化） 20ml檸檬汁 10ml 黑莓利口酒 新鮮漿果或檸檬皮用來裝飾 做法： 將杜松子酒、檸檬汁、糖漿混合搖和，倒入裝有碎冰的酒杯里，然后淋上利口酒，最后再切一片檸檬，或者放幾顆季節性的漿果（如藍莓、樹莓）裝飾在上面。
French 75（法蘭西75） 這款雞尾酒的名稱來自于第一次世界大戰中法國研制的大炮的口徑，由于使用了香檳酒，其味道與菲士相近，因此也有“鉆石菲士”這一別名，稱得上是最知名的香檳相關雞尾酒之一。這款雞尾酒酒精度較低，即使酒量不好的人士也可以通過這款雞尾酒感受金酒與氣泡酒碰撞出的芳香濃烈。
調酒配方： 10ml杜松子酒 10ml橙味利口酒 10ml檸檬汁 5ml糖 你喜歡的香檳 做法： 將杜松子酒、橙味利口酒和檸檬汁混合在細長香檳杯中，再加入冰鎮的香檳。
Elderflower Collins（接骨木科林斯） 接骨木花龍舌蘭充滿了清新的果香味，口感超級清爽，特別適合夏日和女士飲用。
調酒配方： 50ml杜松子酒 20ml檸檬汁 10ml糖漿 10ml接骨木花甜酒 蘇打水 做法： 將檸檬汁、杜松子酒、糖漿和接骨木花甜酒混合到搖酒器中搖和，倒入裝有冰塊的酒杯中，然后加入蘇打水。最后用你最喜歡的香草進行裝飾。
Negroni（尼格龍尼） Negroni是意大利最受歡迎的雞尾酒之一，相傳它是以一位伯爵的名字命名的。1919年，這位紳士走進了這家酒吧餐廳中，點了一杯他平時最愛的雞尾酒，不過后來又覺得沒有變化，就要求調酒師再為他調得更加強烈一些，于是調酒師就把原先的蘇打水替換成了金酒，之后再把原本常用的檸檬換成了橙子，這樣一來，一杯與以往不同的雞尾酒就誕生了。自它推出之后，便受到了雞尾酒界的歡迎，之后關于“這杯酒”的故事就慢慢流傳開來，由于這款酒略帶苦味，因此也被稱為是“男士必點雞尾酒”， 馭凡君強烈建議哦。
調酒配方： 25ml杜松子酒 25ml苦艾酒 25ml金巴利 1個橙子 做法： 把杜松子酒、苦艾酒和金巴利倒入冰鎮過的玻璃杯里，攪拌到你喜歡的程度。然后，將柑橘切片或切塊放入酒中，意大利人的做法是把橙皮削下來做裝飾，而橙肉直接放入杯中。
Sloe Gin Fizz（野紅梅杜松子菲士） 對于那些無法接受金酒沖鼻味道的人來說，黑刺李杜松子酒調制的雞尾酒可能可以給你完全不同的體驗。這款菲士風格的長飲雞尾酒將黑刺李金酒的酸味與蘇打水的爽快口感絕妙地搭配在了一起，又略帶一絲甜味，無論色、香、口感都出類拔萃。
調酒配方： 50ml黑刺李杜松子酒 20ml檸檬汁 15ml糖漿 20ml蛋清 迷迭香 做法： 將黑刺李酒、檸檬汁、糖漿、一支迷迭香和冰鮮的新鮮蛋清搖勻，注意先不要加冰，然后倒在玻璃酒杯中，可根據需要加入冰塊，最后在上面裝飾上一支迷迭香。
Martini（馬天尼） 被稱為“雞尾酒中最佳杰作”雞尾酒之王，其名來自于意大利的苦艾葡萄酒制造商馬爾蒂尼·埃·羅西公司。有人說：“雞尾酒自馬天尼酒開始，又以馬天尼酒告終。”作為一款烈性雞尾酒，Martini具有清香銳利的沖擊性口感，較為適合喜愛辛辣和苦味的男士。
調酒配方： 60ml杜松子酒 適量苦艾酒，根據自己喜歡的口味來加 橄欖等裝飾物 做法： Martini成功的關鍵是：新鮮的苦艾酒，品質好的杜松子酒和漂亮的裝飾。將杜松子酒與苦艾酒進行攪拌，苦艾酒的量取決于你的口味，加得越多草藥（苦）味就越重。攪拌好了倒入冰鎮過的酒杯中，加上你喜歡的裝飾物。
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