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之前有小伙伴們在評論區問怎么在日本買酒。那今天我們就展開好好說一下。
1. 機場免稅店
本篇內容旨在幫助去日本旅行的人買到心儀的酒，因此不會涉及網購。山崎55那種官方抽選自然更不會展開。
首先我們要展開的，是旅途的必經之路：機場免稅店。
它一定是大部分人買酒的地方。免稅店的酒不一定便宜，不過時不時的會有打折所以也不會貴。免稅店買酒最大的好處是“貨全”：絕版酒不會有，但是市面上流通的酒也不會少。而且近年來各大廠商都會推出免稅店“特別版”，更是讓免稅店成為了必逛之地。
上次說的山崎18，每年官方渠道都會給機場供貨的。不過這種稀少商品，都不會在柜臺展出，而是需要提前網上預約的。不過現在他們還搞出了新玩法，就是會時不時的舉行超級稀少高齡酒購買權的抽選活動。只要有足夠的貨量，就會開啟抽選渠道，抽中后一周內可以去機場憑中獎信息，護照和機票買到心儀的酒。
所以，要是有出行計劃了，就時不時的刷一下機場免稅店的官網吧。多刷還有一個好處，那就是用機場的酒單和價格作為基準，在一路上逛商店的時候進行比價。能比他便宜的就直接現場買了，不能的話就機場見吧。省去了海關稅務檢查等步驟，也省去了帶著易碎行李旅行的擔心。
2. 三越、松屋、高島屋、伊勢丹、阪急
去日本旅行的朋友一般都會去這一類高級百貨。在妹子們逛衣服，逛化妝品的時候，酒鬼們就可以去一般位于地下的食品區碰碰運氣，看看有沒有心儀的酒了。
還是以山崎為例，每年山崎18出貨，高級百貨商店的食品區都會進貨的。如果運氣好的話，機票錢就回來了。就算沒有的話也不虧，畢竟高級百貨商店的食品區不僅威士忌齊全，日本酒和燒酒更是齊全。偶爾還能碰上試飲，可以趁機學習一下其他酒類的品鑒方法。
這類高級百貨的酒的定價和機場一樣穩定。折扣此外，高級百貨都會有專門辦理退稅的柜臺，總購物金額到了以后不要忘記去。有些百貨在前臺還會發放和退稅/銀聯/支付寶/其他信用卡公司合作的優惠券，記得去問一下。
3. やまや、リカーマウンテン、信濃屋、成城石井
終于來到了本文的重點：酒類專賣超市。
如果說妹子們去日本一定會逛唐吉柯德、松本清這類藥妝店，那酒鬼們一定要去逛酒類專賣超市。整整一間超市充斥著不同的酒，簡直就是天堂。而且不同店鋪的打折商品與力度不同，不過總體來說會比充滿游客的大型百貨便宜一點。
作為在關西生活多年的人，首先推薦的就是在關西最常見的やまや（Yamaya）。看著招牌上大大的“酒”，你就知道你一定沒走錯。
在日本大部分大都市都有實體門店，而在大家一定回去的東京有17家，大阪有44家。外觀看上去是一個普通的再不能普通的超市了，而內部看起來是非常好逛且貨非常全的酒類專賣店。
類似的還有リカーマウンテン（LIQUOR MOUNTAIN），是以京都為中心向全日本鋪開的，和やまや相同定位的酒類超市。
特別值得一提的是銀座777店。
店內有大約800種威士忌，大約400種烈酒，大約1000種葡萄酒（其中大約300種是香檳）。在入口還準備了威士忌試飲區，可以以低價購買10mL的試飲。所以大家經常看到顧客們，特別是每天晚上下班后的白領們，在門口排起長龍。
リカーマウンテン還會經常搞福袋。威士忌福袋的選品還是非常的讓人流口水的，就算抽到“最不稀有”的酒，也能值回票價。他們家琴酒福袋的選品也非常的有審美。有機會的話非常推薦去買一袋。
而東京還有屬于自己的威士忌專賣店，那就是信濃屋（Shinanoya）。信濃屋在東京有16家店，其中有7家是可以直接辦免稅手續的。
秉持著“將日本威士忌市場的高品質與熱情兩大文化向世界傳達”及“將高質量產品與生產者的熱情帶到日本”的核心信念，一些分店的裝修可能不是最新潮，然而信濃屋的貨是各大飲品專賣里最全的。為我打開了新世界的大門，讓我見識到獨立裝瓶廠的作品的，就是信濃屋。
而作為日本領先的威士忌零售商，信濃屋不僅會進獨立裝瓶，還會自己出獨立裝瓶。2016年與2017年，信濃屋連續推出了使用了秩父的原酒的合作款威士忌，在網上引起了“軒然大波”。
而且好消息是，雖然大部分的信濃屋獨立裝瓶都會在官方樂天網店發售，但是網店逛的人也多啊。因此，有時候在網店已經被搶購一空了，在實體店反而還會有一些存貨。
此外信濃屋還會開自己的大師班，據說也很有趣。前兩年甚至開到北京來了，可見其質量與影響力。有機會的話，可以把上品酒課加入行程。
最后的成城石井則是一個優點私心的推薦。其實成城石井酒類的選品和上述幾家比并不算全。但作為進口食品專賣，它真的非常的好逛。
成城石井的理念是把從世界各國嚴選的商品待會日本，在他們的官網上也有一個blog區域，特地用來記錄職員們去國外進貨的點點滴滴。
此外，個人覺得葡萄酒區非常的有審美。逛逛葡萄酒買買芝士，自己回賓館吃一頓。還能順手買一點成城石井大分産羅勒醬啊，一年賣出100萬條的紀錄起司蛋糕啊作為伴手禮送送人，也是挺美滋滋的。
4. 網紅酒吧
在日本，酒類網紅店也層出不窮。只不過酒吧的話對于語言要求會稍微高一點，也受于篇幅限制，因此東西各扔一家名字+圖片，不過多展開了。更多的也能在hideout club等app上找到，祝大家探店好運。
最后提醒一下。隨著這幾年日威的停產，“灰塵獵手”這種職業則越來越多。他們就是天天網各大酒類商店跑，越是偏僻鄉下越是要去，就為了搜刮“村網通”區域的，平價絕版酒。
這都有專業產業鏈了，大家就別耗費這個經歷了。好好玩好好逛，如果順便能拿到兩瓶自己喜歡的酒，順便能喝到自己喜歡的酒，那就是最好的了。
不知道這次新冠對于酒類零售的影響有多大。等國際航班也能隨便飛了，大家一起去喝酒吧。
