一般來說天然水晶硬度高:莫氏硬度7.0,難以加工。所以絕大部分叫做水晶杯的制品,其實是水晶玻璃制品,在比重,通透度,清澈感方面比較接近于天然水晶制品。既然是玻璃,那肯定和天然水晶不同,前者為非晶體,后者為晶體。在偏光儀下,前者出現全消光,后者會出現特有的牛眼干涉圖。
一、水晶杯的歷史
13世紀之前
人們所用的玻璃制品都是不透明或者半透明的,后來威尼斯人用石英巖和含鈉草木灰熔融生產出了最早的無色透明玻璃,名曰Crystallo。其成分類似于現代的常用玻璃組成——鈉鈣硅玻璃,也就是今天用的一般玻璃杯。
13世紀之后
波西米亞人用了更優質的石英巖和含碳酸鉀的草木灰生產出透明度和折射率都更高的玻璃,名曰Crystalex,類似于當今的鉀鈣硅玻璃。后來又改進了成分,加入了氧化鈉和氧化硼,密度為2.444g/cm3、折射率為1.50002。
1670年
英國人Ravenscroft發現在玻璃系統中添加二氧化鉛可以使熔點粘度降低、料型長,成形容易,而且折射率、色散度也更大。
1764年
法國巴卡拉成立,開始推廣生產含鉛為24%的水晶玻璃,稱為全鉛水晶。
1895年
施華洛世奇成立,并用含鉛量高達32%的玻璃做各種水晶制品,比如各種仿寶石。
20世紀50年代
捷克發明了無鉛水晶,如鋇鋅水晶、鋯水晶等。現代又有了鋇水晶、鋯水晶、鋅水晶、鈦水晶、混合水晶等。
如何區分“水晶酒杯”和“玻璃酒杯”?
水晶杯也是玻璃杯的一種,最主要的成分也是二氧化硅,只是其中引入了鉛、鋇、鋅、鈦等物質。因這種玻璃有較高的透明度和折射率,其外觀光潔晶瑩,故稱為水晶玻璃。水晶杯杯體采用高檔水晶玻璃經高超技藝精心加工燒制而成,采用攝氏640℃的高溫燒制工藝,達到水晶玻璃融化的臨界點,透明純凈無毒,同時采用退火工藝,確保杯體能夠經受冷熱的瞬間變化,防爆防裂,無尾真空,具有透明度高、水晶感強、耐磨損等特點,晶瑩剔透、典雅大方。
二、為什么要選水晶杯?
1. 更清晰
水晶杯的透光度好,這樣的材質所制造出來的杯子對光線的折射效果好,在品酒時看起來非常的賞心悅目。
2. 更輕薄
水晶杯的硬度高,制作的杯子強度夠,杯壁就可以制作得很薄,整個杯子很輕巧,在品酒時不論男女均可以輕松高雅的舉起酒杯暢飲。
3. 更清脆
喝酒碰杯是一個大家品酒常有的習慣,而水晶杯敲起來的聲音比玻璃杯更響亮清脆。
4. 更聚香
水晶杯的杯壁由很多小切面構成,更容易將葡萄酒的香氣留在杯中。
5. 醒酒更快
水晶的微觀表面結構不像玻璃那樣光滑平整,這樣的結構給酒體更多的面積接觸空氣,加速葡萄酒的氧化過程。在飲用時能加速醒酒。
三、如何區別水晶杯與玻璃杯?
外觀手感可區分:買水晶玻璃餐具可以通過聲音、手感、外觀等對玻璃、含鉛水晶玻璃、無鉛水晶玻璃進行區別。水晶玻璃容器又分兩種:無鉛水晶玻璃和含鉛水晶玻璃。由于普通玻璃的色澤、質感、光澤度都不太理想。在玻璃中加入鉛的成分,可以提高玻璃的折光率,看上去就如同水晶做出的,故稱為水晶玻璃,一些各種造型的擺件、水晶玻璃杯、水晶燈等等就是由含鉛玻璃制成的。歐盟標準中把水晶玻璃杯分為無鉛、中鉛和高鉛3種。中鉛玻璃杯的氧化鉛含量達到24%;高鉛玻璃杯的氧化鉛含量達到36%。如果水晶玻璃容器按照歐盟標準生產,不管哪種產品,里面含有多少鉛,國際上都有嚴格的規定,對人體應該都是安全的。但由于我國缺乏標準,不能排除個別廠家生產的隨意性大,產品質量難以保證的情況。
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