要是你剛入門威士忌，大家幾個愛好者平時聚在一起侃侃而談，你卻發現自己連那些威士忌都還不認識，場面一度尷尬了起來。
收好這份《超全威士忌品牌集合》，做好功課，讓你距離加入威士忌老饕俱樂部又近一步。
本篇為上篇，涵蓋蘇格蘭威士忌5大產區及島嶼區，看看你認識哪些，不認識的趕緊收藏啦！
大摩酒廠成立于1839年，隸屬于懷特馬凱集團（Whyte & Mackay Ltd.）。該酒廠名字是由一半蓋爾語和一半挪威語組成,意思是“大草地”，其Logo 是一個帶有12個角的鹿頭。
巴布萊爾酒廠創立于1790年，自2007年開始，巴布萊爾只推出單一年份威士忌，并以蒸餾年份命名，不過2019年巴布萊爾不再推出年份常規酒款，而改為推出酒齡常規酒款。
羅曼湖酒廠創建于1964年，是蘇格蘭為數不多的同時生產麥芽威士忌和谷物威士忌的酒廠，酒廠內運行著四種不同類型的蒸餾器，于2019年被中國的高瓴資本收購。
格蘭多納酒廠建于1826年，以雪莉風味威士忌見長，目前隸屬于本利亞克蒸餾集團。
湯瑪丁酒廠成立于1897年，過去一直被大量知名品牌用作調和威士忌的基酒，直到近年來才開始自有品牌的經營。
富特尼酒廠成立于1826年。其蒸餾器形狀非常特殊，不但成為富特尼單一麥芽威士忌獨特風味的保證，也成為酒廠的標記，連現在的酒瓶形狀，都是模仿它設計的。
格蘭杰酒廠創立于1843年，于2005年被世界最大奢侈品集團路威酩軒（LVMH）收購，成為其麾下的知名威士忌品牌，其最為突出的特點在于：其蒸餾器是全蘇格蘭最高的。
克里尼利基酒廠建立于1819年，酒廠的名字在蓋爾語中有著與世隔絕的圍牧地之義，是布朗拉酒廠的繼承者。
歐本酒廠建立于1794年，雖然產量低，但其優異的口味讓他成為帝亞吉歐經典麥芽系列的成員之一。
達爾維尼酒廠建立于1898年，因廠址位于當時熱鬧的集市邊，那里南來北往的商販們趕著牲畜來趕集而得名達爾維尼。
歐肯特軒酒廠的前身成立于1800年，后于1823年改名為歐肯特軒。酒廠名字在蘇格蘭的方言蓋爾語中意指平原上的一處角落。 現為跨國酒業集團賓三得利（Beam Suntory）集團所有，是蘇格蘭為數不多的使用三次蒸餾法的蒸餾廠之一。
格蘭昆奇酒廠建立于1825年，其初餾器是全蘇格蘭酒廠中最大的初餾器。
麥卡倫酒廠創立于1824年,是蘇格蘭斯配塞產區的知名酒廠之一，因其屢屢在國際酒類大賽中奪標，被譽為“單一純麥威士忌中的勞斯萊斯”。
歐摩酒廠創立于1896年，其威士忌于1923年開始就作為帝王威士忌的基酒之一。直到1998年被百加得公司收購之后，其才逐漸推出單一麥芽威士忌酒款，直到2014年，百加得公司拓展了歐摩的常規產品線，并開始著重推廣。
格蘭花格酒廠創建于1836年，其品牌名意為“綠草原的山谷”。其配有整個斯貝塞體積最大的壺式蒸餾器，并堅持用雪莉桶陳釀。
百富酒廠創建于1892年，其偏好采用球形蒸餾器，并堅持使用傳統的地板發麥工藝,并使用自家產的大麥作為原料。
慕赫酒廠成立于1823 年，被譽為“達夫鎮野獸”，是達夫鎮第一間合法酒廠。其采用2.81蒸餾法蒸餾。
蘇格登是帝亞吉歐集團旗下的單一麥芽威士忌品牌，其原酒來自于帝亞吉歐旗下Glen Ord、Glendullan和Dufftown三家酒廠的原酒。
格蘭路思酒廠建立于1879年，其曾經最大特色是常規酒款全部為年份酒款，即將最佳口感期被裝瓶的年份作為成熟程度的判斷標準。不過，從2018年起，格蘭路思的常規酒款全部改為了酒齡酒款。
格蘭菲迪酒廠創建于1886年。其品牌名來源于古老的蓋爾語，Glen代表山谷，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的含義是“鹿之谷”，是為數不多且自始自終由家族獨立經營的酒廠之一。
卡杜酒廠創立于1810年，1833由尊尼獲加公司買下，1925年時隨尊尼獲加公司一并進入了帝亞吉歐集團一直到今天。其生產的威士忌一直以來都是尊尼獲加調和威士忌最重要的麥芽威士忌基酒之一。
克萊根摩酒廠創立于1869年，其品牌名也是酒廠后山的名稱，酒廠使用當地涌泉作為酒廠水源，酒廠建在鐵路旁，充分利用鐵道運輸的優勢來進行發展，目前酒廠屬于帝亞吉歐所有。
克萊嘉赫酒廠創立于1891年。其保持了傳統的威士忌釀造工藝，包括蟲管冷凝工藝等。因未考慮融合半點現代威士忌的流行趨勢，甚至被稱為“老式威士忌”。
本利亞克酒廠創立于1898年，曾經于1900年關停，盡管不再釀造威士忌，但它仍繼續為朗摩酒廠提供發芽的大麥。1965年朗摩酒業有限公司重新恢復了本利亞克酒廠的生產。2013年，本利亞克恢復在生產部分威士忌時采用地板發麥工藝。
云頂酒廠建成于1828年，是目前英格蘭唯一一家從頭到尾每一個制作威士忌的過程直到裝瓶都在自己廠中完成的酒廠，且100%使用地板發芽技術。
朗格羅是云頂酒廠旗下的泥煤風味子品牌。
哈索本是云頂酒廠旗下的三次蒸餾無泥煤風味子品牌。
格蘭帝酒廠成立于1832年，其采用傳統壺式蒸餾器，于2019年被中國的高瓴資本收購。
雅伯酒廠建立于1815年，其被認為是世界上最純正的泥煤味威士忌生產商之一，其所使用的原料麥芽的泥煤酚值基本在50ppm以上，被視為艾雷島泥煤三巨頭之一。
拉弗格酒廠建立于1815年，其品牌名在蓋爾語中是“寬闊海灣邊的美麗山谷”之意，是唯一一家所有的威士忌都是用美國橡木桶直接陳年的蒸餾廠，為艾雷島泥煤三巨頭之一，是唯一擁有皇室認證的麥芽威士忌，也是唯一在瓶標上使用皇室印章的威士忌。
布赫拉迪酒廠建立于1881年，旗下有三個公開的品牌：Bruichladdich（無泥煤風味）、Port Charlotte（輕泥煤風味）和Octomore（重泥煤風味），其子品牌Octomore的酒款泥煤酚值均較高，所以被威士忌愛好者昵稱為“泥煤怪獸”。
樂加維林酒廠建立于1816年。其品牌名在蘇格蘭方言蓋爾語意為“工廠所在的山谷”。現為英國酒業巨頭帝亞吉歐所有，為艾雷島泥煤三巨頭之一。
齊侯門酒廠建立于2005年，不僅是近124年以來艾雷島的第一家新酒廠，同時也是艾雷島唯一的一家農場式蒸餾廠。被列為全蘇格蘭最小的蒸餾廠之一，并堅持采用古法地板發芽工藝。
卡爾里拉酒廠建立于1846年，其品牌名在蓋爾語中是“艾雷島之聲”的意思。其為艾雷島上最大的酒廠，目前酒廠的生產96%拿來作為調和威士忌的原酒，只有4%是做為單一麥芽威士忌的裝瓶。
吉拉酒廠成立于1810年，是吉拉島上唯一的酒廠，也是蘇格蘭威士忌中唯一以地名直接命名的酒廠。吉拉島靠近艾雷島，其風味卻與艾雷島各酒廠所擅長的泥煤風味威士忌不甚相同，其采用大型的蒸餾器（幾乎與格蘭杰的蒸餾器一樣高）來釀造威士忌。
泰斯卡酒廠成立于1830年，它的名字來自于挪威語中的 ThalasGair ，也就是傾斜的巖石的意思。直到1982年止，都是使用島嶼威士忌中很少見的三次蒸餾法，被譽為“威士忌界的海王”。
艾倫酒廠成立于1995年。因為身為新酒廠還無法擁有高年份的老酒，所以其轉向富有實驗精神的陳年挑戰，嘗試各種新穎的酒桶陳年。
當然啦，威士忌品牌肯定不止這些，咱們下篇會集錦美國、日本、獨立裝瓶商等威士忌品牌，讓你一次性收藏。
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