【百富12年單一麥芽威士忌/雙桶陳釀 Balvenie Doublewood】
這也是許多人推薦的經典款，算是我的口糧酒，隨時備著。我喜歡百富的花香，淡淡的檸檬香，風味很圓熟，不像一個初涉人世的少女，而是一個風姿綽約的少婦。可以感受到特有的雪莉桶帶來的一種甜。如果想品嘗風味更足一些百富系列，我推薦百富1509，真是上品，但是價格也要超過十幾倍。【格蘭威特12年 Glenlivet 12yo】
這也是一款很有風格的酒，有豐富的花香和果香，性格很溫和，像是你初中的同學，貌不驚人，但是處處妥帖，畢業之后很多年，再見面都會覺得親切。也可以試試格蘭威特18年，性價比同樣蠻高的。【格蘭杰雪莉 Glenmorangie-Lasanta】
格蘭杰有不少值得推薦的平價酒，這款格蘭杰雪莉可以很好地感受到雪莉桶的甜香。在威士忌中，有人偏愛波本桶，有人偏愛雪莉桶，我算是后者。【班羅馬克單一麥芽威士忌 Benromach Traditional Casks 】
這個酒廠很小，在蘇格蘭斯佩塞地區默默無聞，卻出品有很質量的手工威士忌。這個酒廠最核心的只有兩個人，一個叫Keiht,一個叫Mike，這兩個人構成了這個酒廠的靈魂。我對這種作坊式的酒廠往往更感興趣，因為可以見到一些大酒廠見不到的靈活與隨意。【班瑞克 12年 Benriach 12yo】
也是許多人推薦過的一款酒。這個酒廠坐落在斯佩塞最中心的位置，出的酒很多種多樣，但是最基本的風味是這一款，在同樣12年的威士忌之中，這款的回味很悠長。這也是很典型的斯佩塞風格，從一款酒了解一個區域風格，也是一件好玩的事。
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