俗話說：好酒需要慢品。
但任何一種酒，品的不光是酒本身，還包括對酒杯的欣賞。對于威士忌愛好者而言，一杯優質的威士忌如果沒有一個相應的杯子配對可謂是對不起美酒的味道。威士忌的酒杯可以增強品嘗體驗，同時能讓觀賞者更直接地觀賞到威士忌如黃金一樣耀眼的光澤。
也有很多人品酒時會有一種疑問：為什么我喝不到別人說的香草、海風、奶油、橡木桶風味？其實只要選對聞香杯，品鑒威士忌也許沒那么難。
如果你想入威士忌這個圈，那么我們還得從這一只只酒杯開始講起。
如何選擇威士忌酒杯？
細節一：杯口聚攏程度
根據杯口的聚攏程度，威士忌酒杯可分為收口杯型和闊口杯型。兩者相比，收窄的杯口更容易聚攏酒液釋放的香氣，方便人們感受香氣的濃郁度和沖擊力，從而放大風味。
因此，在選擇威士忌酒杯時，優先選擇杯口收窄的。
細節二：杯肚橫截面大小
杯肚橫截面的大小，關系到酒液與空氣接觸的面積，直接決定了酒液的氧化速度。通常，無年份或低年份的威士忌用小杯肚的酒杯即可。
而對于高年份、復雜度高的威士忌，為了讓復雜的香味有層次地盡數釋放，更推薦用大肚杯。
細節三：杯口外沿形狀
杯口外沿的形狀關系到酒液入口時，最先與舌頭的哪一部位接觸，會在一定程度上影響味蕾對甜味的感受。
通常外擴的杯沿會讓我們覺得酒的味道更甜。
常見酒杯及適用介紹
格蘭凱恩杯
格蘭凱恩水晶公司（Glencairn Crystal Ltd.）的雷蒙德·戴維森（Raymond Davidson）以郁金香杯為靈感于2001年設計了格蘭凱恩杯。與郁金香杯相比，這種酒杯的杯壁更為厚實，杯座短而穩固，因此它在不喜歡杯柄的人群中十分受歡迎。
格蘭凱恩聞香杯是為眾多蘇格蘭威士忌發燒友的最愛。造型像極了威士忌的壺式蒸餾器，略微寬大的杯腹，可以容納足夠份量的威士忌，并在杯腹將香氣凝聚，再從杯口釋放出來，適用于各種威士忌或烈酒，在攜帶上還很便利。
適用場合：品鑒活動、聞香純飲、賽事指定、旅游攜帶、家用、送禮。
想象一下在吃海鮮的時候，用格蘭凱恩杯倒上一杯風味實驗室系列艾雷島調和麥芽威士忌，一口入喉，不僅能吊起海鮮的余味，更能以一股清醒的海風與泥煤香氣再次洗刷口腔，仿佛身置馬爾代夫。
郁金香杯
郁金香杯源自品鑒西班牙雪莉酒（Sherry）的杯型，常常是蒸餾大師、調酒師以及行家品鑒威士忌的首選。
郁金香杯類似蛋形的杯腹與略微縮小的杯口能夠較好地聚集威士忌的香氣，防止酒精灼傷鼻腔；微長的杯柄不僅能避免品鑒者手的溫度影響酒液的風味和口感，也能避免手上的氣味因太過靠近鼻子而影響香氣的品鑒。另外，在必要時品鑒者的手掌可以輕松握住杯身，增加酒液的溫度。
有趣的是，以前商人們經常在碼頭上使用這種杯子品嘗威士忌與葡萄酒，因此郁金香杯也獲得了“碼頭杯（Dock Glass）”的昵稱。
適用場合：各類專業場合，特別適合酒體強的威士忌使用，如單一麥芽威士忌的品鑒。
風味實驗室系列斯佩塞單一麥芽威士忌擁有濃郁花果香，非常適合用郁金香杯好好品味它的美。感受來自花果天堂斯佩塞的美妙花香味，一口治愈全部的不開心。
古典杯
古典杯是傳統的威士忌飲用杯，也是大多數酒吧里常用的酒杯。
它的杯座厚實，杯口寬闊呈圓桶狀，是美國波本威士忌的最佳搭檔。此外，古典杯不僅是雞尾酒Old Fashion的經典杯型，還適合威士忌的加冰飲用。
不過，古典杯由于杯口過大，香氣易于飄散，而且揮發的酒精味容易掩蓋酒液的香氣，并不適合聞香。如果需要對威士忌進行純飲品鑒的話，不建議使用古典杯型。
適用場合：加冰飲用的威士忌。
古典的酒杯，與經典的威士忌最相配。風味實驗室系列高地雪莉桶單一麥芽威士忌與古典杯正是天生一對，桶陳之后散發出熱帶水果的香氣，還有來自高地凜冽寒風所造就的渾厚酒體，仿佛在聆聽一曲威士忌的絕妙樂章。
一口杯
一口杯正如它的名稱一樣，適用范圍：快速飲用。對于一些酒友，他們喜歡去酒吧勝過在家中慢慢品味，需要的是快速的酒精攝入，而不是“泥煤味的漸變”或是“橡木香氣的擴散”，那么一口杯再適合不過了。
適用場合：家用、聚會，比較溫馨、隨意。
一口杯與小瓶裝更合適，VETO100ml調和威士忌，人手一瓶，更易攜帶。酒液更是榮獲了2019年SWSC金獎與IWSC與SFWSC銀獎，拿獎拿到手軟的一款威士忌。朋友小聚選ta準沒錯。
高球杯
當你想給威士忌加點蘇打水或者檸檬汁來增加風味時，容量有限的古典杯就無法滿足需求了，而高球杯就是最佳選擇，其得名自然是來自日本的國民雞尾酒“highball”。
高球杯和不倒翁杯形似，只不過杯身比不倒翁杯更加修長。這種杯型有大量的空間讓酒液與冰塊充分地混合。
如今，這種杯型在紐約與東京的酒吧十分流行，幾乎所有的日式餐廳都會提供這一口感清新的雞尾酒。細杯體和高容量可以放更多的混合飲料和冰塊而不至于累贅。
適用場合：威士忌調制的雞尾酒。
想要做“highball”，可以試試VETO500ml調和威士忌。選自蘇格蘭威士忌黃金產區，大師調配而成，不僅順口易飲，并且非常適合調飲。炎熱的夏日，調一杯勁爽的嗨棒，無論是解暑還是配餐，都爽到爆。
ISO國際標準杯
ISO標準杯是由國際標準化組織設計的一種品酒杯，被認為是標準的專用品酒杯。
ISO杯的尺寸有著嚴格的規定，含杯腳高155mm，杯體最寬處直徑65mm，杯口直徑46mm，將酒倒進杯體腹部最寬處，剛好約50ml。ISO標準杯適用于各種類型洋酒的品鑒。
ISO 酒杯并不會突出威士忌的任何特色，而是直截了當地展現威士忌原有的風味。因此相比享受一款酒，ISO 品酒杯更適合評定一款酒，同時更能體現公平公正。正是如此，品鑒者往往能更易辨識出其優缺點。
適用場合：專業盲品的威士忌賽事或活動。
作為品酒老饕，使用專業的酒杯，當然要配上高端的威士忌了。VETO爭鳴系列皆選用雙桶陳年，雙桶為儒、道、陰陽三款威士忌帶來了更加豐富且多層次的風味。無論是稀有的白色波特桶，茶色波特桶，還是擁有華麗色澤與豐富單寧香氣的波爾多紅酒桶，總有一款適合對于威士忌風味有著更高追求的你。
同一款酒
不同的酒杯
能演繹不同的風采和真諦
但VETO還是建議
選擇你覺得最樂趣無窮的那一款
自己享受才最重要
一切剛剛好
那恰到好處的微醺
